蒸豆包用的什麼豆

紅豆。豆包的內餡是用紅豆製作而成的，紅豆在製作時，需要將其洗淨蒸煮至軟爛，在將其按壓泥狀即可。蒸豆包時，在蒸格的底部可以刷上一層食用油，避免豆包蒸熟後底部粘連。蒸好的豆包在鍋中燜上五分鐘，口感最佳。保存豆包時，將其用保鮮膜封好放入冰箱冷藏即可。