10寸方形彩虹蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:3小時

10寸方形彩虹蛋糕主要是由麪粉搭配牛奶等不同的調味料烹飪而成，雞蛋是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作蛋糕。牛奶是十分香的，它讓這道蛋糕的味道更加美味。牛奶讓這道蛋糕口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。喜歡這種彩虹蛋糕可以按照步驟製作。

主料

麪粉 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量

具體步驟

蛋黃，色拉油，低粉混合好後添加色素

把三分之一的蛋清舀入蛋黃糊裏，攪拌均勻後全部倒入剩餘的蛋清裏，迅速攪拌均勻。

三種顏色的戚風蛋糕胚做好放涼後準備打發奶油。奶油打發到硬性裱花狀態開始製作。

用一片蛋糕放在轉盤上，摸上一層薄奶油

蓋上最後一片蛋糕後，將整個蛋糕平整地摸上奶油，最後將剩餘的白色奶油分成4份，分別加入色素調勻，裝入裱花袋，然後在裱花袋的尖頭處剪掉一點點，開始裱花