- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的茄子炒五花肉,這是一道非常美味的家常菜。茄子是一種營養價值豐富的食材,吃起來香軟可口的非常美味,還有抗衰老的功效。五花肉吃起來肥而不膩的,而且含有豐富的蛋白質,而且用來炒非常香。在裏面加入吸油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:兩根五花肉:適量輔料辣椒:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.茄子切成條備用,帶着皮,能保持形狀2.放在水裏泡五分鐘,炒的時候就不會太吸油,還可以保持紫色3.切好的五花肉下鍋,放一點點油翻炒變色稍微炸出油盛起來...
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- “由於一種特殊的機遇,我家大寶對茄子幹情有獨鍾。那是去年夏天,我買了兩個圓茄子。因第二日我們要出去玩,冰箱裏東西都塞滿了。我怕茄子會壞掉,就把圓茄子切片晾成幹。後來,我將茄幹泡軟後差五花肉,非常的好不好、爽口。大寶就從網上郵購了一大包的茄子幹。今日,我就做一道砂鍋...
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- “買的三根茄子放了兩天沒吃都焉了,做成茄子幹也是一道獨特的美味。”食材明細主料茄子(3根)五花肉(500g)輔料蒜苗(1根)葱(1根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1匙)雞精(半匙)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒茄子乾的做法步驟1、茄子三根,一根切成四...
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- “現在正是吃茄子的季節,我們今天就做一道特別費米飯的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄(一個)五花肉(少許)線椒(一根)小米辣(3個)輔料生薑(一小塊)小葱(2根)大蒜(5顆)調料老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一小勺)白糖(少許)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉蒜片炒茄子的做法步驟1、準備食...
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- “我的菜譜沒有別人的花樣包裝,只有質樸的家常……”食材明細主料五花肉(150g)茄子(500g)杏鮑菇(350g)蒜頭(5瓣)輔料黃豆醬(2勺)鹽(1匙)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉杏鮑菇炆茄子的做法步驟1、蒜頭去衣,切片2、茄子去皮,切條3、五花肉切片,用少許生粉、生抽,醃15分鐘4、杏鮑菇...
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- 食材明細主料圓茄子(適量)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉片燒茄子的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切片備用。3、茄子洗淨帶皮切滾刀塊備用。4、大蒜切成蒜末備用。5、燒熱油,將茄...
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- “五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑,五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分有防止出血和抗衰老功能...
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- 食材明細主料茄子(2條)洋葱(1個)五花肉(150g)輔料鹽(1匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子五花肉的做法步驟1、洋葱切絲2、茄子連皮切片(5毫米厚)3、五花肉切片,用生抽醃一下4、鍋中倒入適量油,爆香洋葱5、倒入五花肉,炒至斷生6、再倒入茄子,翻炒一下7、撒入鹽,翻炒均勻8、倒入...
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- 食材明細主料五花肉(200g)茄子幹(1把)姜(適量)蒜(適量)輔料米酒(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子幹炒五花肉的做法步驟1、肉洗淨切片,茄子幹用温水提前泡發。2、蒜去皮切末,姜切1片。3、茄子幹瀝乾水分。4、鍋中熱油,下肉片炒變色。5、加蒜末和薑片炒香。6、下...
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- “一種簡單又好吃的做法。”食材明細主料五花肉(50克)大蒜(1頭)花生油(30克)黃醬(2勺)鹽(2克)輔料茄子(1個)葱(1段)五香粉(1克)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒茄絲的做法步驟1、五花肉洗淨切條2、茄子洗淨切成細條,大蒜去皮洗淨切片,葱切葱花3、鍋中加油倒入五花肉翻炒至...
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- “從小喜歡茄子,名副其實的家常菜,簡單易學。”食材明細主料茄子(2個)去皮五花肉(一塊)輔料老抽(一調羹)生抽(兩調羹)香菜(2根)葱(適量)八角(1個)花椒(一小撮)鹽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕茄子炒五花肉的做法步驟1、茄子去皮撕小塊2、葱薑蒜、五花肉...
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- “超級好吃下飯。”食材明細主料茄子(1條)五花肉(250克)輔料葱(3根)辣椒(2只)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)料酒(半湯匙)五香粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒茄子的做法步驟1、準備好材料。2、茄子洗淨切塊,加點鹽醃15分鐘。3、五花肉切薄片。4、葱切段...
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- 食材明細主料圓茄子(2個)青椒(1個)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)麪粉(1勺)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)糖(1匙)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子、青椒。2、五花肉、葱、蒜。3、茄子、青椒切成塊。4、茄子表面拍上一層薄薄的麪粉。5、...
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- 食材明細主料茄子(四個)輔料蒜末(適量)油(適量)蠔油(適量)五花肉(適量)紅椒(適量)葱花(適量)糖(適量)五香粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉辣炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨控水備用。2、改刀切成小塊。3、肉切成薄片葱花適量。4、鍋中熱油加入五花肉翻炒出油脂。5、...
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- “一直都喜歡吃茄子燒的菜,可從沒嘗試過用茄子做蒸包。正好冰箱裏有買的茄子和肉,在家沒什麼事兒我就嘗試着做了,沒想到這實驗成果很令我自己滿意。茄子加上肉做包子真的很好吃,大家可以試試看!”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)茄子(適量)輔料酵母(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)葱(適...
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- 食材明細主料茄子(325克)五花肉(175克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(一勺半)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒五花肉的做法步驟1、材料:茄子2、五花肉(已清洗)、薑片3、將茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將已清洗的五花肉放在...
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- “茄子做的很多,但和粉絲搭配燒還是第一次。炒香五花肉後熱乎乎香噴噴地燉了一鍋,茄子軟嫩,粉絲吸收了肉味和茄香非常筋道美味,是健康好吃又不油膩,下飯尤佳😋😄”食材明細主料五花肉(適量)紫茄子(適量)紅薯粉絲(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量...
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- 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒茄子土豆的做法步驟1、五花肉切丁。2、茄子、土豆切丁。3、肉丁放入鍋中煸炒出油。4、下入土豆丁翻炒。5、放入蒜末炒香。6、放入茄丁翻炒。7、加一...
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- 食材明細主料五花肉(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉茄子燒土豆的做法步驟1、紫茄子撕成小塊,加鹽搓軟出水。2、醃製後的茄子用清水沖洗,擠去水分。3、五花肉切條。4、土豆切滾刀塊,用清水衝去...
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- “土豆的營養價值包括:一、能夠為機體提供豐富的能量,因為土豆當中含有豐富的碳水化合物,能夠產生足夠的熱量,在補充肌糖原和肝糖原方面的功效會非常明顯,進而對於恢復體力有着積極的作用;二、從中醫食療的角度上來講能夠和胃健脾,對於脾胃虛寒、氣短乏力的人,如果適當的食用土豆...
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- 食材明細主料五花肉(適量)線茄子(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉炒線茄的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片。3、茄子改刀切成小段。4、鍋中熱油加入五花肉煸炒出油脂。5、加入茄子翻炒。6、變軟之後加入適...
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- 食材明細主料茄子(500克)五花肉(500克)粉皮(兩張)輔料青辣椒(4個)醬油(兩勺)老抽(一勺)蠔油(半勺)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)白砂糖(一勺)鹽(一小勺)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子粉皮燉五花肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、茄子去皮洗淨切滾刀塊。3、粉皮放入水中泡軟。4、辣椒去籽洗...
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- “前段時間,看一個知名美食節目,學習了一種茄子五花肉包子的做法。感覺做出來的味道非常的好。而且也顛覆了我原來對包子裏面肉餡的看法,原來我以為任何的包子裏面的肉餡都是肉泥,現在才知道原來包子裏面的肉餡可以用五花肉來做,而且味道還非常的好,不油膩但也不幹材。加上茄子...
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- “在食用茄子時,有的人習慣削皮,殊不知,茄子皮中含有大量的營養成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時,最好連皮吃。茄子皮裏含有一種龍葵素的物質主要都是含在皮裏,龍葵素又稱茄鹼,適當攝入對人體有益,它是一種很強的抗癌物質,非常有益人體防癌抗癌。為...
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