- “夏日爽口小菜。”食材明細主料青瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬(適量)醋(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍青瓜的做法步驟1、二根儘量嫩一點的青瓜。2、用搗蒜的搗棒搥成這樣再切段。3、切段,順便把蒜也搗成泥狀。4、加鹽醬醋和一勺老乾媽。5、拌...
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- “黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分,有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效,可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜(250g)輔料蒜(30g)香油(10g)鹽(5g)糖(5g)味精(5g)醋(10g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜-拍黃瓜...
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- “一般去飯店最常點的涼菜就是拍黃瓜了!清爽可口的開胃前菜~拍黃瓜好吃的祕訣是:一定要放蒜!涼拌黃瓜一定要有蒜才能輕鬆提味哦”食材明細主料黃瓜(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)大蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)白醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拍黃瓜的做法步驟1、1.準備食材...
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- “一道特別爽口解膩下飯的小涼菜,特別好這口,特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子(三隻)輔料味極鮮醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細條,到蒸鍋蒸十五分鐘3、蒸的過程中把大蒜搗成蒜泥加入...
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- “3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌進去了,可以不加”食材明細主料黃瓜(2根)輔料葱(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切塊拍碎後切塊,放入辣椒和葱花。2、放一勺鹽。3、雞精。4...
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- 食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(1個)辣椒(適量)辣椒油(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)糖(適量)米醋(2勺)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手拍青瓜的做法步驟1、兩根黃瓜,用菜刀拍爛,切段;2、蒜、辣椒切碎,備用;3、加入切好的蒜、辣椒後,再加入醋、蠔油、醬油、鹽、少量的糖;4、拌勻後,裝好盤,再淋上...
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- “悶熱的夏日,連對着我最喜歡吃的肉都沒有啥特別大的胃口了,如果這個時候來碟小菜,那胃口是不是又能夠挑起你的食慾呢?”食材明細主料青瓜(1根)輔料大蒜(幾瓣)辣椒(3個)配料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌拍青瓜的做法步驟1、青瓜、大蒜、辣椒洗淨備用;2...
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- 食材明細主料青瓜(2條)輔料香菜(適量)葱(適量)小青椒(1條)蒜頭(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍青瓜的做法步驟1、青瓜稍微的削一下皮。2、備好材料。3、切好備用。4、整條青瓜拍一拍。5、切小段。6、放入盆。7、放入鹽,醬油,陳醋,香油,重...
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- “拍青瓜是一道家常涼菜,清涼,酸辣,爽口。適合夏季食用。天氣炎熱沒什麼胃口,兒子説要伴個青瓜讓他吃,所以今天就拍個青瓜來醒醒胃。哈~~~”食材明細主料青瓜(兩條)芝麻油(適量)白糖(少量)芝麻(少量)蒜頭(2粒)輔料蘋果醋(適量)鹽(少量)醬油(適量)辣椒(兩個)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口...
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- 食材明細主料黃瓜(3根)輔料香菜(適量)蒜(適量)調料辣椒油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香拍黃瓜的做法步驟1、成品圖2、製作方法:黃瓜3根洗乾淨,去皮備用。3、黃瓜用刀拍扁,切小塊備用。4、加入適量鹽,辣椒油,香菜,香油,蒜蓉,攪拌均勻即可。5、成品圖6、成品圖...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)大蒜(1頭)輔料芝麻醬(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜洗淨拍鬆切寸段。3、大蒜去皮加入適量鹽搗成蒜泥。4、搗好的蒜泥放入一勺芝麻醬,2勺生抽和2勺料酒攪拌均勻。5、黃瓜段放入...
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- 食材明細主料黃瓜(4根)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)拍拌蒜味黃瓜的做法步驟1、食材,新鮮黃瓜。2、洗淨去皮。3、備蒜末。4、黃瓜拍碎加入蒜末,用鹽醃製片刻。5、擠入水份,滴入香油拌勻食用!6、成品,簡單爽口美味!...
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- “青瓜可以當水果,可以做菜,生吃熟吃味道都很不錯😊青瓜味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,燙傷。減肥和預防冠心病的發生。”食材明細主料青瓜(2個)輔料蒜泥(適量)姜(適量)辣椒(2個)香菜(1顆)米醋(適量)白糖(少許)醬油(適量)芝麻油(幾滴)微...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小青瓜:5條輔料乾紅辣椒:3個香菜:少許蒜:2瓣花生:1小把香葱:1根醬油:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料;2.青瓜洗淨,拍碎切段(如果先切段再拍,裏面的籽等容易四濺);3.花生炒香去衣稍擀碎;4.蒜切末;辣椒...
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- “蒜香陳醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陳醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明細主料青瓜(2條)輔料芫荽(適量)蒜頭(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)天成一味鼓油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香陳醋拍青瓜的做法步驟1、青瓜兩條洗淨待用2、陳...
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- “每次出去外面吃一份涼拌青瓜都要15塊錢以上,還很小份。後來我偷偷的從一個廚師朋友那裏學來了做法,嘻嘻,原來這麼簡單啊,2分鐘就可以搞定了。成本才幾塊錢而已。”食材明細主料青瓜(2根)輔料蒜頭(適量)小米辣(適量)香菜(適量)調料陳醋(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)中辣(口味)拌(工藝...
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- 青瓜可是説是我們餐桌上最長見到的一道菜,青瓜生吃脆甜爽口,現在有些超市裏面賣的青瓜有3、4種的品種,基本以生吃為主。熟吃時將青瓜搭配豬肉或者清炒等等,營養豐富可以達到滋補身體的作用。下面小編就給大家推薦幾款拍青瓜做法。拍青瓜是一道家常涼菜,主料是黃瓜,用各種調料拌...
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- 食材明細主料青瓜(2根)輔料蒜蓉(適量)香菜(適量)調料醃製酸梅粒(3顆)陳醋(2勺)生抽(2勺)白糖(2勺)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手拍青瓜的做法步驟1、青瓜洗淨,用手掰成兩段,放入保鮮袋中,用刀背拍扁,這樣青瓜汁才不亂飛。2、放入盆中,加少許鹽醃製片刻,這個步驟是讓等會醃製時保持脆...
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- “清淡美味。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜泥(1勺)調料葱花(1勺)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜去掉皮。2、把黃瓜拍成扁,再切成段,放入鹽抓勻碼味。3、蒜拍扁,再剁成泥。4、撒上葱花即可。...
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- “夏天就好這口,清脆爽口,簡直是爽歪歪。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜頭(少許)調料醋(適量)糖(少許)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥青瓜的做法步驟1、備青瓜,蒜頭。2、蒜頭去衣。3、用壓蒜器壓好,放入碗中。4、備米醋。5、蒜泥加米醋,糖,鹽拌勻靜放十分鐘。6、青瓜...
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- “美味涼拌下飯菜”食材明細主料熟鴨胗(1個)青瓜(半條)輔料黃豆醬(1勺)蒜末(少許)烏醋(1勺)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨胗拌拍青瓜的做法步驟1、熟鴨胗切片2、青瓜洗淨削去部份皮拍扁,用手掰成小塊3、取1碗把鴨胗,青瓜,蒜末放入4、再調1勺黃豆醬,烏醋,糖,拌勻,即可品嚐5、...
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- “天然的美容食品,還減肥強體,味道清新爽口,是夏日的好夥伴。”食材明細主料青瓜(一根)小青瓜(一根)輔料白糖(半勺)生抽(兩勺)陳醋(一勺)花生油(一勺)調料鹽(少量)蒜(個人口味)白芝麻(少量)麻辣醬(個人口味)香油(半勺)小米椒(個人口味)香菜(個人口味)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拍青瓜的做法步驟...
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- “炎炎夏日吃什麼,當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜,給人一種夏天的清新、清爽的感覺,正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料香菜(適量)小米辣(適量)蒜頭(適量)調料陳醋(4匙)食鹽(適量)白砂糖(1-2匙)酸辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版拍黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜1...
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- “天氣熱了,來點爽口小菜開開胃吧😊”食材明細主料黃瓜(2根)蒜頭(3瓣)輔料生抽(1勺)陳醋(5勺)香油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜沫拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨2、去頭去尾,用刀背拍散3、再切成小塊4、蒜頭去衣,切成蒜沫5、把蒜沫加入黃瓜裏,倒入少許生抽6、再倒入陳醋7、...
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- “黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)植物油(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)香油(適量)白砂糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍黃瓜的做法...
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