- “説實話好多人不喜歡秋葵果肉裏的黏黏的東西,吃在嘴裏不舒服。可是它確是增強抵抗力的良好物質,它可以促進腸胃蠕動,加快胃液分泌,有助於消化,對食慾不振的人效果極佳。它的粘性蛋白還有養腎生精的作用,對腎虛、前列腺炎症有輔助治療作用,素有植物偉哥之稱號。平時在家,我最常用...
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- “蟲草花一直是我最愛的菌類,色澤金黃,有濃郁的香味。之前一直用幹蟲草花來煲湯,沒想到鮮蟲草花蒸肉也這麼美味。”食材明細主料豬腿肉(400g)鮮蟲草花(80g)輔料葱(少量)姜(少量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸肉的做...
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- “色澤金黃,湯汁鮮美,雞肉嫩滑入味,太美味啦!”食材明細主料雞腿(幾個)蟲草花(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花蒸雞塊的做法步驟1、備好食材:如圖,雞腿去骨切成塊,放入大碗內,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,稻米油攪拌醃製十五分鐘入味備...
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- “加入美天已有一段時間了,現在才發第一個菜譜,希望大家多多支持啦。蒸瘦肉水,營養豐富,清香甜美,補而不燥,再加入蟲草花,能增強免疫力,提高人體抗病能力有一定的作用。我經常買新鮮的瘦肉剁碎來做瘦肉水給女兒喝,我選用關刀肉,即是豬PAPA,這個部位肉很甜。”食材明細主料瘦肉(250g)蟲...
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- “所謂“蟲草花”,它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草,是一種真菌類,與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草,藥效略遜。蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。今天...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)蟲草花(100g)輔料姜(適量)生粉(兩勺)醬油(兩勺)香油(2滴)葱花(少許)蒜頭(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花蒸烏雞的做法步驟1、新鮮蟲草花,半隻烏雞。2、蟲草花洗乾淨,撒少許食鹽把多餘水份逼出來,用清水衝乾淨瀝乾。3、雞肉剁小塊,配薑絲,蒜泥。4、加入蟲...
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- “喜歡蒸的味道!!!”食材明細主料絲瓜(250g)蟲草花(5g)輔料瑤柱(5g)蒜蓉(少許)杞子(少許)鮑魚汁(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花蒸絲瓜的做法步驟1、所需材料。2、把絲瓜切成一小段的,然後擺上碟。3、瑤柱泡過水將其與鹽、蒜茸一齊攪拌均勻。4、絲瓜段上放上攪拌...
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- “週日happy!我是肉肉廚!今天帶來一道媽媽家常菜:蟲草花胡蘿蔔蒸排骨。好多肉絲(肉肉廚的粉絲,嘿嘿!大家自己取得名字)都是新手,讓我過程寫詳細些。蟲草花非常非常有營養的,小孩吃也是很好的噢!【食材簡介】蟲草花50克,胡蘿蔔半個,排骨200克,生抽10克,鹽5克,玉米澱粉5克。”食材明細主...
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- “做吃的過程很治癒~吃東西的過程更治癒~想嘗試記錄下這個愛好📝分量上比較隨意,給你帶來不便,請諒解❤️”食材明細主料雞肉(350g)蟲草花(鮮)(50g)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸雞肉的做法步驟1、雞肉切成適合大小。2、新鮮的蟲草花洗...
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- “濃郁的香味,雞肉嫩滑好味道,蒸原汁原味,更健康。”食材明細主料清遠雞(適量)蟲草花(適量)香菇(適量)輔料姜(少許)葱(少許)調料花生油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花香菇蒸雞的做法步驟1、準備:清遠雞四分之一份量清洗乾淨。2...
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- 食材明細主料土母雞(半個)輔料蟲草花(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)圓肉(適量)杞子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸土母雞的做法步驟1、蟲草花等藥材洗淨待用。2、雞斬塊醃製好,姜切絲。3、蟲草花等藥材洗淨和雞肉混在一起,下點開水到醃好的雞肉裏,放到鍋...
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- “這是一道營養鮮美的湯品,瘦肉酥爛,蟲草花Q彈滑爽,湯色金黃,鮮美極了!”食材明細主料瘦肉(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸瘦肉的做法步驟1、備好食材:瘦肉洗淨切成塊放入容器中,高壓鍋內放個架子,放入適量清水(防乾燒)。2、蟲草花適...
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- 食材明細主料鴿子(1個)蟲草花(25g)輔料薑絲(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞粉(少許)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸鴿子肉的做法步驟1、鴿子。2、蟲草花用清水泡軟。3、鴿子肉剁成塊,放入蟲草花和薑絲。4、放入鹽、胡椒粉、蠔油...
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- 食材明細主料肉末(適量)蟲草花(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸肉末的做法步驟1、適量的新鮮蟲草花洗淨備用。2、前腿肉去皮洗淨剁碎備用。3、肉沫放入碗中,放入蟲草花。4、加入適量生抽,蠔油,少許...
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- “首次嘗試做的美味,還不錯,我家哥哥説滿滿的湖北味,好吃。”食材明細主料排骨(650g)蟲草花(適量)輔料生薑(1塊)大蒜(4瓣)小米椒(4顆)香葱(2顆)水澱粉(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蟲草花蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水分備用2、一把蟲草花洗淨...
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- 食材明細主料雞(半隻)輔料香菇(6顆)蟲草花(3塊錢)紅棗(6顆)調料醬油(2勺)耗油(3勺)老抽(1勺)鹽(2勺)油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蟲草花蒸雞的做法步驟1、雞肉用澱粉清水洗淨。2、香菇蟲草花泡發,泡發後香菇切丁。3、洗淨的雞肉加耗油生抽老抽鹽油澱粉拌勻入味十分...
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- 食材明細主料排骨(適量)雞腿(適量)輔料蟲草花(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生薑(適量)大蒜(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸排骨雞的做法步驟1、準備好蟲草花薑絲蒜末。2、將排骨雞腿剁塊洗乾淨,用清水泡一下,擰乾水分再...
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- 食材明細主料牛肉(適量)蟲草花(適量)輔料葱花(適量)調料沙茶醬(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸牛肉的做法步驟1、新鮮的蟲草花洗淨備用。2、牛肉洗淨切片放入碗中。3、加入玉米澱粉,沙茶醬和少許生抽,花生油。4、將牛肉抓勻醃製一下...
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- “民間素來有“一鴿勝九雞”的説法,鴿肉的蛋白質含量高,脂肪含量較低,可謂是最適合“冬藏”的食補之選。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高,還含有豐富的泛酸,對脱髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。這道蟲草花蒸乳鴿,既...
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- 食材明細主料手槍雞腿(2個)輔料姜(3片)香菇(4朵)蟲草花(一撮)紅棗(2個)小葱(一段)調料油(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)白胡椒粉(適量)澱粉(1勺)米酒(1勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸雞的做法步驟1、蟲草花泡軟。2、香菇洗淨去根,切成片。3、紅棗切片,姜切絲,小葱切碎。4、買...
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- “跟傳統豆豉蒸排骨説再見,蒸排骨加入草花和枸杞,香味傳到隔壁屋,提高記憶力,美容抗衰老,上班族要多吃~~~~蒸排骨,無論是在早茶上,還是在我們日常的餐桌上,都深受大家的喜愛。於是,今天為大家帶來一道新作-------蟲草花枸杞蒸排骨,好吃不算數,還能提高記憶力,美容抗衰老,快來試試吧!”...
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- 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材,它對肝、腸...
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- “夏天喝多點湯水,能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了,扒皮拆骨的!去皮是為了湯清些,不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法,味道更清鮮喔,大家可以試試的。”食材明細主料鮮雞(1只)蟲草花(20克)輔料紅棗(5粒)桂圓肉(適量)杞子(適量)黨蔘(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹...
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- “蟲草花並非花,它是人工培養的蟲草子實體它屬於一種菌類,為了跟蟲草區別開來,我們都叫它做"蟲草花"。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的"草",而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等...
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- “大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的菜色是蟲草花蒸雞。這個菜營養豐富,特別適合小孩子吃,因為對小孩子的大腦發育,和長身體都很有好處,媽媽們快點煮給你們的小孩子吃吧!!”食材明細主料雞肉(500g)蟲草花(50g)姜(1塊)葱(3根)枸杞(15粒)輔料香油(5g)生抽(10g)玉米澱粉(10g)鹽(5g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘...
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