![鹹飯的做法 閩南小吃——鹹飯（家庭版） 鹹飯怎麼做]( "鹹飯的做法 閩南小吃——鹹飯（家庭版） 鹹飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）帶皮帶點瘦肉的肥肉（適量）葱（適量）姜（適量）芹菜（適量）花生米（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹飯的做法步驟1、將肥肉處理成如圖所示的塊狀2、香菇放入開水中滾一分鐘，撈起，用清水衝一下，切成條狀，個人推薦用剪刀剪比較...
- 29233
![閩南鹹飯—包菜飯怎麼做-閩南鹹飯—包菜飯的做法]( "閩南鹹飯—包菜飯怎麼做-閩南鹹飯—包菜飯的做法")
- “有肉有菜有飯，簡單又營養美味！”食材明細主料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）肉末（適量）輔料葱白（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）閩南鹹飯—包菜飯的做法步驟1、準備原料2、包菜洗淨切細，胡蘿蔔擦成絲3、炒鍋加入肉末和花生油煸香，加入切碎的葱白炒出香味4、倒入包菜...
- 10314
![閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做]( "閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做")
- “閩菜是中國八大菜系之一，而閩南菜是它的重要組成部分，它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有着他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來説，他們的主打不是白米飯也不是麪食，一日三餐，白乾飯、白稀飯、鹹乾飯、鹹稀飯、面線糊、炒米...
- 31364
![閩南帶魚飯怎麼做-閩南帶魚飯的做法]( "閩南帶魚飯怎麼做-閩南帶魚飯的做法")
- 食材明細主料帶魚（一條，1000g左右）五花肉（200g）香菇（10顆）高麗菜（半顆）輔料姜（少許）紅葱頭（5顆）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）閩南帶魚飯的做法步驟1、帶魚洗淨斬成塊狀，上面劃幾刀，下點鹽和薑汁醃一下。2、稍微抹點麪粉，小火煎成2面金黃待用。3、五花肉炒出油，倒出多餘油，加入香菇翻炒...
- 15948
![鹹飯 鹹飯怎麼做-鹹飯的做法 閩南小吃]( "鹹飯 鹹飯怎麼做-鹹飯的做法 閩南小吃")
- “鹹飯閩南獨有的特色飯，做法簡單又不失營養，把肉菜放在一起煮。”食材明細主料米（500克）輔料五花肉（200克）胡蘿蔔（1根）包心菜（300克）香菇（適量）幹蝦米（適量）紅燒肉罐（1罐）配料鹽（3大匙）雞精（1大匙）生抽（2大匙）葱（2根）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹飯的做法步驟1、米淘洗乾淨、五花肉切丁...
- 24436
![家常閩南鹹飯如何做簡單又好吃]( "家常閩南鹹飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：半斤胡蘿蔔：一個土豆：兩個香米：兩盒輔料鹽：適量醬油：適量料酒：適量芝麻油：適量幹香菇：五個魷魚乾：一隻葱：適量姜：五片具體步驟1.先把米洗淨，加入適量的水浸泡半個小時。（平常放多少水煮飯就放多少泡）泡米的時...
- 32460
![閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法]( "閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法")
- “晚飯時間到了~~~今天晚上再煮個燜飯來給大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特別的新鮮，所以LG提議乾脆晚上就做芥菜飯~~這種飯在我們這裏很常見，一般就着牛肉湯或者是扁食湯來吃~~哇嘎嘎我稍微做了點小小的改動~~芥菜飯原本該加葱頭油，但是由於本人不大喜歡，所以就用普...
- 13384
![閩南鹹飯怎麼做-閩南鹹飯的做法]( "閩南鹹飯怎麼做-閩南鹹飯的做法")
- “鹹飯是福建閩南地區的漢族傳統小吃，屬於閩菜系。大部分閩南人人都會做這種飯。為米飯的一種煮法，種類繁多，有南瓜鹹飯、蘿蔔鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯、五花肉丁鹹飯等風味獨特，鹹飯和閩南話一樣在閩南話地區一般都能接觸到。具體食材也可根據個人口味添加或減少，真是別有一...
- 18683
![家庭版鹹魚原鍋飯如何做簡單又好吃]( "家庭版鹹魚原鍋飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚丁：1/2杯米：2杯水：2杯雞肉丁：1/4杯蒜末：1大匙紅蘿蔔丁：1/3杯香菇丁：1/4杯玉米粒：1/8杯青豆仁：1/8杯鹽：1/2小匙醬油：1/3大匙薑汁：1/3大匙麻油：1/2大匙白胡椒粉：2小匙辣油：1/3大匙糖：1/3大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨加...
- 12132
![美味的閩南鹹飯如何做簡單又好吃]( "美味的閩南鹹飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的閩南鹹飯，是一道非常具有特色的閩南美味。主要是由五花肉與大米等鮮美的食材經過製作而且，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鹹淡適中，非常美味。選用肥瘦相間的五花肉，不僅肉質細膩多汁，而且油香四溢，令人...
- 30684
![小燒鹹肉的做法 【閩南】小燒鹹肉 小燒鹹肉怎麼做]( "小燒鹹肉的做法 【閩南】小燒鹹肉 小燒鹹肉怎麼做")
- “這是一個非常適合平時煮粥還是米粉的時候，用來搭配的家常小菜。口感微鹹肉質嫩鮮讓人胃口大開，豬肉有着眾多營養元素被人熟知和認同。除了蛋白質那就是對人體很好的氨基酸，讓你體力充沛精神十足。”食材明細主料前腿肉（300克）蒜苗（1根）黑豆豉（1匙）輔料生抽（3匙）味精（少許）鹹鮮（口味）燒...
- 24974
![美味的閩南鹹乾飯如何做簡單又好吃]( "美味的閩南鹹乾飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘閩南地區的美食閩南鹹乾飯，就像是我們的炒飯一樣，但是肯定有人家獨特的風格把，所以我們都可以嘗試着做一下閩南鹹乾飯，裏面有許多的蔬菜，營養很全面，非常的好吃，我就是很喜歡吃蔬菜的人，這個炒飯就很適合我，而且裏...
- 17860
![鹹煎的做法 閩南小吃：鹹煎 鹹煎怎麼做]( "鹹煎的做法 閩南小吃：鹹煎 鹹煎怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（2000g）小葱（一把）輔料五香粉（適量）鹽（15g）原味（口味）未知（難度）鹹煎的做法步驟1、糯米粉放入大盆，葱切段，五香粉放好，2、拿個鍋煮開水，放入鹽煮開，化成鹹開水，水要煮開，一斤粉配3.5克鹽3、把鹽水加入糯米粉中用手揉開，加入葱和五香粉，再慢慢加入温水，揉成麪糰4、把麪糰揉成...
- 27104
![閩南鹹稀飯怎麼做-閩南鹹稀飯的做法]( "閩南鹹稀飯怎麼做-閩南鹹稀飯的做法")
- “在閩南地區，除了香噴噴的鹹飯，還有與之平起平坐的鹹稀飯，一樣深受大家的喜愛。廈門的濠幹粥，泉州的鴨仔粥等.....，這些都屬於閩南的鹹粥，也就是鹹稀飯。在閩南地區，特別是石獅一帶，一天兩頓粥的很多，而兩頓乾飯的，卻相對較少。鹹稀飯也類似於鹹乾飯，材料可以按自己的喜好搭配，但不...
- 6379
![「家庭版」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃]( "「家庭版」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：400鹹肉：150青菜：300輔料水：適量油：適量具體步驟1.青菜洗淨切碎，鹹肉洗淨切碎。2.大米淘洗乾淨，放入電壓力鍋內按煮飯程序。水要少放些，飯要燒得偏硬點。3.鍋內放少量油，鹹肉放入鍋內稍煸炒。4.鹹肉剛變...
- 12536
![閩南菜乾飯怎麼做-閩南菜乾飯的做法]( "閩南菜乾飯怎麼做-閩南菜乾飯的做法")
- 食材明細主料包菜乾（50g）米（2杯）五花肉（100g）輔料幹香菇（8朵）小魷魚乾（2只）幹葱頭（5個）鹽（適量）生薑（數片）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）閩南菜乾飯的做法步驟1、米洗淨瀝乾，包菜乾、幹香菇泡軟，其材料如圖切好備用。2、鍋中放少量油，下五花肉煸炒出油。3、五花肉煸到略幹，倒出多餘的油...
- 21071
![家庭版拌飯的做法 家庭版~拌飯 家庭版拌飯怎麼做]( "家庭版拌飯的做法 家庭版~拌飯 家庭版拌飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）角瓜（半個）胡蘿蔔（半個）木耳（適量）香菇（適量）彩椒（適量）雞蛋（適量）輔料朝鮮辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜，香菇需要焯水變軟後撈出。擠淨水分。3、焯水4、準備大碗，米飯放入最下面，把準備的食材放到米飯...
- 12944
![閩南鹹乾飯怎麼做-閩南鹹乾飯的做法]( "閩南鹹乾飯怎麼做-閩南鹹乾飯的做法")
- “閩南人都會的鹹乾飯，但是每個人做出來的都不一樣，我也有好幾款鹹乾飯！這次老家帶來一塊臘肉，所以做了一次臘肉的”食材明細主料臘肉（適量）米（適量）乾貝（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）芋頭（適量）蟶乾（適量）蝦米（適量）輔料米（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）閩南鹹乾飯的...
- 5098
![閩南特色小吃有什麼-閩南立秋吃啥]( "閩南特色小吃有什麼-閩南立秋吃啥")
- 説起閩南地區，我們最先想到的是閩南方言和閩南的特色小吃，而隨着八月份的來臨，立秋也要提上日程了，那閩南立秋吃啥呢?還有什麼其他的特色小吃呢?一、閩南立秋吃啥1.大閘蟹眾所周知，福建人很會吃，別的地區的大閘蟹一般都是以“蒸煮”為主，而閩南地區則以“煎蟹”為主，煎制而成的大...
- 6213
![家庭版鹹魚花腩拌飯如何做簡單又好吃]( "家庭版鹹魚花腩拌飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花肉(切薄片)：200去骨鹹魚：個人喜好姜(切片)：10蒜頭(剁碎)：一瓣豆瓣醬：一湯匙辣椒幹(切段)：5條輔料蠔油：一湯匙麻油：一茶匙黑醬油：各半茶匙花雕酒：一湯匙具體步驟1.起鍋熱油,煎鹹魚至香,取出慮油2.起鍋熱油,把蒜頭,...
- 20338
![回味無窮的閩南鹹飯如何做簡單又好吃]( "回味無窮的閩南鹹飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料球菜：300大米：500紅蘿蔔：100三層肉：200輔料海蠣幹：100生抽：少許鹽巴：適量蒜：1根花生米：適量香菇：100具體步驟1.原材料2.葱白爆香，待用。3.三層肉炸成金黃色。4.下香菇和海蠣幹爆炒。5.下紅蘿蔔爆炒。6.再下球菜，...
- 28177
![「家庭版」紅蘿蔔鹹飯如何做簡單又好吃]( "「家庭版」紅蘿蔔鹹飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蟹：2只紅蘿蔔：2根大米：500輔料油：適量鹽：適量瘦肉：適量芹菜：適量具體步驟1.大米2.蟹3.鍋下油放瘦肉炒4.把淘好的大米和紅蘿蔔蟹瘦肉加入鹽一起全部倒入鍋里加入水，按煮飯鍵5.熟了加入芹菜和味精攪拌好6.攪拌...
- 21743
![閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做]( "閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做")
- “閩南很多的名菜，也有很多的經典的小炒，但是我很喜歡這款閩南客家小炒，雖説不是名門但是的確簡單好吃也下飯。今天分享給大家，希望大家喜歡！閩南客家小炒特點：肉絲幹香微辣蔬菜多樣營養味道濃厚可口佐餐下飯下酒”食材明細主料蒜薹（120克）香乾（120克）瘦肉（120克）芹菜梗（80克）輔料葱（適...
- 20819
![好吃的閩南鹹乾飯如何做簡單又好吃]( "好吃的閩南鹹乾飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的閩南鹹乾飯主要用到的食材包括了大米、香菇以及胡蘿蔔和花蛤五花肉等原材料，五花肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的油脂，翻炒後香味四溢，花蛤肉肉質細膩，味道十分的鮮香，口感也相當...
- 32553
![小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版]( "小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版")
- 食材明細主料麪粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、温水化鹽和酵母放入麪粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵（雞蛋隨意自行添加或不加）。2、發至蜂窩裝，也能聞到淡淡的酵母味就行了！3、刷油的好...
- 14008
味味甜
