![素餃的做法 韭菜餡兒——素餃 素餃怎麼做]( "素餃的做法 韭菜餡兒——素餃 素餃怎麼做")
- “第一次做蒸餃，用的餡子是我家老奶奶和老媽最喜歡吃的韭菜，其實一直不明白韭菜的味很衝，為什麼好多人喜歡吃呢？我是不太喜歡韭菜的味道，吃的也不多。。。”食材明細主料韭菜（適量）粉條（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）麪粉（適量）滾水（適量）冷水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三...
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![韭菜素餡水餃怎麼做-韭菜素餡水餃的做法]( "韭菜素餡水餃怎麼做-韭菜素餡水餃的做法")
- “肉餡的餃子不能天天吃，素餡的餃子可以天天有。這一款韭菜素餡水餃簡直要比韭菜肉餡的水餃好吃，……”食材明細主料麪粉（300克）韭菜（200克）雞蛋（3枚）紅薯粉條碎（100克）輔料食用油（5勺）食鹽（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）耗油（1勺）十三香（半勺）胡椒粉（半勺）雞精（半勺）大葱（1顆）薑片（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時...
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![韭菜餡餃子怎麼做-韭菜餡餃子的做法]( "韭菜餡餃子怎麼做-韭菜餡餃子的做法")
- “餃子營養豐富，韭菜餡兒的餃子吃起來就是香，有種特殊的香氣，鮮。韭菜雞蛋水餃主料就是韭菜、雞蛋二種，我搭配了杏鮑菇(不加味精)。調料加點、玉米油、香油、蠔油、鹽、五香粉調和一下，這個餃子就好吃得不行，絕對鮮香。”食材明細主料韭菜（300克）杏鮑菇（1個）雞蛋（5個）麥芯粉（600克）輔料...
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![韭菜餡素餃子怎麼做-韭菜餡素餃子的做法]( "韭菜餡素餃子怎麼做-韭菜餡素餃子的做法")
- “今天用自己地裏新鮮的韭菜，餡料用太太樂鮑汁蠔油和太太樂特級鮮醬油調配，咬一口餡料，鮮嫩多汁，全家都誇我手藝好😁！”食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜（1把）雞蛋（3個）火腿腸（1根）調料油（2勺）鹽（半勺）蠔油（1勺）特級鮮醬油（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜餡素餃子的做法步驟1、首先...
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![韭菜素煎餃怎麼做-韭菜素煎餃的做法]( "韭菜素煎餃怎麼做-韭菜素煎餃的做法")
- 食材明細主料餃子（適量）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜素煎餃的做法步驟1、取一平底鍋，熱鍋後倒入少許色拉油。2、將餃子放入小火煎至底部焦黃。3、倒入用麪粉或者澱粉與水調和的水至餃子1/3處4、蓋上蓋子用小火煮煎5、待煮至水快收幹淋入少許香油待收幹即...
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![素餡餃子的做法 韭菜雞蛋木耳素餡餃子 素餡餃子怎麼做]( "素餡餃子的做法 韭菜雞蛋木耳素餡餃子 素餡餃子怎麼做")
- “那一綹韭菜在冰箱躺了好幾天了，自己在家閒來無事就想包素餡餃子了。自己感覺很簡單，只是樣子一般，味道不錯。喜歡的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。”食材明細主料韭菜（半斤）輔料雞蛋（2個）木耳（6個）香油（適量）面（碗半）配料薑末（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...
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![萬能餃子餡——韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒圖解]( "萬能餃子餡——韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒圖解")
- 什麼樣的餃子才是最好吃的呢？這個問題始終困擾着我。直到今天吃到了媽媽做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餡餃子。我才明白了一個道理，那就是餃子料多才是真的美味。今天做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒幾乎把我喜歡的餡料都安排進去了，味道真是一點沒辜負我。主料豬肉：300g大葱：半根胡...
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![韭菜白菜雞蛋水餃的做法 韭菜白菜雞蛋素餡水餃 韭菜白菜雞蛋水餃怎麼做]( "韭菜白菜雞蛋水餃的做法 韭菜白菜雞蛋素餡水餃 韭菜白菜雞蛋水餃怎麼做")
- “依舊是韭菜餡的素餃子，這種餡的餃子在我們家最受歡迎，上桌率也最高，唯一有點變化的就是加了一點白菜芯，吃起來依舊是那麼的美味。”食材明細主料韭菜（200g）白菜芯（190g）麪粉（300g）輔料雞蛋（2個）配料海米（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜白菜雞蛋水餃的做法步驟1、白菜芯剁...
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![韭菜雞蛋餡兒餃子怎麼做-韭菜雞蛋餡兒餃子的做法]( "韭菜雞蛋餡兒餃子怎麼做-韭菜雞蛋餡兒餃子的做法")
- “最愛的餃子，一個字鮮！”食材明細主料麪粉（500克）韭菜（400克）雞蛋（4個）水（250ml）輔料玉米油（50ml）葱油（10克）五香粉（1克）鹽（4克）雞精（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡兒餃子的做法步驟1、500克麪粉放入碗中加250毫升水，揉成麪糰，鋪上保鮮膜，室温下靜止20min。2、韭菜洗淨，切細碎...
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![素韭菜餃子怎麼做-素韭菜餃子的做法]( "素韭菜餃子怎麼做-素韭菜餃子的做法")
- “韭菜餃子鮮美好吃，製作簡單。開春的韭菜特別的鮮嫩，味道足，加入豆腐乾、雞蛋一起做餡，營養豐富，鮮香味美，真是好吃不過餃子。”食材明細主料韭菜（400g）雞蛋（2個）豆腐乾（100g）輔料鹽（適量）花生油（40ml）五香粉（少許）花椒粉（適量）味精（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素韭菜餃子...
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![韭菜餡煎餃怎麼做-韭菜餡煎餃的做法]( "韭菜餡煎餃怎麼做-韭菜餡煎餃的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）輔料肉餡（適量）餃子皮（適量）配料鹽（少許）胡椒粉（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜餡煎餃的做法步驟1、備好所有的材料。2、就在切碎，放油拌勻。3、雞蛋炒好後，用鏟子切碎。4、將炒好的雞蛋放入韭菜中。5、再放入肉餡、胡椒粉、五香粉、鹽...
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![韭菜土豆餡莜麪餃子的做法 韭菜土豆餡兒莜麪餃子 韭菜土豆餡莜麪餃子怎麼做]( "韭菜土豆餡莜麪餃子的做法 韭菜土豆餡兒莜麪餃子 韭菜土豆餡莜麪餃子怎麼做")
- “莜麪是我們張家口壩上人的主食，基本上一週要吃三四次，尤其是老輩人百分之九十都愛吃。莜麪和土豆是絕配，這兩個搭配能做出各種好吃的，每家的主婦都會做各種花樣的莜麪飯，我還是新手，也就做過十來次，手法也不嫻熟。大家有機會來我們沽源吃特色莜麪吧。”食材明細主料莜麪（450g）馬...
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![素餡兒蒸餃怎麼做-素餡兒蒸餃的做法]( "素餡兒蒸餃怎麼做-素餡兒蒸餃的做法")
- “北方有句老話，好吃不如餃子。然，對我這個南方人來説，只是偶然做一次。”食材明細主料中精麪粉（淺淺一碗）小麥澱粉（淺淺一碗）輔料芹菜葉（適量）龍遊香乾（兩三塊）水發黑木耳（適量）胡蘿蔔（半個）配料生抽（一勺）食鹽（一茶匙）白胡椒粉（少許）植物油（一勺）鮮辣粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素...
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![三鮮素餡餃子的做法 三鮮素餡兒韭菜餃子 三鮮素餡餃子怎麼做]( "三鮮素餡餃子的做法 三鮮素餡兒韭菜餃子 三鮮素餡餃子怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三鮮素餡餃子的做法步驟1、用温水和麪粉調面，揉成麪糰醒二十分鐘2、將韭菜洗好備用，黑木耳要提前泡開備用，雞蛋4個炒熟備用3、黑木耳、韭菜切碎並和炒熟的雞蛋混合，加入...
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![墨魚韭菜餡兒餃子怎麼做-墨魚韭菜餡兒餃子的做法]( "墨魚韭菜餡兒餃子怎麼做-墨魚韭菜餡兒餃子的做法")
- “本想包魷魚餃子，去超市一看魷魚太大又不新鮮。買了幾個墨魚回來增鮮。手工剁餡兒餃子”食材明細主料墨魚（適量）韭菜（適量）瘦肉（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）耗油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚韭菜餡兒餃子的做...
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![素餡韭菜盒子怎麼做-素餡韭菜盒子的做法]( "素餡韭菜盒子怎麼做-素餡韭菜盒子的做法")
- “菜盒子是簡單易做的家常美味，包上喜歡的餡料還可以做成麻辣味的。很多是用了煎制的方法，為了減少熱量就用了蒸的方法，皮薄餡大很好吃哦~~~”食材明細主料高筋小麥粉（400克）粉條（200克）葱（30克）雞蛋液（適量）輔料韭菜（400克）香腸（150克）水（260克）十三香調味料（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）...
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![韭菜餡水餃怎麼做-韭菜餡水餃的做法]( "韭菜餡水餃怎麼做-韭菜餡水餃的做法")
- “春天的味道，初春的韭菜品質最佳，是吃韭菜的最好季節，北方人特別喜歡吃韭菜餡水餃，那股清香的味道霸佔餐桌經久不衰。”食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（5個）韭菜（400g）火腿腸（1根）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜餡水餃的做法步驟1、麪粉加入適量的水...
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![韭菜餡餃子的做法 【河北】韭菜餡餃子 韭菜餡餃子怎麼做]( "韭菜餡餃子的做法 【河北】韭菜餡餃子 韭菜餡餃子怎麼做")
- “在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此...
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![韭菜餡餃子的做法 出九的韭（九）菜餡餃子----如何調韭菜餡不出水？ 韭菜餡餃子怎麼做]( "韭菜餡餃子的做法 出九的韭（九）菜餡餃子----如何調韭菜餡不出水？ 韭菜餡餃子怎麼做")
- “今天出九，九九八十一天的冬天已經過去，春天來了，萬物開始復甦，所以家家要在這一天吃九樣菜的餃子，後來有人借韭菜的諧音，用韭菜代替九樣菜，韭菜九菜，預示着好日子長長久久。”食材明細主料韭菜（適量）薺菜（適量）紫菜（適量）雞蛋（4個）麪粉（適量）温水（適量）輔料鹽（適量）麪醬（小許）味精（小許）花生油（適...
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![韭香海腸餡兒餃子怎麼做-韭香海腸餡兒餃子的做法]( "韭香海腸餡兒餃子怎麼做-韭香海腸餡兒餃子的做法")
- 食材明細主料海腸（3斤）豬肉（3斤）韭菜（2把）輔料鹽（少許）醬油（少許）糖（少許）黑胡椒粉（少許）香油（少許）油（少許）魚露（少許）瑤柱汁（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭香海腸餡兒餃子的做法步驟1、韭菜切末放盆裏先加入適量油，拌勻，這一步很重要！然後倒入肉末，海腸也是剁成肉泥，混入，加各種調味料拌...
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![韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子.^^. 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做]( "韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子.^^. 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做")
- ““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候，韭菜放鹽後易流湯，煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況，不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單，包完全部餃子，韭菜都不會流湯哦~今天的餡兒很簡單，就是韭菜，雞蛋。加少許鹽，姜粉，香油調味，現在我們就開始準備吧~！><”食材明細主...
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![韭菜素餡餃子怎麼做-韭菜素餡餃子的做法]( "韭菜素餡餃子怎麼做-韭菜素餡餃子的做法")
- “素餡餃子中的材料木耳可以預防血管硬化，香菇具有抗癌作用，經常食之好處多多。”食材明細主料韭菜（適量）香菇（適量）木耳（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜素餡餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、木耳泡發。3、香菇...
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![素餡韭菜盒怎麼做-素餡韭菜盒的做法]( "素餡韭菜盒怎麼做-素餡韭菜盒的做法")
- “吃素餡的韭菜盒，也是很美味的！”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）韭菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素餡韭菜盒的做法步驟1、熱水，倒入麪粉攪成絮狀，晾涼2、揉成麪糰，蓋上，醒30分鐘3、韭菜洗淨控水，切末4、雞蛋加適量水和料酒打散，下油鍋...
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![韭菜豬肉餃的做法 韭菜豬肉餃(兩種大餡兒包法) 韭菜豬肉餃怎麼做]( "韭菜豬肉餃的做法 韭菜豬肉餃(兩種大餡兒包法) 韭菜豬肉餃怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡兒（適量）韭菜（適量）小葱（適量）香菜（適量）輔料香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉是街上絞好的，餃子皮也是買的現成的2、家裏剩了根香腸，也加進去了，準備好材料，把生抽，香油等所有東西...
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![韭菜雞蛋餃子餡是素的嗎]( "韭菜雞蛋餃子餡是素的嗎")
- 是的。常見的素餡餃子主要包括韭菜雞蛋餡、白菜餡、西葫蘆雞蛋餡以及黃瓜雞蛋餡等。肉餡餃子則是主要包括豬肉大葱餡、豬肉芹菜餡、玉米蔬菜豬肉餡、驢肉餡、羊肉餡以及牛肉餡餃子等。在做蒸餃子時，冷水下鍋水開後等待15分鐘即可撈出食用。...
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味味甜
