紅燒冬瓜的做法 紅燒冬瓜比肉還好吃,十分鐘就能搞定 紅燒冬瓜怎麼做

“冬瓜減肥是地球人都知道的祕密。不論是煨湯還是紅燒都可以減肥降脂，補虛益氣。真的是可以吃到飽吃到撐的那種！消除水腫；排除人體水分；從而達到減肥美容的功效，機智的我今天只花了2塊錢，就做出了一道比肉還下飯的紅燒冬瓜！鮮嫩多汁簡單下飯！上桌連湯汁都被吃乾淨~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮切塊，用小刀在表面劃幾刀（可以更入味）

• 2、姜蒜切碎，小米椒切圈，調醬汁：一勺蠔油、兩勺生抽、一勺老抽、一勺生粉

• 3、熱鍋熱油，加入冰糖，等冰糖差不多融化就放冬瓜，炒到冬瓜變成焦糖色後撈起

• 4、另起鍋，熱油爆炒姜蒜和小米椒大概一分鐘，把冬瓜放進鍋中

• 5、倒入調好的醬汁，翻炒一下，加一碗半水，蓋上鍋蓋燜煮，看到收汁就可以撒上香菜，出鍋！

小竅門

鮮嫩多汁簡單下飯！上桌連湯汁都被吃乾淨~