蟲草花蒸雞的做法 蟲草花蒸雞#肉肉廚 蟲草花蒸雞怎麼做

“大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的菜色是蟲草花蒸雞。這個菜營養豐富，特別適合小孩子吃，因為對小孩子的大腦發育，和長身體都很有好處，媽媽們快點煮給你們的小孩子吃吧！！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草花蒸雞的做法步驟

• 1、食材展示：雞肉500克，蟲草花50克，姜1塊，葱3根，香油5克，生抽10克，玉米澱粉10克，枸杞15粒，鹽5克。

• 2、枸杞用温水泡10分鐘撈出備用。

• 3、葱切葱花，姜切細絲備用。

• 4、將除了枸杞，葱花，蟲草花以外的材料都和雞肉混合醃製。

• 5、攪拌均勻醃製20分鐘。

• 6、蟲草花用温水泡15分鐘撈出備用。

• 7、醃製好的雞肉和蟲草花混合均勻。

• 8、將雞肉和蟲草花均勻的平鋪在盤子中，上面撒上枸杞。

• 9、水開後下鍋蒸13分鐘。

• 10、13分鐘後出鍋。蟲草花的香味，雞肉的香味飄滿整個房子，看到都流口水，加一碗白飯，倒點雞汁，那個香啊！！平常不吃飯的小孩子，今天也胃口大增，多吃了兩碗。親們~~你也試試吧！！

小竅門

水開後蒸13分鐘就夠了不太長時間。