![綠豆芽發苦還能吃嗎-綠豆芽炒了發苦怎麼回事]( "綠豆芽發苦還能吃嗎-綠豆芽炒了發苦怎麼回事")
- 大家日常的的餐桌上一定少不了豆芽，豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜是經由各種豆類的種子培育出可以食用的"芽菜"，因其口感爽脆，營養豐富，經過精心培育，形成了許多豆芽種類，是一種常見的蔬菜。現在主要有綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等品種。其中綠豆芽是很好吃的開...
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![檸檬泡水苦還能喝嗎-檸檬發苦是怎麼回事]( "檸檬泡水苦還能喝嗎-檸檬發苦是怎麼回事")
- 想必提到檸檬，很多愛美愛身體的人都非常熟悉了。檸檬常常被追捧為減肥美白瘦身的佳品，不止如此，檸檬也是含有維生素C非常豐富的水果之一。那麼在日常生活中，你們有沒有發現有時泡檸檬水會有種苦澀澀的感覺?那麼檸檬發苦是怎麼回事?檸檬泡水苦還能喝嗎?一、檸檬發苦是怎麼回...
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![柚子有點發苦怎麼回事還能吃嗎]( "柚子有點發苦怎麼回事還能吃嗎")
- 吃柚子不僅可以消食健胃、清腸利便,還有止咳平喘、理氣化痰的功效，但是在日常生活中，有的人會發現買來的柚子吃起來口感有點發苦，那麼柚子有點發苦怎回事還能吃嗎?一、柚子有點發苦怎麼回事柚子的品種有好幾種之分，一般來説，胡柚品種，體積小相對較苦，沙田柚體積中等，相對較甜，不喜...
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![發苦的桃子能吃嗎-桃子發苦怎麼回事]( "發苦的桃子能吃嗎-桃子發苦怎麼回事")
- 很多親們都喜歡吃桃子，小編也不例外哈，作為吃貨班長的小編，説起桃子這個詞，腦海中就已經自動腦補桃子鮮甜脆口的果肉了，哇塞，不説了，先擦口水去。有親們問，桃子發苦怎麼回事?現在小編馬上為親們娓娓道來哈。桃子發苦怎麼回事1.污染變質如果桃子咬一口就覺得苦澀，那麼最大可能是因...
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![車釐子發苦怎麼回事]( "車釐子發苦怎麼回事")
- 變質。車釐子吃起來比較苦，説明車釐子已經滋生細菌，不能繼續食用。車釐子的吃法多樣，可以直接吃，也可以用於製作車釐子果汁、車釐子果醬、車釐子冰淇淋等美食。清洗車釐子時，可以將車釐子放在麪粉水中浸泡，再用清水反覆沖洗乾淨即可。...
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![海膽發苦還能吃嗎]( "海膽發苦還能吃嗎")
- 不能吃。海膽是屬於海產品,，脱離海水很容易死亡,這樣食用時也會影響口感的新鮮度。海膽是一種有益成分很豐富的食材，海膽發苦一般原因是為了保持海膽的新鮮度，放了過多的明礬。再有就是因素是雌性海膽裏面會分泌出一種苦味氨基酸。...
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![柚子發苦是怎麼回事？]( "柚子發苦是怎麼回事？")
- 柚子是深受大眾喜愛的水果之一，因其甘甜止咳而成為大家必備的水果，但是許多人在選購柚子的時候，經常會遇到口味發苦不夠美味的柚子，那麼柚子發苦是怎麼回事呢？小編接下來就給大家普及一下有關柚子的知識，為大家解答相關的疑惑~一、柚子發苦是怎麼回事柚子發苦的原因有很多，如柚...
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![絲瓜為什麼會發苦-絲瓜苦的能吃嗎]( "絲瓜為什麼會發苦-絲瓜苦的能吃嗎")
- 絲瓜是一種常見的食材，比較適合在立秋前後食用，相信大家都並不陌生，它有很多種類，都是在我們家裏的餐桌上比較容易見到的，並且價格也很實惠。那關於絲瓜相信大家也有很多問題要問，比如，絲瓜苦的能吃嗎，絲瓜為什麼會發苦，如果大家對絲瓜也比較感興趣的話，可以接着往下看。一、絲瓜苦...
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![白菜水餃餡發苦怎麼辦]( "白菜水餃餡發苦怎麼辦")
- 無法食用，建議丟棄。白菜水餃發苦的原因很多，有可能是因為食材不新鮮，白菜葉已經腐爛了，產生苦味。做餃子餡的時候要選擇新鮮的白菜，把腐爛的菜葉去掉。也有可能是調料使用過多，花椒、大料和桂皮的用量要適中，若調料用量過多，容易影響口感。...
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![幹百合熬粥為什麼發苦]( "幹百合熬粥為什麼發苦")
- 百合本身就是帶有苦味的。提前用水浸泡3個小時或者在熬粥時候加一些枸杞、紅棗、雪梨等，可以減輕苦味，改善口感。百合除了熬粥之外，還可以做成百合炒雞蛋、百合炒芹菜、百合雪梨湯等。優質幹百合肉質飽滿、乾淨無雜質、無碎屑、無異味、顏色呈乳黃色。...
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![為什麼發苦的絲瓜不能吃-絲瓜發苦能吃嗎]( "為什麼發苦的絲瓜不能吃-絲瓜發苦能吃嗎")
- 絲瓜發苦能吃嗎?很多時候，一些人怕浪費食物將發苦的絲瓜炒着吃了，感覺苦絲瓜並沒有太大影響，那麼絲瓜發苦能吃嗎?接下來這篇文章可以讓大家瞭解一下!一、絲瓜發苦能吃嗎絲瓜發苦其實是不能吃的。絲瓜為作為夏季經常吃的蔬菜，它裏面含有可以抗皮膚老化的維生素B和增加褪黑色素...
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![做的綠豆糕為什麼發苦]( "做的綠豆糕為什麼發苦")
- 混有壞掉或者發黴的綠豆。在挑選綠豆的時候有一些壞掉或者發黴的豆子混在一起，很難發現，等下鍋熬製以後就出現串味或者破壞味道的情況。在篩選的時候要選擇顆粒飽滿，色澤純正的豆子，反覆檢查。綠豆的品質決定了綠豆糕的口感。...
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![大棗煮粥粥為什麼發苦]( "大棗煮粥粥為什麼發苦")
- 大棗放太多、熬太久。煮大棗粥根據粥量放大棗，正常量的粥放十顆大棗熬。熬粥時先將粥煮熟再放大棗。大棗核有苦味，煮久了容易把大棗核的苦味熬出來；也可以用無核大棗熬粥或者把棗核挑出來再煮粥。發苦的大棗粥煮熟後可放冰糖或紅糖調味。...
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![桃子發苦是怎麼回事]( "桃子發苦是怎麼回事")
- 1、桃子味道苦可能是由於在種植過程中食用的農藥殘留。食用前要確保清洗乾淨2、桃子在運輸過程中因為低温運輸導致果肉凍害，造成口感偏苦。挑選外表皮無破損，無壓痕的桃子。3、桃子的生長環境影響，肥力不足，光照有限等原因導致本身果肉偏苦。選擇果肉飽滿氣味甘甜的桃子。...
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![綠豆糕應該怎麼做才好吃-綠豆糕做出來發苦是為什麼]( "綠豆糕應該怎麼做才好吃-綠豆糕做出來發苦是為什麼")
- 説到糕點那就不得不提一下綠豆糕了，它的味道也是特別好的，也有種獨特的風味，那麼你知道綠豆糕做出來發苦是為什麼嗎?綠豆糕應該怎麼做才好吃?不知道的就來瞧瞧吧。一、綠豆糕做出來發苦是為什麼綠豆糕如果做出來發苦，可能綠豆可能過期了。一般來説綠豆糕的味道其實是非常好的...
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![怎麼挑選紅酒-紅酒發苦還能喝嗎]( "怎麼挑選紅酒-紅酒發苦還能喝嗎")
- 在我們平常生活中，對於喜歡喝酒的人來説，總是喜歡小酌幾杯，會覺得喝上幾杯酒的話，也是可以有效地緩解生活帶來的壓力。不過紅酒也是非常常見的一種酒類了，並不至於像白酒一樣容易喝醉。那麼紅酒發苦還能喝嗎?一、紅酒發苦還能喝嗎1.紅酒、白酒等都是比較常見的酒類。白酒的話，...
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![柚子發苦的知識科普-柚子發苦能吃嗎]( "柚子發苦的知識科普-柚子發苦能吃嗎")
- 相信許多朋友們都有吃過柚子，特別是喜歡吃柚子的食客朋友們。柚子確實有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，也有許多朋友不喜歡吃柚子。那麼問題來了，你們知道柚子發苦能吃嗎？讓我們一起來看看柚子發苦的知識吧。一、柚子發苦能吃嗎看柚子是否腐爛決定。柚子...
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![胡辣湯發苦是什麼原因]( "胡辣湯發苦是什麼原因")
- 可能因為胡椒粉加多了。製作的時候需要加入適量的胡椒粉，避免影響口感。製作胡辣湯時將香菇，木耳，火腿腸，胡蘿蔔，豆腐切碎進鍋中煮制，加食鹽，生抽老抽，澱粉，再打一個雞蛋攪成蛋花，碗中放適量胡椒粉加入醋香油調成汁，最後將調好的汁和香菜倒入鍋中攪拌均勻即可。現磨的胡椒粉口感更好...
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![自己種的豆芽菜怎麼發苦]( "自己種的豆芽菜怎麼發苦")
- 主要是因為沒有把豆芽菜根部的泥沙清理乾淨，並且在烹飪時沒有完全焯熟，所以才會有苦味。自己在家發制豆芽菜建議經常換水，發制豆芽菜建議在陰涼避光處存放，這樣豆芽菜才不會爛才長的更好，炒出來的豆芽菜才口感鮮嫩極美味。...
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![這裏正宗的川式紅湯可以帶你涮完一整頭牛都不發苦-解鎖潮汕牛肉的川式吃法的店]( "這裏正宗的川式紅湯可以帶你涮完一整頭牛都不發苦-解鎖潮汕牛肉的川式吃法的店")
- 好的食材就要配上最簡單的烹飪？！我可去你的！我一鍋川式紅湯涮遍天下無敵手，你讓我選清湯，永遠都不可能的！要我説食材再好，做得再美味不也是給人吃的嗎。這人總有口味偏好的，我就吃不慣那清湯寡水的傳統潮汕涮牛肉。而且在芒市這邊很多家潮汕牛肉，只有這家的紅湯最有川式風味。煮牛...
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![啤酒發苦是壞了嗎]( "啤酒發苦是壞了嗎")
- 不是壞了。是正常現象且真正好的啤酒是有一定的苦味的。製作啤酒時有一種原料叫做啤酒花，這種啤酒花內含一種叫苦酸乙的化學物質，這種啤酒花在製作啤酒時起到至關重要的作用。它的花香可以使啤酒達到清爽的效果，同時可以防止啤酒腐化。不同類型的啤酒味道都會不大相同，有些啤...
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![榴蓮發苦是什麼原因]( "榴蓮發苦是什麼原因")
- 未熟或是成熟過度導致發苦。未熟的榴蓮果肉略硬，可以將其用保鮮膜封好放入冰箱冷藏三到四天在食用，其果肉口感更佳。若是成熟過度的榴蓮，其苦味較淡的情況，可以繼續食用。若是苦味較為明顯，可以將榴蓮放入烤箱烘烤，可以使其甜味更突出，掩蓋苦味。...
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![芹菜炒西紅柿為什麼發苦]( "芹菜炒西紅柿為什麼發苦")
- 芹菜的葉子沒有摘除。在炒制的時候需要先給芹菜焯水1-2分鐘，焯水過的芹菜口感會比較的好。芹菜在保存的時候要用保鮮膜密封包裹好放在冰箱裏冷藏保存，能保存1-3天不變質壞掉。芹菜炒西紅柿吃起來酸甜脆嫩，是一道很美味的菜餚。...
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![紅燒肉糖放多了發苦怎麼補救]( "紅燒肉糖放多了發苦怎麼補救")
- 可以在紅燒肉裏面加進去一點醋，可以很好的中和紅燒肉的苦味。也可以在紅燒肉裏面加上適量的蜂蜜和番茄醬進行翻炒，翻炒均勻就吃不出來苦味了。在紅燒肉裏面加入糖之後，要不斷的進行攪動，這樣可以使糖受熱均勻，並且要控制好時間。...
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![泡菜發苦是怎麼回事]( "泡菜發苦是怎麼回事")
- 泡菜變質。泡菜吃起來發苦，説明泡菜變質，不能繼續食用。製作泡菜使用的罈子，需要選擇密封性好，而且潔淨乾爽的罈子，這樣便於醃製泡菜。醃製好的泡菜，需要密封好，放在室內陰涼的環境中存放，或是冰箱冷藏保存。泡菜的吃法多樣，既可以當做小菜直接吃，也可以用於炒制。...
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味味甜
