紅燒冬瓜的做法 家常菜之“紅燒冬瓜” 紅燒冬瓜怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
紅燒冬瓜的做法步驟
1、準備好食材。
2、冬瓜去皮切成稍微厚一點的薄片,這樣容易燒熟,紅蘿蔔也切片,生薑切絲,蒜切片,小葱切成花。
3、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜炒出香味,加入冬瓜片炒兩分鐘左右加入一點清水。
4、加入木耳,耗油,生抽,鹽,五香粉,雞精調味。
5、翻炒均勻炒一分鐘左右加入清水,然後蓋住用中火燒五分鐘左右,倒入一點水澱粉勾芡。
6、最後撒上葱花。
7、簡單方便的家常菜就做好了。
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