如何做簡單又好吃-美麗的彩虹蛋糕（8寸）

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

麪粉 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

將餅乾碾成粉碎黃油隔水加熱至溶化

將溶化的黃油倒入餅乾碎中，迅速拌勻，使餅乾碎能夠完全地沾上黃油

把拌好黃油的餅乾碎倒入8寸的蛋糕模具中，並且壓實做成蛋糕底，然後移至冰箱中冷藏備用

將奶酪切成碎片把切好的奶酪隔着熱水打至順滑

加入糖粉再繼續打勻加入牛奶

再加入吉利丁片（吉利丁片要提前用冰水泡軟）

然後繼續隔着熱水拌勻，直到吉利丁片徹底溶解方可

移出熱水鍋，待到完全冷卻後，加入朗姆酒，並拌勻

加入打發好的奶油，並拌勻

將拌好奶油的蛋糕糊分別加入自己所喜歡顏色的色香油，然後拌勻備用

為了能夠做成形，我這裏是釆用了裱花袋進行操作的

只可惜每層的蛋糕糊分量分的不合理，仍然做不出理想中的效果！將就吧，下次做再進行調整啦