楊枝甘露的做法 沒有攪拌機也可做足以PK滿記甜品的“楊枝甘露” 楊枝甘露怎麼做

“滿記甜品的楊枝甘露是招牌之一，一碗要二十多三十元，還不如自己在家做，想吃多少做多少~哈哈！”

食材明細

• 果味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊枝甘露的做法步驟

• 1、準備好原料如圖。

• 2、沸水放入西米，煮幾分鐘以後，瀝起來用涼水冰一下，然後再用沸水煮一下下，關火燜直到白點消失。然後用冷開水冰一下，瀝乾備用。

• 3、大半個芒果取肉，放在容器裏面用小刀和勺子搗鼓碎，雖然沒有攪拌機打出來的芒果汁那麼細膩，但是完全也可以了。

• 4、把西米放入芒果汁中，加入牛奶，椰奶（椰漿），少量白糖，剩下的芒果肉切的小丁，最後撒上少量西柚肉。想吃冷的可以冷藏一會兒或者加入碎冰。

小竅門

芒果的甜和西柚的酸真是完美結合！沒有西柚普通柚子肉也可以~