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關於糖醋排骨炒年糕怎麼做的餐飲百科

糖醋排骨炒年糕 怎麼做-糖醋排骨炒年糕 的做法
  • 糖醋排骨炒年糕 怎麼做-糖醋排骨炒年糕 的做法

  • “這次回老家吃到一份糖醋排骨版本的炒年糕,排骨切的比較小,十分的入味,炒製出來的年糕真的是太贊啦。”食材明細主料子排(400克)年糕(3條)輔料包菜(1份)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)陳醋(適量)醬油(適量)香菇醬(適量)白糖(適量)蒜葉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨炒年糕的做法步驟1...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(鎮江骨) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(鎮江骨) 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是熊貓從小就愛吃的爸爸做的菜!來了澳洲以後有一段時間很是想念,還特意向爸爸討教做法!後來發現澳洲這邊的餐館也有鎮江骨這道以鎮江地名命名的糖醋排骨,在華人超市也可以買到的鎮江骨汁(其實就是調好的糖醋汁),但嘗過之後總覺的和記憶中的糖醋排骨還是有些區別!其實糖...
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糖醋年糕怎麼做-糖醋年糕的做法
  • 糖醋年糕怎麼做-糖醋年糕的做法

  • “買了一袋糖醋料,再不用要過期了,於是出現了這道菜。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望,寓意萬事如意年年高。”食材明細主料年糕(200g)糖醋料(22g)植物油(適量)輔料水(45g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋年糕的做法步驟1、年糕取半袋200g2、切段,用涼水沖洗...
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糖醋排骨的做法 【蘇州】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【蘇州】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “蘇州這人邊人喜歡吃甜的,糖醋排骨男女老少都愛吃的一道美食”食材明細主料肋排(500g)芝麻(5g)輔料白糖(15g)香醋(6g)料酒(5g)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、肋排2、鍋里加入水加入料酒燒開3、在加入肋排焯一下水4、焯完水的排骨清洗乾淨5、鍋裏倒入...
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糖醋排骨的做法 懶人糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 懶人糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “國慶在家宴客最大小通吃的菜,“糖醋排骨”絕對是當之無愧的最受歡迎的菜式沒有之一哦。每每端上桌,總能引發一陣小小的騷動,大人也不形象的和小朋友開搶起來,沒幾下子,一盤堆尖的糖醋排骨就沒影了。糖醋排骨有很多版本,有工序複雜的餐廳及專業版,有接近江浙口味的南味糖醋排骨...
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糖醋排骨的做法 【天津】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【天津】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,非常美味,年節的餐桌上也常常出現。滬,浙,川,淮揚四個菜系中都有這個菜,做法不盡相同。今天我做了一款快手版的糖醋排骨,沒有醃漬,沒有炒糖色兒,把排骨焯水後,煸炒,然後...
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糖醋排骨的做法 排骨兩吃之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 排骨兩吃之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)乾薑(1塊)鹽(適量)姜(適量)葱(1棵)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗2、放入鍋中添加水,快開鍋的時候撇去浮沫3、把大料備好放在料包4、倒入...
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糖醋排骨的做法 祕製糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 祕製糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料肉排骨(500克)輔料姜(一小枚)蒜(三枚)江西陳醋(兩大勺)白糖(三大勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(適量)雞精(適量)水澱粉(小半碗)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先把洗淨的肉排骨汆水2、姜蒜剁末備用3、鍋裏下適量油,倒入排骨過油,中火炒至排骨略帶金黃4、排...
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糖醋排骨的做法 【重慶】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【重慶】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “酸酸甜甜的糖醋排骨是每個人的最愛,不過想要享受排骨的美味似乎總得忍受它的油膩不如現在開始試試這糖醋排骨的新做法,簡單美味不油膩!”食材明細主料排骨(750克)白糖(4大勺)大料(1朵)肉桂(1塊)輔料話梅(5顆)醋(4大勺)香葉(2片)番茄(2個)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步...
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糖醋排骨的做法 無錫糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 無錫糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “兒子非常喜歡吃糖醋排骨,所以在他的幾次三番的懇求下,連續做了幾次。”食材明細主料排骨(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)五香粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)黃酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先將排骨剁成小塊,洗淨加入薑片和葱,...
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糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “排骨的營養價值簡介:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。詳細介紹:所屬分類:肉類適宜人羣:適宜於氣血不足,陰虛納差者。不適宜人羣:濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血...
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糖醋年糕的做法 以假亂真糖醋里脊【糖醋年糕】 糖醋年糕怎麼做
  • 糖醋年糕的做法 以假亂真糖醋里脊【糖醋年糕】 糖醋年糕怎麼做

  • “年糕油炸之後蘸糖吃很不錯,但是來點創新,裹上糖醋汁子有木有,嘗過之後你會喜歡的年糕新吃法雖然年還沒到但是,這裏比賽火熱,投票火熱的已經有年的味道了,我來個年糕助助興”食材明細主料年糕(適量)輔料澱粉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳。不管是紅燒排骨還是糖醋排骨總是讓人...
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排骨炒年糕怎麼做-排骨炒年糕的做法
  • 排骨炒年糕怎麼做-排骨炒年糕的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)雨潤年糕片(1袋)輔料菠菜(200克)三明治(半個)玉米油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)十三香(適量)大料(適量)葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨炒年糕的做法步驟1、排骨泡水三個小時,沖洗乾淨,放在電飯煲中,加水沒過排骨即可,放大料,姜,葱,按煮粥程序。提示煮粥完...
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生炒糖醋排骨怎麼做-生炒糖醋排骨的做法
  • 生炒糖醋排骨怎麼做-生炒糖醋排骨的做法

  • “排骨,不過油、不焯水,直接下鍋炒——是謂“生炒”。提前泡水,除去血水;煸炒到位,炒出油脂;適當調味,加一勺蠔油,排骨酥爛入味,肥而不膩、瘦肉不柴,算得上是操作最簡單的美味糖醋排骨。”食材明細主料豬肋排(350g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小香葱(適量)配料料酒(2大勺)生抽(2大勺)老抽(1小勺)...
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糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做-糖醋排骨的做法 首次炒美味
  • 糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做-糖醋排骨的做法 首次炒美味

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、1000g排骨洗乾淨,用鹽醃上15分鐘2、熱鍋之後放入適量的食用油,放入排骨翻炒片刻3、翻炒成表面顏色變了之後,加入300g的水蓋鍋煮中火15分鐘,在轉小火5分鐘.4、接...
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-糖醋排骨的做法 東北--糖醋排骨 -糖醋排骨怎麼做
  • -糖醋排骨的做法 東北--糖醋排骨 -糖醋排骨怎麼做

  • “酸甜適口。肥而不膩瘦而不柴。”食材明細主料豬淨排(適量)輔料糖(適量)白醋(適量)色拉油(適量)醬油(適量)料酒(適量)水(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)-糖醋排骨的做法步驟1、豬淨排(都是肋條的)。洗淨泡水。。2、泡好的排骨切小塊大約4cm寬7cm長。3、大勺燒水。涼水下骨頭。。...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎麼做

  • “所謂的高升排骨,也就是糖醋排骨,因其配料的比例而得名高升。料酒,醬油,糖,醋,清水比例為1:2:3:4:5.,酸中帶甜,好吃不膩,是配米飯的好菜”食材明細主料排骨(500克)輔料蒜(少許)姜(少許)配料料酒(少許)醬油(少許)糖(少許)醋(少許)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨用...
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糖醋年糕排骨怎麼做-糖醋年糕排骨的做法
  • 糖醋年糕排骨怎麼做-糖醋年糕排骨的做法

  • “早上送女兒上幼兒園,我問女兒晚上吃什麼,女兒説想吃我上次做的排骨,我答應了。”食材明細主料肋排(1根)麻將年糕(14個)輔料白芝麻(適量)小香葱(適量)配料料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)老抽(半湯匙)香醋(3湯匙)白砂糖(3湯匙)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋年糕排骨的做法步驟1、燒開水...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做

  • “由於家裏弟弟總是啃不了炸出來的排骨,屬於牙口非常差的類型,所以家裏做糖醋排骨都是先煮到幾乎脱骨才進行烹飪,這款使用了糖醋汁,是網上比較常見的萬能款,我稍微做了一點改動,味道還是不錯的,酸甜可口”食材明細主料排骨(1斤)輔料姜(2片)料酒(2勺)澱粉(少許)萬能糖醋汁料酒(1勺)生抽(2勺)...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做

  • “這是排骨菜餚當中的很有特色的一道菜餚,成菜不僅色澤紅潤,吃起來也酸酸甜甜的深受女士和孩子的喜愛。但一般做法較為繁瑣,而且糖和醋的用量和加入時機也較難掌握,所以一般家常菜中很少能見到它的身影。我們建立在自動烹飪鍋的程序上,研究出一種簡單的烹製方式,只需要掌握好一...
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糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎麼做

  • “老公最愛,每月都要吃2次。”食材明細主料小排(500克)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1/2湯匙)香醋(3湯匙)白糖(3湯匙)鹽(1/2匙)雞精(1/2匙)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小排切小塊,洗淨焯水。2、換水煮30分鐘。3、撈出,料酒,生抽,老抽,香醋2湯匙,醃半小...
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糖醋排骨的做法 糖醋軟骨飯 糖醋排骨 紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋軟骨飯 糖醋排骨 紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “一個人吃飯!一個人吃飯!一個人吃飯!那就好好發揮創意地想着,腦洞大開地做着,再孤獨地吃吧”食材明細主料排骨(300g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先曬最後成品,一個人也要好好吃飯!2、蛋黃就出來3、成品完成正常是這樣...
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糖醋排骨的做法 【山東】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【山東】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “我一直都喜歡酸酸甜甜的東西,這道菜也不例外,也是我所鍾愛的。”食材明細主料排骨(500克)醬油(2勺)醋(4勺)花生油(20克)葱(1段)輔料料酒(1勺)糖(3勺)清水(5勺)姜(1塊)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨放入温水中洗乾淨2、鍋中燒開水倒入排骨汆燙變色後撈出瀝乾水...
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糖醋排骨的做法 【浙江】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【浙江】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是丫頭最愛吃的一道菜,酸甜適中,不油不膩,顏色好看,紅黃油亮,外焦內嫩,男女老少皆宜。”食材明細主料肋排(500克)料酒(半茶勺)生抽(3茶勺)姜(3片)輔料生抽(3茶勺)白糖(4茶勺)葱(5克)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水,撈出控幹2、鍋中放油,放入一半...
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