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關於奧爾良雞排的餐飲百科

奧爾良雞排如何做簡單又好吃
  • 奧爾良雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘奧爾良雞排是一種奧爾良口味炸制的雞排,酥酥脆脆的特別有咬勁,雞肉的口感非常不錯,能夠給人一種牙縫填不完的美妙感覺。近來,很多年輕人都愛上了奧爾良這種獨特的風味,鹹鹹辣辣的又帶有一絲淡淡的烤汁味道,能夠...
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奧爾良雞排怎麼做-奧爾良雞排的做法
  • 奧爾良雞排怎麼做-奧爾良雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500)輔料奧爾良醃料(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋(個)微辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉片成薄片,用奧爾良料醃製24小時。2、把雞胸肉放澱粉裏均勻覆蓋3、再放入蛋液裏把雞肉覆蓋4、然後把粘滿蛋液的雞肉放入麪包糠中,均勻覆蓋5、...
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奧爾良雞翅的做法 快手版奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做
  • 奧爾良雞翅的做法 快手版奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(8只)輔料烤肉料(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)啤酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅上劃上口子便於入味。2、加入烤肉料,適量啤酒,少量鹽和一小勺糖,喜歡的加點黑胡椒。3、放入冰箱,醃製2小時以上,時間越久越入味,我醃了一天。4、...
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奧爾良烤雞的做法 家庭版奧爾良烤雞(改良版) 奧爾良烤雞怎麼做
  • 奧爾良烤雞的做法 家庭版奧爾良烤雞(改良版) 奧爾良烤雞怎麼做

  • “家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道,所以就想試試在家做……”食材明細主料雞(一隻)輔料奧爾良醃肉粉(2代)蜂蜜(一勺)紅酒(20g)果酒(15g)醬油(10g)油(40g)糖(5g)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞,不管雞的大小,回來洗淨去除內臟開膛破肚……將雞脖子上的淋巴去...
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奧爾良雞排三明治怎麼做-奧爾良雞排三明治的做法
  • 奧爾良雞排三明治怎麼做-奧爾良雞排三明治的做法

  • “簡單快手的早餐,孩子的最愛。”食材明細主料奧爾良雞排(1片)雞蛋(1個)吐司(2片)番茄醬(適量)輔料生菜(少許)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良雞排三明治的做法步驟1、準備好所需材料。2、將新思特早餐機左右兩邊控制開關同時打開。放入雞排和雞蛋。3、兩面煎熟出鍋備用。4...
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香煎奧爾良雞排怎麼做-香煎奧爾良雞排的做法
  • 香煎奧爾良雞排怎麼做-香煎奧爾良雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料奧爾良醬料(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎奧爾良雞排的做法步驟1、準備好雞胸肉,清洗乾淨。2、在中間劃幾刀。3、加料酒和奧爾良醬料,用手抓勻。4、醃一個小時入味。5、起鍋燒油,油七成熱時,下入雞排煎香至熟,煎至兩...
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奧爾良豬排怎麼做-奧爾良豬排的做法
  • 奧爾良豬排怎麼做-奧爾良豬排的做法

  • “家庭版的豬排我覺得比外面賣得更健康,因為從豬肉的挑選到油的選擇上,我們都會盡量用最好的,不過豬排説到底還是過油的食物,建議不要給孩子一次性大量食用,以免上火,引起咳嗽,我們在給孩子吃豬排的時候,儘量要搭配一些新鮮的蔬菜水果同吃,不喜歡吃蔬菜的孩子,可以試着做成沙拉,這樣...
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奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做-奧爾良雞翅的做法 DIY
  • 奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做-奧爾良雞翅的做法 DIY

  • “賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺入大平盤中,背面朝下。3、用保鮮膜密封,放置冰箱內,每2小...
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奧爾良炸雞排怎麼做-奧爾良炸雞排的做法
  • 奧爾良炸雞排怎麼做-奧爾良炸雞排的做法

  • 食材明細主料大雞腿(2個)輔料新奧爾良烤翅調料(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋液(適量)糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良炸雞排的做法步驟1、大雞腿在下方沒肉的地方用刀環切,使皮分離,然後剝離雞肉(這個過程吧有點不好描述)2、剝離好的雞肉3、倒適量的新奧爾良烤翅調...
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自制奧爾良雞腿排的做法 卷客捲餅:自制奧爾良雞腿排 自制奧爾良雞腿排怎麼做
  • 自制奧爾良雞腿排的做法 卷客捲餅:自制奧爾良雞腿排 自制奧爾良雞腿排怎麼做

  • “卷客捲餅:自制奧爾良雞腿排卷客,新一代捲餅:奧爾良雞腿的滋味,誰都不會拒絕的美味!快來學一學自制奧爾良雞腿排,做給心愛的TA,和TA一起享受美食的暢快體驗!”食材明細主料雞腿排(6個)輔料蒜蓉(80g)洋葱(100g)辣椒麪(2勺)薑蓉(60g)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(一勺)糖(一勺)黑胡椒(2勺)涼白開(400ml)鹹甜(口味...
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奧爾良烤雞的做法 空氣炸鍋之奧爾良烤雞 奧爾良烤雞怎麼做
  • 奧爾良烤雞的做法 空氣炸鍋之奧爾良烤雞 奧爾良烤雞怎麼做

  • “最近入手了一個空氣炸鍋就有點欲罷不能了,什麼都想做一下,想着小孩子都喜歡吃烤雞,馬上給他烤一個,都説空氣炸鍋是利用空氣來產生高温烘乾食物表面,鎖住裏面的水份,比較健康,不管怎麼樣,小孩愛吃最重要。”食材明細主料整雞(一隻,750g)輔料新奧爾良醃料(1包)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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奧爾良烤雞 奧爾良烤雞怎麼做-奧爾良烤雞的做法 【烤箱菜譜】
  • 奧爾良烤雞 奧爾良烤雞怎麼做-奧爾良烤雞的做法 【烤箱菜譜】

  • “奧爾良烤雞口味帶淡淡的奶香、微甜,外表金黃,焦香誘人、吃起來外酥裏嫩、非常有嚼勁。這是我第一次用烤箱來做菜,也是第一次來做烤箱版的烤雞,對於烤箱方面的只是還不知很瞭解,要多多向大家學習!也正是第一次做烤雞,有些處理雞的步驟上還不是很正確,其實在烤雞的時候,雞爪啊或者...
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香酥奧爾良雞排怎麼做-香酥奧爾良雞排的做法
  • 香酥奧爾良雞排怎麼做-香酥奧爾良雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料奧爾良烤翅醃料(適量)生抽(適量)蠔油(適量)薑絲(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香酥奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉適量洗淨。2、用刀背拍散,不要拍斷。3、醃料適量。4、我取了三勺,加清水,生抽料酒薑絲調勻。5、把雞胸肉放進去充分按摩吸收味道,...
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新奧爾良炸雞排的做法 【東北】新奧爾良炸雞排 新奧爾良炸雞排怎麼做
  • 新奧爾良炸雞排的做法 【東北】新奧爾良炸雞排 新奧爾良炸雞排怎麼做

  • “雞胸的蛋白質含量較高,易於人體吸收利用,內含的磷脂類對人體生長髮育有很重要的作用,具有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料雞胸肉(300克)新奧爾良烤肉料(30克)輔料雞蛋(1個)麪包屑(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良炸雞排...
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奧爾良雞肉卷的做法 【奧爾良雞肉卷】 奧爾良雞肉卷怎麼做
  • 奧爾良雞肉卷的做法 【奧爾良雞肉卷】 奧爾良雞肉卷怎麼做

  • “咋一眼望去,能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷,初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分,看着這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小,我也要把它做得像模像樣為啥不加糯米,説它小不好卷是其中一原因,另外就是糯米存放太久有些變黃所以直接...
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美味的雞排不再單一 奧爾良奶酪雞排怎麼做-奧爾良奶酪雞排的做法 【奧爾良奶酪雞排】---
奧爾良香酥雞排怎麼做-奧爾良香酥雞排的做法
  • 奧爾良香酥雞排怎麼做-奧爾良香酥雞排的做法

  • “平時有時間就多做一點冷凍保存,偷懶的時候直接拿出來炸熟使用,完勝外面的食品,更加衞生健康,特別適合家有學生黨哦!”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料奧爾良烤翅醃料(適量)玉米油(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良香酥雞排的做法步驟1、雞胸肉速凍一...
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新奧爾良雞的做法 新奧爾良的雞 新奧爾良雞怎麼做
  • 新奧爾良雞的做法 新奧爾良的雞 新奧爾良雞怎麼做

  • “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
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奧爾良排骨怎麼做-奧爾良排骨的做法
  • 奧爾良排骨怎麼做-奧爾良排骨的做法

  • “肯德基的奧爾良雞翅很愛吃,今天試着做了個奧爾良排骨,因為是嘗試所以用的是脊骨,但做出的味道出乎我的想象,真的很好吃,願在這裏拋磚引玉,歡迎大家把自己改良後的奧爾良排骨上載上來,共分享!”食材明細主料排骨(適量)輔料豌豆(適量)配料奧爾良醃料(適量)料酒(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)鹽(適...
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新奧爾良風味雞排怎麼做-新奧爾良風味雞排的做法
  • 新奧爾良風味雞排怎麼做-新奧爾良風味雞排的做法

  • “深夜食堂😜😋😂🤣🤣,相信前一段時間👭追劇的一定對黃磊“黃大廚”主演的都市情感劇《深夜食堂》印象很深。光説不練不是真大廚😝😁😂😂🤣🤣🤣,這個點在微信裏髮菜譜,時間上絕對吻合。呵呵我今天發的菜譜主要是針對健身鍛鍊的夥伴們。絕對實用!!健身完了以後就要補充高蛋白質...
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烤奧爾良雞排怎麼做-烤奧爾良雞排的做法
  • 烤奧爾良雞排怎麼做-烤奧爾良雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料奧爾良粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉切片,用牛排錘將肉敲鬆。2、放入奧爾良粉,我加了些辣椒末。3、攪拌均勻,放置冷藏入味。4、醃製好的雞胸肉裹一層蛋液。5、在裹一層面包糠。6、放入光波爐中,注意,光波...
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脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法
  • 脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法

  • “今天又做了雞排吃,跟以往的雞排比,今天的雞排外表特別脆,裏面是嫩嫩的奧爾良風味,味道特別正,比正新的要好吃多了,過年前我買了一些做壽司的食材,其中有一樣是日式的壽司脆花,買的比較多,到現在也沒有用完,我今天把它跟麪包糠混合做雞排,口感簡直完爆所有雞排店,估計這種做法全網也...
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奧爾良排骨的做法 【東北】奧爾良排骨 奧爾良排骨怎麼做
  • 奧爾良排骨的做法 【東北】奧爾良排骨 奧爾良排骨怎麼做

  • ““奧爾良排骨”選擇的肋排,用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似,但是味道超級棒!用合成的調味料燒製菜餚,對零廚藝的主婦來説是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排(2斤)輔料奧爾良調料(1包)油(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良排骨...
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煎奧爾良雞排怎麼做-煎奧爾良雞排的做法
  • 煎奧爾良雞排怎麼做-煎奧爾良雞排的做法

  • “經過兩次實驗,自己在家也能做出鮮嫩的雞排。所以這次特意將食材用量記錄下來,感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料雞胸肉(2塊(360克))輔料奧爾良醃料(15克)紅薯澱粉(15克)清水(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨,撕去筋膜和肥油,將雞胸肉...
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奧爾良雞腿排怎麼做-奧爾良雞腿排的做法
  • 奧爾良雞腿排怎麼做-奧爾良雞腿排的做法

  • “外焦裏嫩的雞腿排,入口皮香肉嫩,美味無比呀。”食材明細主料雞腿(3個)奧爾良醃料(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(少許)麪包糠(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)番茄沙司(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞腿排的做法步驟1、雞腿用剪刀剪開。2、去骨。3、雞腿肉放...
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