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關於紅糖酵素乾果麪包的家常做法的餐飲百科

紅糖酵素乾果麪包怎麼做-紅糖酵素乾果麪包的做法

  • 紅糖酵素乾果麪包怎麼做-紅糖酵素乾果麪包的做法

  • “做了幾瓶紅糖版的酵素，用了10種水果做的，發酵徹底完成後味道很不錯，據説酵素營養價值很高。因用的紅糖，酵素顏色很深，可以用來製造出淺咖啡的成品顏色，所以我就用它來代替糖和部分液體，做了這款加了乾果仁的麪包。酵素代替糖，油脂用的則是健康的核桃油，這款麪包吃起來不必有任何...
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黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做

  • 黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪糰材料（適量）高筋麪粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖果乾麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化，葡萄乾...
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芒果酵素怎麼做-芒果酵素的做法

  • 芒果酵素怎麼做-芒果酵素的做法

  • 食材明細主料芒果（3個）檸檬（2個）輔料糖（800g）酸甜（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）芒果酵素的做法步驟1、酵素桶6升礦泉水。2、芒果檸檬切薄片。3、芒果檸檬放入酵素桶，加白糖800克。4、每天早晚排氣、攪拌一次，感激甜味慢慢轉變成酸甜，大約七天左右的時間。5、看到桶內氣泡由無到多...
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紅糖堅果提子麪包怎麼做-紅糖堅果提子麪包的做法

  • 紅糖堅果提子麪包怎麼做-紅糖堅果提子麪包的做法

  • “臨近孩子們放假的日子，我覺得我變得越來越懶惰了，早上不願意起牀，孩子的早餐就想弄點快手的，要説快手早餐，應該沒有什麼比牛奶麪包更方便的了，疫情期間連專家們也都建議，豐盛的早餐可以用牛奶麪包和雞蛋來搭配，既不費時間，又能保障孩子吃得營養健康，我家孩子吃的麪包都是我自己做...
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家常素包怎麼做-家常素包的做法

  • 家常素包怎麼做-家常素包的做法

  • “老公在外地工作，家裏經常是我和女兒兩個人吃飯，所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情，可是鑑於女兒正是長身體的時候，各種營養可是必不可少，於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來，吃的時候只需解凍蒸透即可，而且包子裏面餡料種類多，也可隨意搭配，營養全面，哈哈，真是懶人的...
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鮮橙酵素的做法 鮮橙酵素#水果酵素DIY# 鮮橙酵素怎麼做

  • 鮮橙酵素的做法 鮮橙酵素#水果酵素DIY# 鮮橙酵素怎麼做

  • “市面上看到的水果酵素大概可以分成單一酵素和複合酵素兩大類。單一酵素的是隻用一種成分，直接萃取、製作而成，例如我製作的這個橙子酵素。複合酵素基本上是以兩種以上的水果混合製成，通常都再分成主體與次體，所以成品的味道也會隨着主體水果的不同而不同。水果酵素的做法不...
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全麥紅糖果乾麪包怎麼做-全麥紅糖果乾麪包的做法

  • 全麥紅糖果乾麪包怎麼做-全麥紅糖果乾麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（228克）全麥粉（98克）紅糖（20克）牛奶（218克）輔料酵母（5克）鹽（6克）黃油（28克）桂圓（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥紅糖果乾麪包的做法步驟1、將稱量好的牛奶倒入麪包桶中；2、在麪包桶的一角放入白糖；3、鹽放入麪包桶的另一個角上；4、倒入麪包粉和全...
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紅糖核桃麪包的做法 完全天然酵母發酵 – 超有彈性的紅糖核桃麪包 紅糖核桃麪包怎麼做
紅糖核桃乾果歐包怎麼做-紅糖核桃乾果歐包的做法

  • 紅糖核桃乾果歐包怎麼做-紅糖核桃乾果歐包的做法

  • “外表堅韌，內心柔軟説的就是這款歐包全麥粉和高粉1:4的比例造就完美口感”食材明細主料全麥粉（80克）高粉（320克）紅糖（42克）熱水（240克）輔料黃油（44克）蔓越莓幹（50克）核桃（50克）葡萄乾（30克）鹽（6克）發酵粉（6克）紅棗（50克）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖核桃乾果歐包的做法步驟1、1.現將熱...
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全麥紅糖堅果麪包怎麼做-全麥紅糖堅果麪包的做法

  • 全麥紅糖堅果麪包怎麼做-全麥紅糖堅果麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（280克）全麥粉（120克）酵母（4克）鹽（4克）雞蛋（1個(50克)）奶粉（15克）可可粉（10克）水（235克）紅糖（40克）黃油（25克）輔料混合果乾（適量）表面裝飾黑芝麻（適量）即食燕麥片（適量）熟瓜子仁（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紅糖堅果麪包的做法步驟1、先稱量好紅糖和水，水預留出10％。...
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紅糖堅果麪包怎麼做-紅糖堅果麪包的做法

  • 紅糖堅果麪包怎麼做-紅糖堅果麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉（400g）温水（160g）紅糖（20g）鹽（5g）玉米油（（或黃油）5g）酵母（4g）雞蛋（（小）1個）輔料堅果仁（約30g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖堅果麪包的做法步驟1、除油以外，所有材料入麪包機，和麪一個程序。2、加入玉米油或黃油繼續一個和麪程序3、麪包機內發酵20分鐘，至原體積兩倍。...
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火龍果紅糖麪包怎麼做-火龍果紅糖麪包的做法

  • 火龍果紅糖麪包怎麼做-火龍果紅糖麪包的做法

  • “用含有豐富的花青素的火龍果皮做麪包，同時用的紅糖，麪包顏色漂亮，營養豐富哦。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）白糖（20g）酵母（3g）鹽（3g）紅糖（25g）玉米油（30g）火龍果皮汁（140g）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量（表面用））其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）火龍果紅糖麪包的做法步驟1、火龍果皮清洗幹...
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紅糖果仁麪包怎麼做-紅糖果仁麪包的做法

  • 紅糖果仁麪包怎麼做-紅糖果仁麪包的做法

  • “紅糖果仁麪包是由高粉紅糖果仁為主材烘焙而成的，根據自己喜好添加果仁，沒有嚴格的要求。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（3個）牛奶（適量）輔料核桃仁（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）黑芝麻粉（一茶匙）白砂糖（15克）酵母（5克）黃油（20克）橄欖油（20克）紅糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖果仁...
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酵素渣果乾 山楂酵素和酵素渣果乾怎麼做-山楂酵素和酵素渣果乾的做法 山楂酵素

  • 酵素渣果乾 山楂酵素和酵素渣果乾怎麼做-山楂酵素和酵素渣果乾的做法 山楂酵素

  • “因為便祕，朋友第一次告訴我酵素，抱着試試看的心態做酵素，從此一發不可收拾，無論是功效，還是味道，還是顏色各個方位征服了我。”食材明細主料冷開水（3L）温水（100ml（30-35度））山楂肉（500g）輔料發酵劑（10g）白糖（400g+60g（果乾））酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）山楂酵素和酵素渣果乾的做法步...
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火龍果酵素的做法 火龍果酵素的做法 火龍果酵素怎麼做

  • 火龍果酵素的做法 火龍果酵素的做法 火龍果酵素怎麼做

  • 食材明細主料火龍果（1.2kg）輔料純淨水（6L）蘋果（1個）檸檬（半個）白砂糖（750g）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果酵素的做法步驟1、水果洗淨,擦去表面水分，不能沾油.放半個檸檬的作用是為了使做出來的酵素味道更好,因為檸檬促進發酵。2、火龍果去刺，保留外皮，因為外皮有豐富的花青...
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冰糖雪梨酵素怎麼做-冰糖雪梨酵素的做法

  • 冰糖雪梨酵素怎麼做-冰糖雪梨酵素的做法

  • 食材明細主料梨（750g）蘋果（450g）檸檬（100g）輔料冰糖（750g）純淨水（6升）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）冰糖雪梨酵素的做法步驟1、酵素桶加6升純淨水放入白砂糖，用木勺攪一攪2、水果洗淨去籽，切片，待用3、把切好的水果放入酵素桶內攪拌一下，蓋上蓋子，放在室內25度左右的房間裏讓它發酵，...
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自制綜合水果酵素的做法 首次自制綜合水果酵素（紅糖無水酵素） 自制綜合水果酵素怎麼做
水果酵素怎麼做-水果酵素的做法

  • 水果酵素怎麼做-水果酵素的做法

  • 食材明細主料橙子（3個）檸檬（1鍋）白砂糖（10g）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果酵素的做法步驟1、清洗好晾乾的橙子和檸檬。2、橙子切成片。3、檸檬切成片。4、玻璃瓶底部放上糖，一層橙子一層糖，嘴上邊放上檸檬片，灑上。5、每天攪拌一次，等待2星期。...
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紅糖果乾歐包怎麼做-紅糖果乾歐包的做法

  • 紅糖果乾歐包怎麼做-紅糖果乾歐包的做法

  • “做了一款低脂健康的歐包，烤出來特別鬆軟，還夾雜着紅棗幹、葡萄乾，吃的時候還有淡淡的紅糖清香，實在是棒極啦~”食材明細主料高筋麪粉（130g）紅棗幹（2個）葡萄乾（20g）輔料牛奶（20ml）紅糖（40g）酵母（2g）食鹽（1g）黃油（8g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖果乾歐包的做法步驟1、稱取高筋麪粉...
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核桃紅糖蘋果麪包怎麼做-核桃紅糖蘋果麪包的做法

  • 核桃紅糖蘋果麪包怎麼做-核桃紅糖蘋果麪包的做法

  • “秋,是一個豐收的季節,碩果累累;有着浪漫的情懷,蕭瑟的美!寂寞的秋風,透露着孤寂卻也裝飾着秋的美!秋日的陽光，它不像春天裏的那樣撩人，也不像夏天裏的那樣熱烈，更不像冬天裏的那樣凝重，但是她卻悄無聲息的將大地染黃。淺黃，橘黃，土黃，深黃。。。。。。這錯落有致的色調便形成...
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紅心火龍果酵素怎麼做-紅心火龍果酵素的做法

  • 紅心火龍果酵素怎麼做-紅心火龍果酵素的做法

  • “火龍果營養價值：1、養顏美容、排毒瘦身2、預防貧血、血管硬化3、滋潤腸道、預防便祕等”食材明細主料十度酵素菌粉（1.5g）十度酵素桶（5L）十度酵素機（5L機）冰糖（400g）紅心火龍果（500g）純淨水（3L）輔料量杯（1個）濾網（1個）攪拌勺（1個）十度酵素專用瓶（6個）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅心...
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天然酵母果乾歐包怎麼做-天然酵母果乾歐包的做法

  • 天然酵母果乾歐包怎麼做-天然酵母果乾歐包的做法

  • “和無油無糖歐包相比，它的味道上更好些，我加了少量的紅糖進去，重點在於它是由天然酵母製作，口感和味道更盛一籌，而且更健康一些吧。現在生活人們都講究健康飲食，為了家人的健康再麻煩也都是值得的。餵養天然酵母其實很簡單，我簡單的口述一下，就是用葡萄乾和涼開水1:3裝入密封容...
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紅糖莓乾麪包卷怎麼做-紅糖莓乾麪包卷的做法

  • 紅糖莓乾麪包卷怎麼做-紅糖莓乾麪包卷的做法

  • “有時候嫌餐包包裹的餡料在中間一口很膩味，有時候覺得吐司麪包又太單調，少了回味無窮的魅力！那咱就把莓幹、堅果捲起來吃，加上紅糖不但色澤誘人而且營養美味！全家都愛”食材明細主料高筋麪粉（800ml）乾酵母（8克）鮮牛奶（220ml）蔓越莓（50克）葡萄乾（100克）紅糖（60克）雞蛋A（1個）黃油（35克）輔料糖（1...
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火龍果酵素怎麼做-火龍果酵素的做法

  • 火龍果酵素怎麼做-火龍果酵素的做法

  • “簡單易操作，口感好”食材明細主料紅心火龍果（1個）蘋果（2個）檸檬（2個）白綿糖（750個）輔料純淨水（6升）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）火龍果酵素的做法步驟1、準備食材,先放6升水在酵素桶，依次把火龍果、蘋果、檸檬切成薄片，再放入750克白糖。據説紅糖也不錯，建議買紅糖的時候一定看...
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紅糖葡萄乾麪包怎麼做-紅糖葡萄乾麪包的做法

  • 紅糖葡萄乾麪包怎麼做-紅糖葡萄乾麪包的做法

  • “這個小麪包灰常好吃哈，特別柔軟，紅糖的味道也很香，我用的是保健紅糖，顏色比較淺，如果換成純紅糖出來的顏色會更漂亮，親們忽略超級醜的整形。紅糖和葡萄乾都是特別適合女性保健的食品，尤其在女性特殊時期，這兩樣多吃點肯定是有好處滴。紅糖：通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗...
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