簡單的油燜筊白如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

很多人都喜歡吃茭白，但是不經常吃的人，很容易就把竹筍和茭白弄混。而且，茭白和竹筍的功效和作用都不一樣哦！茭白其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品，有補虛健體以及美容減肥的功效。着款簡單的油燜筊白，很好的保存了茭白的美味，製作時間也很短，動手試試吧！

主料

筊白 ：400
青椒 ：1個

輔料

精鹽 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.將茭白洗淨，切成塊。

2.青椒切片。

3.將花生油倒入炒鍋內，燒至六成熱時，放入筊白炸約1分鐘。

4.加入醬油、精鹽、白糖再燒幾分種，放入青椒片燒軟即可。