瘦肉金針菇水餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：200
金針菇 ：120
餃子皮 ：180

輔料

油 ：適量
雞精 ：半勺
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
生粉 ：1勺
五香粉 ：半勺

具體步驟

1.準備好餃子皮。

2.金針菇洗淨切碎。

3.瘦肉剁細。

4.瘦肉加入菇裏。

5.加姜，葱，五香粉，料酒，雞精，油，鹽。

6.調成肉餡。

7.包好餃子。

8.鍋加水燒開。

9.放入餃子。

10.煮上兩三分鐘。

11.等餃子都浮上來，差不多就好了。

12.盛碗。

烹飪技巧

1、瘦肉餡里加入葱，姜，五香粉和生粉，味道更鮮美。2、煮餃子的時候，等餃子都浮上來，差不多就好了。