- 食材明細主料經椒(2個)白茄子(2根)輔料油(適量)蒜(適量)老乾媽辣椒醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒白茄的做法步驟1、原料圖,紅椒和茄子分別切片,蒜切末。2、茄子用鹽略醃,擠去多餘的水分。3、炒鍋放少量油,小火將茄子煸軟。4、盛出備用。5、起油鍋爆香...
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- “我家老孃燒茄子菜,那真是堪稱一絕普普通通不起眼的一隻茄子,用不多的油、只需簡單的幾樣配料就能讓我們吃的滿嘴香噴噴、米飯挖了一碗又一碗碧綠的青椒絲,拌上紅紅的西紅柿汁,看着都美死了!深得老孃言傳身教的稔,終於可以上來得瑟了,哈哈,深夜發吃不為報護社會,只為感恩母親……...
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- 食材明細主料青椒(135克)白切肉(95克)茄子(160克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒白切肉炒茄子的做法步驟1、食材:青椒(已清洗切成塊)、熟豬肉(已切成片)、茄子(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。3、隨後,鍋...
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- “我愛吃辣椒,有辣椒的菜,特好送飯!!!”食材明細主料茄子(適量)輔料紅尖椒(適量)蒜頭(適量)黃尖椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃椒炒茄子的做法步驟1、茄子去皮2、去皮的茄子切好,用清水泡幾分鐘撈起備用。(茄子不要切太薄,太薄口感就不太好!)3、紅黃尖椒...
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- “深秋季節,白果大量上市--經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品.”食材明細主料對蝦(350克)青紅椒(180克)白果(70克)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鮮抽(適量)鹹鮮(口味)炒(...
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- 食材明細主料大白菜(200克)紅椒(125克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒一下。3、接着,合入已切開的紅椒,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)青椒(85克)紅椒(135克)茭白(2株)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒雞蛋炒茭白的做法步驟1、食材:雞蛋、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、茭白。2、將雞蛋打散。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、起鍋倒油燒熱,下入打散...
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- 食材明細主料鮮茄子(2個)輔料青椒(2個)紅椒(3個)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒茄丁的做法步驟1、鮮茄子2個,2、茄子切丁,青椒切絲,紅椒切段,3、放進清水裏清冼兩遍撈出瀝水,4、把茄丁倒進熱油鍋裏翻炒,加鹽,5、加紅椒翻炒,6、再加入青椒,7、翻炒均勻,...
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- 食材明細主料茄子(300克)紅椒(60克)青椒(80克)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。5、接着,鍋...
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- 食材明細主料菜花(適量)番茄(一個)紅椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅椒番茄炒菜花的做法步驟1、菜花備用。2、葱蒜和紅辣椒備用。3、紅椒和葱蒜切碎。4、菜花掰小朵洗淨控水。5、番茄切小塊備用。6、鍋中入油燒...
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- 食材明細主料西紅柿(兩個)圓茄子(一個)輔料辣椒(兩個)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿茄子炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,西紅柿切好備用2、茄子切條泡水裏備用3、辣椒切碎備用4、鍋內放入油燒熱放入辣椒炒出辣味,然後放入西紅柿炒至微軟出汁後放入泡好的茄子快速...
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- 食材明細主料奶白菜(一顆)輔料紅椒(三個)蠔油(適量)大油(適量)糖(一點)醋(一點)鹽(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒奶白菜的做法步驟1、準備蒜末紅椒段。2、一顆奶白菜。3、葷油適量。4、鍋中加入葷油油温五成熱加入蒜末紅椒絲爆香。5、然後加入奶白菜。6、大火煸...
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- “青紅椒青茄子炒蛋,雞蛋與茄子的完美結合,茄子包裹土雞蛋的清香,完美~之所以採用青茄子,是因為青茄子更容易炒到入口即化,又不會把茄子炒爛,保持了茄子的口感,又保證了做出來好看。”食材明細主料青茄子(3根)土雞蛋(3個)輔料青椒(4個)紅椒(1個)蒜蓉(4瓣)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “高考營養餐,今天是一款營養低脂的家常小炒~白玉菇是菌菇的一種,其質地潔白如玉,口感脆嫩微甜,高蛋白、低脂肪,富含植物纖維和微量元素,其中豐富的硒元素可提高視力,而且易被人體吸收。青紅椒富含維生素C、鐵、植物纖維,其鮮豔的色彩和脆嫩的口感也讓人食慾大開。”食材明細主料...
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- 食材明細主料紅椒(170克)熟豬肉(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白切肉炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、熟豬肉2、將紅椒切開去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將熟豬肉放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。6、...
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- “秋天的天氣是比較煩的,白蘿蔔和紅辣椒的維生素都很多,是這時刻吃的最佳良品。”食材明細主料白蘿蔔(半個)紅辣椒(兩個)蒜瓣(兩個)姜(四片)輔料鹽(少量)味精(建議稍微多點)肉末(少量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅辣椒炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切絲。2、紅辣椒也切絲。3、熱鍋...
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- “微辣,鹹鮮適口,茄條軟糯。”食材明細主料紫茄(一個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒茄條的做法步驟1、紫茄,青紅椒。2、茄子去皮切成條。3、青紅椒切成茄條長短的段,再從中切一刀。4、鍋內適量油...
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- “味道酸酸的是一道不錯的開胃藥哦。”食材明細主料茭白(一個)輔料蕃茄(半個)配料鹽(半勺)油(半勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒蕃茄的做法步驟1、新鮮茭白2、洗淨,去芯,切成小粒3、洗淨,切小粒4、炒鍋燒熱後,全入食用油,油温到八成熱5、先炒茭白,翻炒6、加入蕃茄,翻炒,加鹽。...
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- “清清爽爽的一道家常小炒,入口清淡口味鹹鮮”食材明細主料白玉菇(適量)紅椒(一個)輔料蠔油(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨。2、焯水備有。3、紅椒切絲。4、鍋中放油加入葱花爆香加入炒好的白玉菇和...
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- “家常小炒。”食材明細主料茄子(1個)輔料青辣椒(2個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)花椒(少許)葱花(少許)生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒西紅柿炒茄子的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香撈出,再放入葱花炒香。2、放入茄條翻炒均勻。3、待茄子炒至...
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- 食材明細主料紅椒(適量)輔料豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒白乾的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入白乾煸炒。4、倒入紅椒。5、加鹽煸炒斷生。6、加味精調味。7、成品。...
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- “主料:”食材明細主料茄子(50g)肉丁(適量)青杭椒(適量)紅杭椒(適量)輔料葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒肉丁炒茄子的做法步驟1、茄子三個2、肉切丁,給鹽少許,味精,生粉各少許攪拌!3、先把肉丁炒熟!4、然後把青紅椒炒熟添起來,把蒜炒香加入茄子炒軟,把青紅椒肉丁燴入,添...
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- 食材明細主料茭白(2株)紅椒(1個)黑木耳(5克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳紅椒炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將茭白放在案板上切成片,紅椒切成塊。3、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出...
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- “這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白,是生長在水裏的,而且有江南三大名菜之一。據説唐代以前,茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裏,既可以當成蔬菜,又可以入藥,富含多種微量元素和氨基酸,因此味道鮮嫩美味。而且食用茭白可以清熱解毒,阻止黑色素生成,使皮膚細膩,還能解除飲酒...
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- 食材明細主料荷蘭豆(125克)紅椒(90克)茭白(2株)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒茭白炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將荷蘭豆下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋...
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