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關於主旋律的餐飲百科

輕輕鬆鬆俘獲好胃-咕鹿流心披薩怎麼樣?把節約作為主旋律
  • 輕輕鬆鬆俘獲好胃-咕鹿流心披薩怎麼樣?把節約作為主旋律

  • 咕鹿流心作為披薩品牌自問世以來就憑藉與眾不同的好味道吸引了消費者,越來越多的人看到了咕鹿流心的商業價值,它也因此贏得了不少投資商前來加盟。“一口流入心”咕鹿流心披薩怎麼樣?把節約作為主旋律,輕輕鬆鬆俘獲好胃。那麼要加盟這樣一家披薩店需要準備什麼呢?一、咕鹿流...
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品質健康成為食品發展主旋律-百草味斬獲健康食品“七星獎”
  • 品質健康成為食品發展主旋律-百草味斬獲健康食品“七星獎”

  • 6月21日,由中國食品健康七星公約聯盟(下稱“七星聯盟”)發起的第七屆中國食品健康七星獎(下稱“七星獎”)頒獎典禮於上海舉行。包含星巴克、華潤萬家、新飲力品牌座上客加盟、休閒零食品牌百草味等在內的20多家食品生產、餐飲和食品零售標杆企業從眾多參選企業中脱穎而出,...
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仟佰寵將從健康口味多元化是三個主旋律發展
  • 仟佰寵將從健康口味多元化是三個主旋律發展

  • 從之前的大體趨勢,現在我們來看看細分。大食品和飲料,有不一樣的以下每個類別或細分類別中,我們必須在這裏明白的是,如果消費者花了這麼多錢,應該會在哪裏消費呢?這裏有兩個頁面,一個是包裝食品,另一個是飲料,它有每個類別的市場規模。與2013年和2018年相比,如果這一類別對整個食...
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沙律黃瓜卷怎麼做-沙律黃瓜卷的做法
  • 沙律黃瓜卷怎麼做-沙律黃瓜卷的做法

  • 食材明細主料小黃瓜(2條)薯仔(2個)水浸吞拿魚罐頭(1罐)輔料玉米(50g)小番茄(2個)胡蘿蔔(半條)橄欖油(適量)配料鹽(適量)千島醬(1條)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙律黃瓜卷的做法步驟1、所需的所有材料一覽。2、土豆去皮切塊後煮熟(水裏放鹽和橄欖油)瀝乾水後壓成泥狀。3、玉米煮熟瀝水...
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水果沙律蝦球怎麼做-水果沙律蝦球的做法
  • 水果沙律蝦球怎麼做-水果沙律蝦球的做法

  • “裝點你夏日的美餐,一定有這道鹹鮮酥脆、清爽香甜的水果沙律蝦球。將夏日的美味水果和新鮮的蝦仁結合,融合成了這道新派粵菜。炸至金黃酥脆的蝦仁淋上沙拉醬汁與水果搭配,撒上的檸檬汁完全不會有油膩感,酥香之中還有清新的果香,看到一定會忍不住一口接一口,學會天天做着吃~”...
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菲律賓小年糕的做法 如何製作菲律賓小年糕 菲律賓小年糕怎麼做
  • 菲律賓小年糕的做法 如何製作菲律賓小年糕 菲律賓小年糕怎麼做

  • 食材明細主料米粉(500g)發酵粉(20g)雞蛋(1個)輔料糖(250g)椰奶(250g)奶酪(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菲律賓小年糕的做法步驟1、全部粉類過一次篩,放進一個碗裏。2、加入黃油、椰奶、雞蛋、水,攪拌或電動攪拌機混合配料,直到他們徹底混合3、混合物倒在模具或小蛋糕平底鍋4...
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芥味沙律蝦怎麼做-芥味沙律蝦的做法
  • 芥味沙律蝦怎麼做-芥味沙律蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(一斤)輔料鹽(姜)料酒(適量)配料綠芥末醬(適量)沙拉醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味沙律蝦的做法步驟1、1.把河蝦放進水裏,放半勺鹽,薑片,料酒一點。煮熟控幹備用2、2.剝蝦皮,可以全剝也可以把蝦尾部那塊留下來。3、3.準備一個無水的小碗放4大勺沙拉醬和...
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玉米番茄沙律杯的做法 繽紛玉米番茄沙律杯 玉米番茄沙律杯怎麼做
  • 玉米番茄沙律杯的做法 繽紛玉米番茄沙律杯 玉米番茄沙律杯怎麼做

  • “炎炎夏日,最好是吃沙律,推薦給大家一款酸甜開胃--番茄玉米沙律啦!做法簡單,做好了放進冰箱,口味更佳,更清涼可口。”食材明細主料番茄(4個)玉米(1條)輔料沙拉醬(4茶匙)酸甜(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米番茄沙律杯的做法步驟1、番茄洗淨,去蒂,將番茄對半切開,用勺子挖掉番茄肉,留下...
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減肥吃主食嗎,瞭解飲食規律,減肥期間照樣吃主食!
  • 減肥吃主食嗎,瞭解飲食規律,減肥期間照樣吃主食!

  • 説起脂肪這個詞,相信不少女性同胞那是避之不及呀。小編同感,脂肪是女人的天敵!不少人會在減肥期間不吃主食,只吃蔬菜水果來保持營養。這樣的做法是不可取的,容易導致身體營養不均衡,身體的必要物質像蛋白質和碳水化合物就沒辦法被攝入,這也是會影響我們健康的。所以減肥吃主食...
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夏天怎麼減肥啊,減肥這個永恆的主題,你掌握其中的旋律了嗎
  • 夏天怎麼減肥啊,減肥這個永恆的主題,你掌握其中的旋律了嗎

  • 骨感美是當今時代大部分年輕人的審美標準,所以,接踵而來的就是減肥這個永恆的主題,熱度在各大榜單上也是牢牢地穩居高位不退。導致了日常人們一有空就想盡各種法子研究減肥食譜,特別是夏天即將來臨的時候,要展現出穿衣顯瘦就得開始瘦身的大工程,那麼,今天我們就來聊聊夏天怎麼減...
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春的旋律怎麼做-春的旋律的做法
  • 春的旋律怎麼做-春的旋律的做法

  • 食材明細主料聖女果(150克)葱葉(30克)香蕉(1根)輔料木耳(20克)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)春的旋律的做法步驟1、準備原材料聖女果、香蕉、小葱2、用水果刀將聖女果的上半部分切成V字形3、聖女果依次切好備用4、香蕉切成V字形配合聖女果的形狀5、切好的香蕉插入聖女果中,...
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土豆泥沙律的做法 【土豆泥沙律】@輕輕鬆鬆踏青去 土豆泥沙律怎麼做
  • 土豆泥沙律的做法 【土豆泥沙律】@輕輕鬆鬆踏青去 土豆泥沙律怎麼做

  • “馬鈴薯所含豐富的維他命C,在蒸煮40分鐘後仍有7成含量,這種含有耐高温的維他命C源是其特點。維他命C具有抗拒病毒,預防感冒功效。且對人體粘膜有修補作用,對胃腸機能不佳者多食有益。”食材明細主料土豆(1粒)水煮蛋(1顆)青瓜(50克)紅蘿蔔(50克)火腿片(1片)輔料幼鹽(適量)美乃滋(3湯匙)奶香...
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沙律牛柳怎麼做-沙律牛柳的做法
  • 沙律牛柳怎麼做-沙律牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)輔料生菜(150克)雞蛋清(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)配料沙拉醬(適量)煉乳(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙律牛柳的做法步驟1、2生菜洗淨備用。2、3牛肉條醃製好的樣子。3、4備好三隻碗,依次倒入澱粉、雞蛋清、麪包糠。4、5把醃...
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沙律土豆泥怎麼做-沙律土豆泥的做法
  • 沙律土豆泥怎麼做-沙律土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料紅蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)薯片(4片)配料鹽(2小勺)沙律醬(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙律土豆泥的做法步驟1、將土豆削皮、洗淨、切片、加鹽放在鍋裏隔水蒸熟,搗碎。2、將青豆、玉米粒、紅蘿蔔粒焯水後放入搗碎的土豆泥裏,加入沙律醬拌...
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黑椒沙律牛排怎麼做-黑椒沙律牛排的做法
  • 黑椒沙律牛排怎麼做-黑椒沙律牛排的做法

  • “我非常喜歡吃牛排,所以就自己做了。”食材明細主料黑椒沙律牛排(1塊)輔料黑椒汁(1湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒沙律牛排的做法步驟1、取牛排一塊2、平底鍋倒入少量油3、中小火煎至七八分熟4、直至無血水滲出5、淋上醬汁就可以開動了小竅門牛排是從朋友那裏買...
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大蝦沙律的做法 中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律 大蝦沙律怎麼做
  • 大蝦沙律的做法 中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律 大蝦沙律怎麼做

  • 食材明細主料對蝦(200g)輔料聖女果(6個)青椒(半隻)泡椒(3只)蒜瓣(數只)配料泡椒汁(適量)檸檬汁(數滴)魚露(一小勺)白醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦沙律的做法步驟1、大蝦洗淨,焯熟,在泡椒汁中泡一夜,去頭去殼2、青椒切圈3、將大蝦仁青椒圈聖女果蒜瓣泡椒一齊置於沙拉碗內4、用...
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法式沙律醬怎麼做-法式沙律醬的做法
  • 法式沙律醬怎麼做-法式沙律醬的做法

  • “Mayonnaise(簡稱Mayo)-音譯美乃滋,國內常叫為沙律醬或沙拉醬,我們常見的千島醬就是以美乃滋作為基礎的。這道產生於法國,並且用作各種料理的醬使用的mayo的做法就是用蛋黃,黃芥末醬和橄欖油,做法雖然簡單但是需要些技巧,在法國甚至有“來大姨媽的時候做不出成功的Mayo"這樣的...
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風琴烤薯的做法 愛の旋律:風琴烤薯 風琴烤薯怎麼做
  • 風琴烤薯的做法 愛の旋律:風琴烤薯 風琴烤薯怎麼做

  • “我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢變老……”,有什麼比“雙宿雙棲”更令情侶們着迷的呢?你是否願意依偎在他的懷中與他形影不離?讓甜蜜愛侶時刻盡享浪漫的二人世界!讓愛之琴為你演繹屬於你們的愛的旋律!”食材明細主料馬鈴薯(適量)培根(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)孜...
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青瓜沙律的做法 青瓜沙律:樂在其中的輕食料理 青瓜沙律怎麼做
  • 青瓜沙律的做法 青瓜沙律:樂在其中的輕食料理 青瓜沙律怎麼做

  • “奧利佛認為,美味的料理應該是易於處理的,不見得需要透過繁複的程序、也不用花太多時間才能凸顯食物的風味。夏天,我喜歡的一款料理,只需要有新鮮的青瓜與沙拉醬,簡單的拌一拌,裝在自己喜歡的食器中。清淡爽口的料理,夏天舒服的感覺,做菜真的不是苦差事,而是樂在其中。這青瓜沙律...
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水果蔬菜沙律怎麼做-水果蔬菜沙律的做法
  • 水果蔬菜沙律怎麼做-水果蔬菜沙律的做法

  • “節假日裏大魚大肉的把胃吃滯了,來一些水果蔬菜沙律非常適宜,既可以補充多種維生素,又可以清理超負荷的腸胃,讓腸胃休息休息”食材明細主料生菜(100g)輔料青瓜(適量)蘋果(適量)雪梨(適量)彩椒(適量)大蒜(適量)沙律醬(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果蔬菜沙...
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凱撒沙律的做法 清爽開胃---凱撒沙律 凱撒沙律怎麼做
  • 凱撒沙律的做法 清爽開胃---凱撒沙律 凱撒沙律怎麼做

  • “煎香的煙肉很有嚼勁,帶着獨特的香濃,配上一口香脆的麪包丁,搭配的新鮮生菜清甜多汁,很健康的組合,營養均衡。”食材明細主料培根(3條)生菜(60克)水煮蛋(1個)吐司(2片)輔料凱撒沙拉汁(20克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凱撒沙律的做法步驟1、生菜洗淨,撕成小片倒入沙拉碗內。2、鍋...
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黑虎蝦帶子沙律怎麼做-黑虎蝦帶子沙律的做法
  • 黑虎蝦帶子沙律怎麼做-黑虎蝦帶子沙律的做法

  • “福萊恩高級食材專賣店,高級私廚拿手菜品”食材明細主料北極帶子(2粒)野生黑虎蝦(1只)輔料沙拉蔬菜(100g)胡蘿蔔(少量)百合(少量)配料黑椒粉(若干)鹽(若干)橄欖油(若干)黃金燒肉汁(若干)黃油(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑虎蝦帶子沙律的做法步驟1、先將帶子和蝦洗乾淨,不用醃製才...
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加盟自主旋轉小火鍋店如何
  • 加盟自主旋轉小火鍋店如何

  • 餐飲提問:加盟自主旋轉小火鍋店如何珠光寶氣917回答:現如今人們的生活已經離不開自主旋轉小火鍋了,不管是出去遊玩、旅遊或者上班、在家休息都會被一些自主旋轉小火鍋吸引,且這種需求在不斷的增加。另外自主旋轉小火鍋的消費羣體也變得越來越多了,可以説小孩、年輕人、老年人...
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沙律麪包怎麼做-沙律麪包的做法
  • 沙律麪包怎麼做-沙律麪包的做法

  • “兒子很喜歡吃沙律麪包,裏面有點肉鬆外面有點沙拉醬。家裏沒有肉鬆。就模仿了下外表。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白糖(50克)牛奶(110毫升)黃油(20克)雞蛋(一個)輔料奶粉(7克)酵母(3克)鹽(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙律麪包的做法步驟1、原料按先液體再粉類的...
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木瓜雞肉沙律怎麼做-木瓜雞肉沙律的做法
  • 木瓜雞肉沙律怎麼做-木瓜雞肉沙律的做法

  • “愛的味道故事:喜歡吃水果沙律的人,都有自己的小宇宙,懂得營養搭配,尊重身體機能的循環,熱愛着生活和新的每一天。”食材明細主料雞胸肉(150克)木瓜(150克)甜椒(75克)沙律蔬菜(75克)青瓜(50克)蟹子(1湯匙)輔料李錦記蠔油(1湯匙)李錦記純正芝麻油(1/2茶匙)胡椒粉(適量)配料李錦記蠔油(2湯匙)李錦記...
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