冬瓜燒粉條怎麼做-冬瓜燒粉條的做法

“冬瓜、粉條都是利好又喜歡的食材，搭配在一起燒製，吃出了肉的感覺。很健康的一道家常美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜燒粉條的做法步驟

• 1、紅薯粉條用冷水浸泡。

• 2、泡軟的粉條入鍋煮幾分鐘撈出瀝乾水。

• 3、冬瓜洗乾淨去皮去瓤切成滾刀塊。

• 4、起油鍋，紅糖入鍋炒糖色。

• 5、冬瓜入鍋炒。

• 6、粉條入鍋，加適量水。

• 7、加葱姜、大料炒均勻，蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋，改小火慢燒，其間適時翻炒。

• 8、食材熟加鹽炒均勻，大火收湯後關火。

• 9、盛出享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。