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關於辣醬醃蘿蔔條的餐飲百科

醬汁醃蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 醬汁醃蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料胡蘿蔔:適量輔料鹽:適量醬油:適量糖:適量雞精:適量香油:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨後削去頭尾後切成3mm厚的片,用鹽醃製2-3小時,用涼開水沖洗一下,捏去汁水放入乾淨無油的容器中;2.把醬油、糖和少許清水放入鍋中燒開,加入雞...
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培根煎蛋夾饃 醬醃蘿蔔條 小米豆漿如何做簡單又好吃
  • 培根煎蛋夾饃 醬醃蘿蔔條 小米豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饃:兩個培根:三片笨鴨蛋:2個生菜:幾片輔料辣豆瓣醬:少許鹽:適量黑胡椒粉:少許具體步驟1.電餅鐺只開下火,刷一層油,把培根一切為二,放入煎一下。然後打入蛋,未完全凝固之前,把培根搭在上面。2.翻面,撒少許鹽和黑胡椒粉,...
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辣醃蘿蔔條怎麼做-辣醃蘿蔔條的做法
  • 辣醃蘿蔔條怎麼做-辣醃蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(400g)幹辣椒(3個)葱(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣醃蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔去皮切條,先拿鹽醃2小時。2、醃好後用清水沖洗蘿蔔條,在用漏勺控幹水份。3、控好後放盆裏,放醬油,醋,葱蒜切末,放在蘿蔔條上。4、...
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酸辣醃蘿蔔怎麼做-酸辣醃蘿蔔的做法
  • 酸辣醃蘿蔔怎麼做-酸辣醃蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(2斤)輔料辣椒粉(適量)調料白醋(適量)白糖(適量)食鹽(20g)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔削皮切成梳子狀。2、將切好的蘿蔔晾曬一天,將蘿蔔的水份曬乾些。3、或者用晾衣架把蘿蔔掛起來放通風的地方陰乾兩天。4、曬至蘿蔔蔫軟起皺,取...
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辣醃白蘿蔔怎麼做-辣醃白蘿蔔的做法
  • 辣醃白蘿蔔怎麼做-辣醃白蘿蔔的做法

  • “【辣醃白蘿蔔】是一道快速醃漬的一道爽口小菜,沒有經過發酵,所以用這種方法醃漬的小菜不宜久存,最好在一星期內吃完為好。主料一定要選擇白蘿蔔,因為含水量多,口感脆。”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料辣椒醬(150克)調料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣...
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醃蘿蔔條的做法 酸甜爽口的醃蘿蔔條 醃蘿蔔條怎麼做
  • 醃蘿蔔條的做法 酸甜爽口的醃蘿蔔條 醃蘿蔔條怎麼做

  • “某天在網上看到有人做的醃蘿蔔,腦海中就閃過一下要去嘗試的念頭,哈哈,誰説經常三分鐘熱度的人就成不了氣候呢,如果趁熱打鐵,這個三分鐘把握的恰到好處,就能激發出人自身潛在的不少能量。只要對美食有着無盡的熱情,即使是零廚藝,也可以創造刺激味蕾的美好食物。嗯哼,咱説做就做,此...
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脆醃酸辣蘿蔔怎麼做-脆醃酸辣蘿蔔的做法
  • 脆醃酸辣蘿蔔怎麼做-脆醃酸辣蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料泰椒(2個)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆醃酸辣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切薄片。3、用鹽和糖醃製半小時左右。4、攥幹水分備用。5、加入白糖,生抽,醋,泰椒拌勻。6、入冰箱醃製過夜即可。小竅門不要煮制時間過...
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如何醃製蘿蔔條
  • 如何醃製蘿蔔條

  • 用鹽醃製切好的蘿蔔條,然後曬乾就可以了。切蘿蔔條的時候,不要太粗,而且要均勻,否則,鹽的味道就達不到蘿蔔條的中間。蘿蔔條上撒上鹽之後,要用手來回抓幾次,保證蘿蔔條上均勻地沾滿了鹽。曬得時候,蘿蔔條要均勻地鋪開,保證每一根蘿蔔條都能夠被太陽曬到。...
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脆醃蘿蔔條怎麼做-脆醃蘿蔔條的做法
  • 脆醃蘿蔔條怎麼做-脆醃蘿蔔條的做法

  • “川菜裏面泡菜佔有很重要的席位。這道脆醃蘿蔔相當於是快手的泡菜泡的時間短爽口美味特別是最近到了吃嫩蘿蔔的季節。特別適合這道菜”食材明細主料嫩蘿蔔(3根)青花椒(少許)大蒜(二瓣)小葱(二根)小米辣(二個)輔料鹽(少許)白醋(半匙)白糖(少許)辣椒油(半匙)芝麻調和油(半匙)生抽(少許)微辣(口味)...
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醬醃白蘿蔔的做法 脆脆的醬醃白蘿蔔 醬醃白蘿蔔怎麼做
  • 醬醃白蘿蔔的做法 脆脆的醬醃白蘿蔔 醬醃白蘿蔔怎麼做

  • “用這種方法醃製白蘿蔔,很好吃的,沒有蘋果醋醃的那麼酸,但是卻很脆,也很清爽呢~”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料白開水(適量)小朝天椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮後切薄片,越薄越好。2、切好的蘿蔔片先...
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醃製蘿蔔條怎麼做-醃製蘿蔔條的做法
  • 醃製蘿蔔條怎麼做-醃製蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔切條曬半乾。2、差不多這樣。3、加入辣椒粉鹽抓均勻即可。4、裝入容器即可。...
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醃蘿蔔條怎麼醃製
  • 醃蘿蔔條怎麼醃製

  • 晾成八成幹後加調料醃製三天。醃蘿蔔條一定要先把蘿蔔用較燙的水泡一下,去除表面污垢,然後再把蘿蔔條放在太陽下晾至八成幹,不要晾的太乾了,會嚼不動。用鹽、胡椒粉、花椒粉、白糖、姜粉、生抽、耗油等將蘿蔔條攪拌均勻,還可以將辣椒麪撒在上面用熱油潑一下,陰涼處放三天就可以...
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醬醃蘿蔔條的做法 自制美味小鹹菜----醬醃蘿蔔條 醬醃蘿蔔條怎麼做
  • 醬醃蘿蔔條的做法 自制美味小鹹菜----醬醃蘿蔔條 醬醃蘿蔔條怎麼做

  • “常去超市,看到五顏六色的各種小鹹菜實在太誘人了,又總感到不太衞生,嘗一點又總覺得不太適合自己的口味,今年跟朋友學了一個方法——醃蘿蔔條,回家一試百分百成功,實在是太好吃了,今年買了有二十斤的蘿蔔了,做了好多次,不少的都送親友了,家裏總剩不了多少,有意思的是這些日子天天...
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怎樣醃蘿蔔條
  • 怎樣醃蘿蔔條

  • 用鹽醃後晾曬,再放入調料醃製。醃蘿蔔條主要選用大白蘿蔔或青蘿蔔,蘿蔔條醃上鹽後,可以晾曬兩天左右,曬過的蘿蔔條會更脆;曬好的蘿蔔條放入糖、生抽、辣椒麪等調料,攪拌均勻即可。醃好的蘿蔔條吃法多樣,可以夏天搭配白粥直接食用,也可以和豬肉一起炒菜等。...
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醃白蘿蔔條怎麼做-醃白蘿蔔條的做法
  • 醃白蘿蔔條怎麼做-醃白蘿蔔條的做法

  • “大年初四醃白蘿蔔條,耶耶耶。”食材明細主料白蘿蔔(兩根)輔料朝天椒(三根)調料白醋(適量)高度白酒(適量)冰糖(適量)味極鮮(適量)米酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白蘿蔔條的做法步驟1、洗乾淨,大小勻稱的白蘿蔔,真的新鮮又嫩又水靈。2、加入適量的鹽醃製半小時左右,把水分擠...
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爆醃蘿蔔條怎麼做-爆醃蘿蔔條的做法
  • 爆醃蘿蔔條怎麼做-爆醃蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量)亞麻籽油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃蘿蔔條的做法步驟1、青蘿蔔去皮洗淨。2、切成細絲。3、放少許鹽,殺出水分。4、倒去醃出的水分,加入所有調料。5、拌勻即可裝盤。6、成品圖。7、成品圖。8、成品...
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醃辣蘿蔔的做法 美味兒韓式小菜“醃辣蘿蔔” 醃辣蘿蔔怎麼做
  • 醃辣蘿蔔的做法 美味兒韓式小菜“醃辣蘿蔔” 醃辣蘿蔔怎麼做

  • “現在白蘿蔔上市,價錢也不貴,正可用它醃製小菜。用白蘿蔔可以製作五香蘿蔔乾、辣蘿蔔條,或韓式辣蘿蔔等。京味兒醃製蘿蔔條需要晾曬時間較長,而韓式醃的小菜大都不用晾曬,有些還可以既做既食。今天做一款韓式的美味兒小菜“醃辣蘿蔔”。這道小菜一天左右便可以食用,做法也很簡...
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白蘿蔔醃製蘿蔔條
  • 白蘿蔔醃製蘿蔔條

  • 白蘿蔔是我們日常所食用的蘿蔔中的一種,作為一種非常非常普通的蔬菜,我們很少會單獨提到他。白蘿蔔由很多做法,比如説熬製白蘿蔔米粥,或者是做一款山藥白蘿蔔粥,再或者白蘿蔔梨汁,都是很好的選擇。那麼日常生活。其實最常使用白蘿蔔的方法就是醃製白蘿蔔,今天小編教大家幾招。一...
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醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做
  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪...
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醃蘿蔔條怎麼做-醃蘿蔔條的做法
  • 醃蘿蔔條怎麼做-醃蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔切條。2、加鹽醃製30分鐘。3、擠掉醃出的水分。4、加生抽、香醋、白糖、蠔油、紅辣椒。5、攪拌均勻。6、加姜封密,放入冰箱冷藏一天後食用...
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如何做醃蘿蔔條
  • 如何做醃蘿蔔條

  • 將蘿蔔頭切條狀後用食鹽等進行醃製。在做醃蘿蔔條時,建議把蘿蔔切成均勻的蘿蔔條,這樣可以更好地入味。倒入白糖時,要把白糖與蘿蔔條進行充分地攪拌。需要注意的是,在蘿蔔條切好之後,要把蘿蔔條放到常温室內放2-3個小時,瀝乾蘿蔔條當中的水分。...
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醬醃蘿蔔怎麼做-醬醃蘿蔔的做法
  • 醬醃蘿蔔怎麼做-醬醃蘿蔔的做法

  • “餐邊小菜醬醃蘿蔔,放冰箱裏面醃着很方便,當個小菜或者配個粥的都可以~用天然菊粉代替了白糖,控糖的親們可以試試~”食材明細主料白蘿蔔(1個半)輔料生抽(200ml)天然菊粉(2匙)鹹甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,不要去皮,我買了3個蘿蔔方便一次烘乾...
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怎樣醃製蘿蔔條
  • 怎樣醃製蘿蔔條

  • 蘿蔔條富含維生素C等營養物質,除了可以炒、涼拌、生吃食用外,還可以以醃製方法讓蘿蔔條的營養物質得以保存,對於提高蘿蔔條的味道很有幫助的。生活中,可能大家會經常見到很多朋友把醃製好的蘿蔔條搭配白粥一起食用,對於白粥是一個非常好的搭配食譜呢,那你知道怎樣醃製蘿蔔條嗎...
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自制醃蘿蔔-醃蘿蔔
  • 自制醃蘿蔔-醃蘿蔔

  • “口感脆爽,搭配粥及配菜都是不錯的!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨(無需去皮),切成厚薄適中的塊,這是晾了兩天的蘿蔔(看上去有點蔫了即可)2、準備一個密封玻璃瓶(無油乾淨的)把晾好的蘿蔔放入,加...
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怎麼醃蘿蔔條呢
  • 怎麼醃蘿蔔條呢

  • 蘿蔔是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃蘿蔔。不僅僅因為蘿蔔是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於怎麼醃蘿蔔條呢,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、怎麼醃蘿蔔條呢材料:青蘿蔔,姜粉,精鹽,白糖,辣椒麪,芝麻,花椒粉...
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