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關於辣炒青瓜怎麼做的餐飲百科

辣炒青瓜怎麼做-辣炒青瓜的做法
  • 辣炒青瓜怎麼做-辣炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒青瓜的做法步驟1、青瓜切片入盤。2、加半勺鹽。3、醃出水份4、擠掉水份。5、鍋內入油燒熱、下蒜幹辣椒爆香。6、下青瓜翻炒一會。7、入雞精。8、炒勻出鍋。9、成品。...
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麻辣青瓜凍怎麼做-麻辣青瓜凍的做法
  • 麻辣青瓜凍怎麼做-麻辣青瓜凍的做法

  • “麻辣青瓜凍,就是用做果凍的方法做出來的,但不是甜的,而是麻辣的,嫩嫩滑滑的,象吃果凍,鹹的果凍。”食材明細主料青瓜(適量)魚膠粉(20克)水(100克)輔料鹽(小許)胡椒粉(小許)花椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)指天椒(適量)海鮮醬油(適量)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)麻辣青瓜凍的做法步驟1、簡單...
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香辣青瓜片怎麼做-香辣青瓜片的做法
  • 香辣青瓜片怎麼做-香辣青瓜片的做法

  • “做法簡單清脆爽口,香香辣辣的很開胃,佐餐下酒都很合適”食材明細主料青瓜(1根)紅尖椒(1根)大蒜(5瓣)輔料油(1湯匙)鹽(1茶匙)蒸魚豉油(1湯匙)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣青瓜片的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜洗淨切成薄片。3、撒上少許鹽拌勻,醃製30分鐘,醃製好的黃瓜,將多餘...
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酸辣涼拌青瓜怎麼做-酸辣涼拌青瓜的做法
  • 酸辣涼拌青瓜怎麼做-酸辣涼拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(兩條)輔料小辣椒(四個)小蒜頭(十個)配料醬油(適量)花生油(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌青瓜的做法步驟1、準備好材料(上述)2、冰青瓜,洗淨,削花皮,切段,拍扁3、辣椒,切小圈、蒜頭,切末4、加醬油5、加陳醋6、加花生油7、加些許水沖淡...
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炒青瓜怎麼做-炒青瓜的做法
  • 炒青瓜怎麼做-炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)銀耳(適量)木耳(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大葱(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青瓜的做法步驟1、辣椒,大葱,生薑,花椒備好。2、青瓜洗淨切片,銀耳木耳冷水泡發撕小塊。3、鍋中放油燒熱放辣椒生薑大葱花椒...
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甜不辣炒青瓜怎麼做-甜不辣炒青瓜的做法
  • 甜不辣炒青瓜怎麼做-甜不辣炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)甜不辣(1包)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜不辣炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜。2、甜不辣。3、將甜不辣去包裝,放在案板上切成片,待用。4、將青瓜清洗清洗撈出,放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的青瓜和甜不辣翻炒翻炒。6...
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西瓜皮炒青瓜怎麼做-西瓜皮炒青瓜的做法
  • 西瓜皮炒青瓜怎麼做-西瓜皮炒青瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(3塊)青瓜(2根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西瓜皮炒青瓜的做法步驟1、食材:西瓜皮、青瓜。2、將西瓜皮和青瓜一起清洗清洗撈出。3、將西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、將青瓜去皮放在案板上切成片。5、起鍋倒入油...
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酸辣青瓜怎麼做-酸辣青瓜的做法
  • 酸辣青瓜怎麼做-酸辣青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根半)輔料剁椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(1勺)香醋(1勺半)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、剁椒、蒜(已拍碎)2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切開。4、放入大碗中。5、然後,擱入適量的剁椒和蒜,加適量的鹽。6、加1勺生抽。7...
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黃瓜辣子炒青蝦怎麼做-黃瓜辣子炒青蝦的做法
  • 黃瓜辣子炒青蝦怎麼做-黃瓜辣子炒青蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)黃瓜(一根)青椒(一個)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣子炒青蝦的做法步驟1、青蝦去蝦腔蝦線洗淨備用。2、黃瓜青椒改刀。3、鍋內放少許油燒熱然後放入青蝦中火煸炒。4、完全變成紅色。5、放入葱花爆香,然後放...
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辣椒黃瓜炒青蝦怎麼做-辣椒黃瓜炒青蝦的做法
  • 辣椒黃瓜炒青蝦怎麼做-辣椒黃瓜炒青蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒黃瓜炒青蝦的做法步驟1、青蝦解凍,去蝦腔蝦線洗淨。2、黃瓜辣椒洗淨。3、黃瓜切成薄片。4、青椒切成小塊兒。5、鍋內放少許油燒熱,然後放入青椒塊兒煸炒一...
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素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法
  • 素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)輔料小米椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮(去一些)。2、青瓜切片,小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒,加適量鹽,(大火容易燒鍋,炒不熟),炒熟加少量蠔油。4、成品圖。...
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清炒青瓜怎麼做-清炒青瓜的做法
  • 清炒青瓜怎麼做-清炒青瓜的做法

  • “簡單小炒。”食材明細主料青瓜(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青瓜的做法步驟1、青瓜清洗乾淨改刀切片,備點蒜末。2、熱鍋放油,將青瓜,蒜末一起放入。3、大火翻炒一分鐘青瓜斷生。4、調點鹽繼續炒一下下。5、快手小炒清爽可口就完...
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辣椒炒苦瓜的做法 速凍青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎麼做
  • 辣椒炒苦瓜的做法 速凍青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎麼做

  • “低卡素食,減肥一樣好味道!”食材明細主料苦瓜(適量)辣椒(適量)輔料幹葱(適量)蠔油(2勺)生抽(1勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒苦瓜的做法步驟1、速凍辣椒,拿出來洗下就好!2、洗好的辣椒切碎。3、同樣,速凍的苦瓜洗後切碎。4、小幹葱切碎。5、炒鍋燒熱,少許油,放入幹葱碎熗鍋...
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青瓜炒餅怎麼做-青瓜炒餅的做法
  • 青瓜炒餅怎麼做-青瓜炒餅的做法

  • “昨天的燴餅全家都講好吃,溥餅還有,決定改改品味,做青瓜炒餅。”食材明細主料青瓜(一根)溥餅(100克)西紅柿(一顆)雞蛋(兩個)洋葱(一個)大蒜(幾粒)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒餅的做法步驟1、準備原料2、把蔬菜處理成同樣形狀與大小3、熱鍋涼油,先炒雞蛋4...
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酸辣炒青瓜怎麼做-酸辣炒青瓜的做法
  • 酸辣炒青瓜怎麼做-酸辣炒青瓜的做法

  • “見到本地村民種的青瓜,沒忍住買了兩根,平時要不拍青瓜要不炒肉,今天試下炒酸辣味的,也相當不錯。”食材明細主料青瓜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒青瓜的做法步驟1、青瓜去皮切絲,應該説切的是條吧😂。2、備...
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辣炒青蝦的做法 家常菜----辣炒青蝦 辣炒青蝦怎麼做
  • 辣炒青蝦的做法 家常菜----辣炒青蝦 辣炒青蝦怎麼做

  • 食材明細主料青蝦(500克)青椒(1個)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣豆瓣醬(5克)配料色拉油(適量)鹽(適量)白糖(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒入青蝦。3、快速翻炒至青蝦變色。4、將青椒清洗乾淨,去...
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青瓜炒蛋怎麼做-青瓜炒蛋的做法
  • 青瓜炒蛋怎麼做-青瓜炒蛋的做法

  • “青瓜: 抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神。雞蛋: 健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚。”食材明細主料雞蛋(四隻)青瓜(一條)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒蛋的做法步驟1、將要用...
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辣炒青蛤怎麼做-辣炒青蛤的做法
  • 辣炒青蛤怎麼做-辣炒青蛤的做法

  • 食材明細主料青蛤(1公斤)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(5瓣)配料郫縣豆瓣醬(2湯勺)料酒(適量)白糖(1湯勺)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣炒青蛤的做法步驟1、青蛤洗乾淨泡在清水中,加兩小勺鹽,置於靜處兩小時。這樣做的目的是讓青蛤把沙子都吐淨;2、鍋裏放油燒熱,放入...
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幹辣椒炒青瓜怎麼做-幹辣椒炒青瓜的做法
  • 幹辣椒炒青瓜怎麼做-幹辣椒炒青瓜的做法

  • “清爽小炒。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜頭(4粒)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒炒青瓜的做法步驟1、備青瓜,蒜頭,幹辣椒。2、青瓜切小塊,蒜頭拍一下,幹辣椒切段。3、熱鍋放油,下蒜頭,幹辣椒炒香。4、下青瓜炒一兩分鐘。5、調點鹽炒勻就可以...
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蝦炒青瓜怎麼做-蝦炒青瓜的做法
  • 蝦炒青瓜怎麼做-蝦炒青瓜的做法

  • “蝦的鮮美,青瓜的清香,當青瓜吸收了蝦的鮮美,簡直不要太好吃。”食材明細主料蝦(300g)輔料蒜米(適量)小米椒(2個)白糖(小半勺)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦炒青瓜的做法步驟1、蝦清洗乾淨去蝦鬚。2、小米椒,蒜米備用。3、青瓜切片備用。4、熱...
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香辣青瓜怎麼做-香辣青瓜的做法
  • 香辣青瓜怎麼做-香辣青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(325克)輔料五香粉(適量)鹽(適量)油辣子(1勺半)醬油(適量)蠔油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蒜(已拍碎)、油辣子。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上斜切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。5、接着,下入切好的青瓜翻炒...
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微辣青瓜蝦怎麼做-微辣青瓜蝦的做法
  • 微辣青瓜蝦怎麼做-微辣青瓜蝦的做法

  • “這道熟蝦炒青瓜,好好吃哦……炒好後散發出海鮮的味道呢!蝦吃起來帶着微辣甜口,青瓜吃起來脆又甜。我吃了覺得比炒瘦肉還好吃呢😋……愛做菜的夥伴們一起來嚐嚐吧!”食材明細主料青瓜(1根)蝦(適量)輔料生抽(3勺)紅辣(1根)蠔油(小勺.1勺半)鹽(1小勺)蒜(3粒)水(適量)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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辣椒涼拌青瓜怎麼做-辣椒涼拌青瓜的做法
  • 辣椒涼拌青瓜怎麼做-辣椒涼拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)輔料小米辣(2個)姜(1塊)調料涼拌陳醋(2匙)韓式辣椒醬(1匙)鹽(半匙)辣椒紅油(半匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒涼拌青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮拍扁它。2、拍扁切成小塊。3、青瓜裝盤放去韓式辣椒醬加入小米辣。4、再加入些辣椒紅油。5、加入涼拌陳...
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青辣椒炒火腿黃瓜怎麼做-青辣椒炒火腿黃瓜的做法
  • 青辣椒炒火腿黃瓜怎麼做-青辣椒炒火腿黃瓜的做法

  • 食材明細主料青辣椒(適量)大火腿(一根)黃瓜(一根)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青辣椒炒火腿黃瓜的做法步驟1、蔬菜洗乾淨2、黃瓜切片3、火腿切片4、大蒜切片5、火腿6、辣椒7、用油炒火腿8、然後放入大蒜9、放入辣椒炒10、放適量鹽11、不...
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青瓜炒肉怎麼做-青瓜炒肉的做法
  • 青瓜炒肉怎麼做-青瓜炒肉的做法

  • “夏天了,青瓜呼啦啦上市,買了兩根,一根拿來拍,一根炒肉。”食材明細主料青瓜(一根)瘦肉(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒肉的做法步驟1、青瓜洗乾淨,切塊。2、備點姜蒜。3、瘦肉切好,加點澱粉生抽老抽...
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