當前位置:味味甜 >

關於芡實蓮子煲老鴨的餐飲百科

芡實蓮子煲老鴨的做法 祛濕健脾春天湯-芡實蓮子煲老鴨 芡實蓮子煲老鴨怎麼做
潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法
  • 潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法

  • “芡實具有益腎固精,健脾止瀉,除濕止帶功效。芋頭能增加人體的免疫力。”食材明細主料芡實((新鮮)150g)芋頭(100g)鮮蝦(20只)椰漿(200ml)輔料鹽(1茶匙)油(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕芡實煲的做法步驟1、新鮮芡實洗淨飛水。2、鮮蝦去殼切成兩段、芋頭切小塊。3、先將飛水...
  • 23131
芡實和蓮子的區別
  • 芡實和蓮子的區別

  • 隨着人們生活質量的不斷提高,現代人對飲食問題是越來越注重。隨着各式各樣的食材深入到人們生活中,人們可以接觸到或者食用到不同類型的食材,以至於現在中國人的飯桌上的菜餚是越來越豐富了。但是對於某一種的食材的瞭解並不多,特別是中國的中藥藥材種類繁多,有許多外形看似一...
  • 15733
芡實蓮子老鴨煲怎麼做-芡實蓮子老鴨煲的做法
  • 芡實蓮子老鴨煲怎麼做-芡實蓮子老鴨煲的做法

  • “秋天是一個從炎熱向寒冷過渡的季節,早晚温差大,天氣乾燥,忽冷忽熱,是人們最易感冒和抵抗力相對較弱的時候,因此,在秋季天應該多吃一些能夠增強身體免疫力,清淡、滋陰的食品為主。老鴨不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的...
  • 19039
芡實與蓮子的區別
  • 芡實與蓮子的區別

  • 在市面上有許許多多形形色色的食物,有些我們是知道的,但也有很多我們不清楚不瞭解的,今天要説的就是:芡實與蓮子的區別。蓮子在我們日常生活中都是比較常見的,但是“芡實“對於我是頭一次聽説。談到“芡實”或許大家會覺得很陌生,由於這兩種食材長相有點相似,所以人們往往會把它...
  • 4122
老母雞煲芡實山藥湯怎麼做-老母雞煲芡實山藥湯的做法
  • 老母雞煲芡實山藥湯怎麼做-老母雞煲芡實山藥湯的做法

  • “很營養的湯品,秋天多喝山藥湯很適合。”食材明細主料老母雞(半隻)山藥(2條)芡實(少許)輔料姜(3片)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞煲芡實山藥湯的做法步驟1、準備好食材:如圖2、老母雞斬大塊焯水,洗淨備用3、將雞塊,薑片,芡實放入電飯煲加適量的水,按煲湯鍵,默識2小...
  • 31190
蓮子芡實銀耳湯怎麼做-蓮子芡實銀耳湯的做法
  • 蓮子芡實銀耳湯怎麼做-蓮子芡實銀耳湯的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)芡實(適量)輔料銀耳(適量)紅棗(適量)調料水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實銀耳湯的做法步驟1、蓮子和芡實隔夜浸泡,去除蓮子芯。2、銀耳泡發掰成小朵。3、紅棗洗淨去核改刀。4、砂鍋入水放入紅棗和銀耳。5、中火煮沸轉小火慢煮。6、放入芡實...
  • 28709
蓮子芡實粥怎麼做-蓮子芡實粥的做法
  • 蓮子芡實粥怎麼做-蓮子芡實粥的做法

  • “此粥具有滋腎固精、健脾寧心、止遺之效,適於中老年人,尤其是心脾腎虛者食用。”食材明細主料蓮子(20克)芡實(30克)大米(50克)輔料白糖(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實粥的做法步驟1、準備用料2、將各材料倒入大碗3、淘洗乾淨4、加入適量水5、放入電燉鍋,...
  • 23954
綠豆芡實蓮子湯怎麼做-綠豆芡實蓮子湯的做法
  • 綠豆芡實蓮子湯怎麼做-綠豆芡實蓮子湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)芡實(適量)蓮子(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆芡實蓮子湯的做法步驟1、綠豆、芡實、蓮子用水泡發。2、泡發好的食材清洗一遍,放入高壓鍋中重新加水蓋蓋燒煮,大火燒上汽後轉小火15分鐘,按口味添加適量冰糖。3、夏日來一碗,清涼消暑...
  • 30263
蓮子芡實燉阿膠燕窩怎麼做-蓮子芡實燉阿膠燕窩的做法
  • 蓮子芡實燉阿膠燕窩怎麼做-蓮子芡實燉阿膠燕窩的做法

  • “滋陰潤肺,補血止血。適用於貧血、肺燥乾咳、吐血、心悸、產後血虛、腰痠乏力等症。養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液循環,增進胃的消化和腸道吸收力。治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症;治療氣虛、多汗、尿多等症...
  • 13381
芡實綠豆蓮子湯怎麼做-芡實綠豆蓮子湯的做法
  • 芡實綠豆蓮子湯怎麼做-芡實綠豆蓮子湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)芡實(少許)蓮子(少許)百合(少許)輔料冰糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芡實綠豆蓮子湯的做法步驟1、綠豆和蓮子百合芡實提前泡幾個小時2、泡好後清洗乾淨,放入電壓力鍋3、加入適量的清水,用壓力鍋煲一個小時左右,豆類軟爛4、燉好後,放入少許冰糖攪拌融...
  • 24888
清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法
  • 清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法

  • “春日裏來一碗清爽芡實煲很是不錯,以前煮的芡實芋頭煲會更濃香而加入山藥馬蹄吃起來更加清爽鮮甜。馬蹄爽口,山藥鬆粉,芡實膠糯,玉米多汁清甜,松子仁提香,口感豐富味道清香。”食材明細主料冰鮮芡實(120g)山藥(200g)馬蹄(150g)甜玉米(1個)胡蘿蔔(50g)輔料香菇(1個)蝦米(10g)葱(1棵)炸松子仁(15g...
  • 6644
芡實煲怎麼做-芡實煲的做法
  • 芡實煲怎麼做-芡實煲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘,我買的是鮮凍的芡實。3、煮好後撈岀放冷水中浸泡。4、然後把食材處理下,芋頭切...
  • 18105
蓮子芡實湯怎麼做-蓮子芡實湯的做法
  • 蓮子芡實湯怎麼做-蓮子芡實湯的做法

  • “蓮子芡實湯功效:蓮子與芡實同用,補益脾腎,止瀉力大,合而為湯,補脾腎,復運化而止泄瀉;益氣血,強筋骨而助生長”食材明細主料豬腱肉(400克)豬肋骨(250克)蓮子(適量)芡實(適量)輔料薑片(適量)水(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實湯的做法步驟1、蓮子芡實用水泡洗好,姜...
  • 13922
山藥蓮子芡實粥的知識點
  • 山藥蓮子芡實粥的知識點

  • 隨着社會的發展,我們對生活質量的要求也越來越高,如何養生,如何通過食物達到更好的養生效果,成為人們很熱衷談論的一個話題。在養生的知識當中食用粥品,對人們的身體健康尤其是胃腸道功能的保護,起到很大的功效,那麼今天小編就為大家介紹一道好喝的粥,山藥蓮子芡實粥。一、山藥蓮...
  • 14838
桂圓蓮子芡實薏米湯的做法 補血潤膚桂圓蓮子芡實薏米湯 桂圓蓮子芡實薏米湯怎麼做
芡實百合蓮子排骨湯怎麼做-芡實百合蓮子排骨湯的做法
  • 芡實百合蓮子排骨湯怎麼做-芡實百合蓮子排骨湯的做法

  • “因為秋季是最乾燥的季節,乾燥易傷人體津液,而津液在身體正起着滋潤濡養作用。肺主行水,負責將津液送達全身皮毛肌腠以濡潤之;同時,肺也主皮毛,所以多喝潤肺滋陰的湯水,皮膚自然滋潤滑嫩。”食材明細主料排骨(適量)芡實(適量)蓮子(適量)百合(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡...
  • 4183
豬腎芡實蓮子煲如何做簡單又好吃
  • 豬腎芡實蓮子煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬腎芡實蓮子煲是一道非常好的美白祛痘湯,主要原材料為豬腎以及芡實。蓮子有清心養神、健脾益腎功效,豬腎營養價值高,蓮子加上豬腎經過老火慢燉數小時後,香味四溢,加上些許調味,鮮美又可口,可謂色香味俱全。常吃...
  • 24505
芡實是蓮子嗎
  • 芡實是蓮子嗎

  • 説起芡實,相信許多人都是第一次聽到這種食物,在以前,也從未接觸過芡實製作而成的食物,因此,在食用之前可能會存在一些顧慮。在生活中,芡實與蓮子在外表上大致看着十分相似,因此,有很多人如果不仔細觀察,可能都會在無意間將芡實與蓮子相混淆。另外,雖然芡實與蓮子都是一味中藥材,而且...
  • 11052
芡實蓮子薏米的功效
  • 芡實蓮子薏米的功效

  • 芡實、蓮子、薏米這三種食材是人們生活中較為常見的食物,也常常作為各類藥膳的原材料,這三者之間可以兩兩相互結合製作成一道美味佳餚,就如人們最為喜愛的營養佳餚——芡實薏米粥。芡實薏米粥顧名思義,製作主要食材包含芡實、薏米兩種,因此,製作而成的芡實薏米粥也富含兩種食材...
  • 24700
紅棗芡實蓮子粥怎麼做-紅棗芡實蓮子粥的做法
  • 紅棗芡實蓮子粥怎麼做-紅棗芡實蓮子粥的做法

  • “最近小恙,做個紅棗芡實蓮子粥,補血益氣。提前把蓮子芡實泡發,第二天用高壓鍋做的。也可以把所有食材放入高壓鍋中,晚上預約,早起就可以美美的吃粥了,懶人食譜😄”食材明細主料芡實(一把)蓮子(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗芡實蓮子粥的做法步驟...
  • 10641
芡實香芋煲怎麼做-芡實香芋煲的做法
  • 芡實香芋煲怎麼做-芡實香芋煲的做法

  • “芡實,生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛濕。而且芡實口感極好,糯且有嚼勁,配上香菇的鮮味,香芋的粉軟,午餐肉的Q彈,整道菜入口生香,細嚼回味綿長,是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實(一袋)香芋(二兩)午餐肉(二兩)輔料香菇(三朵)配料鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)玉米油(適量)胡椒粉(少量)鹹...
  • 18061
淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做
  • 淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做

  • “芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;有:“嬰兒食之不老,老人食之延年”之説,被視為延年益壽的上品,是秋季進補的首選。具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效。益腎固精、健脾理胃是秋季養生調理潤燥温補的良品。淮山補中益氣,具...
  • 28576
芡實薏米沙蔘玉竹老鴨湯怎麼做-芡實薏米沙蔘玉竹老鴨湯的做法
  • 芡實薏米沙蔘玉竹老鴨湯怎麼做-芡實薏米沙蔘玉竹老鴨湯的做法

  • “一説到鴨子,第一想到的沙蔘玉竹老鴨湯。這是一道常用的滋補湯品。其中北沙蔘性味甘寒,功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒,質潤多液,有養陰潤燥的作用,兩味合用滋補養陰力大。而老鴨有滋陰補血之功。又看到有薏米芡實與老鴨同燉。薏米健脾而清肺,利水而益胃,補中有清...
  • 11791
蓮子薏米芡實粥怎麼做-蓮子薏米芡實粥的做法
  • 蓮子薏米芡實粥怎麼做-蓮子薏米芡實粥的做法

  • “無米之粥,懶人做法。睡前放進電燉盅,早起就可以享用了。材料簡單,操作簡便,卻大有裨益。補養脾腎,滋養心血,適用於皮膚粗糙黝黑,皺紋較多,容顏不華者”食材明細主料蓮子(30克)薏米(30克)芡實(30克)龍眼(8克)輔料水(500克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子薏米芡實粥的做法步驟1、準...
  • 5609
專題