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關於香菇烤麩怎麼做好吃的餐飲百科

香菇烤麩怎麼做-香菇烤麩的做法
  • 香菇烤麩怎麼做-香菇烤麩的做法

  • “我做紅燒豆製品是按紅燒肉的方法烹製,感覺還不錯。”食材明細主料幹烤麩(二塊)香菇(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)八角(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)麻油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇烤麩的做法步驟1、這是【香菇烤麩】的主輔料2、將烤麩和香菇發開,烤麩切成小方...
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木耳燒烤麩的做法 《木耳燒烤麩》 木耳燒烤麩怎麼做
  • 木耳燒烤麩的做法 《木耳燒烤麩》 木耳燒烤麩怎麼做

  • “吸滿湯汁的烤麩很好吃哦”食材明細主料烤麩(適量)木耳(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料祕製紅燒汁(兩湯匙)雞汁(適量)糖(兩茶匙)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒烤麩的做法步驟1、原料:烤麩,木耳,姜,大蒜2、烤麩切塊,木耳撕小塊,大蒜生薑切片3、調味料:李錦記祕製紅燒汁,雞...
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簡單的香菇烤麩如何做簡單又好吃
  • 簡單的香菇烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮烤麩:200香菇:50黑木耳:50輔料熟花生:適量老抽:10毫升油:50毫升生抽:50毫升糖:100鹽:15具體步驟1.先將鮮菇用冷水浸泡,過夜。將泡好的香菇切成2釐寬的條狀。2.將黑木耳幹用熱水泡軟,用手撕成小片狀。將新鮮烤麩...
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香菇烤麩燒排骨 怎麼做-香菇烤麩燒排骨 的做法
  • 香菇烤麩燒排骨 怎麼做-香菇烤麩燒排骨 的做法

  • “比較喜歡做排骨,因其味道鮮美,脂肪含量不高,烹飪起來也比較簡單。用香菇、烤麩跟它搭配,營養好味道!!!”食材明細主料排骨(410克)香菇(30克)烤麩(335克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇烤麩燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、香菇(已泡發...
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烤麩怎麼做-烤麩的做法
  • 烤麩怎麼做-烤麩的做法

  • 食材明細主料烤麩(2塊)木耳(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)輔料冰糖(適量)姜(適量)料酒(適量)調料醬油鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤麩的做法步驟1、烤麩泡發後切小塊。2、其他材料泡發好洗乾淨。3、烤麩焯一下水撈起。4、鍋裏熱油炒香香菇,木耳,黃花菜,然後剷起備用。5...
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香菇木耳烤麩醬如何做簡單又好吃
  • 香菇木耳烤麩醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇:適量木耳:適量烤麩:適量番茄:適量輔料生抽:2勺蒸魚豉油:1勺豆瓣醬:1大勺老抽:半勺糖:1勺醋:1勺鹽:半勺玉米油:適量水澱粉:適量具體步驟1.烤麩和木耳泡發,切碎,香菇洗淨切碎,番茄切碎。炒鍋燒熱後倒入一些油,熱一下...
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香菜拌烤麩如何做簡單又好吃
  • 香菜拌烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菜拌烤麩這道菜蛋白質含量豐富,香味撲鼻誘人,也是一道不錯的下飯菜。香菜有着特殊的香氣,除了提香味,還有着健胃消食的作用。有的人很討厭吃香菜,而有的人特別愛吃,但是不得不説的是,香菜確實有着很好的營養價...
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拌烤麩怎麼做-拌烤麩的做法
  • 拌烤麩怎麼做-拌烤麩的做法

  • “夏季來了,滿大街的燒烤攤子生意火紅啊!每次路過都看看忍下口水,不敢吃呀,我對食物的要求是衞生安全第一,所以沒有吃過小攤的燒烤之類的。買粉自己做這個是必須的了。成本很低享受值很高,最好的食物就是自家做的了。而且製作簡單極了,二步就做出來了。一袋子麪筋粉可以吃20次吧...
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鵪鶉蛋香菇烤麩如何做簡單又好吃
  • 鵪鶉蛋香菇烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩是道高蛋白的營養菜品。鵪鶉蛋有動物中的人蔘之美稱。是非常好的滋補食療食品。鵪鶉蛋個體很小,形狀接近圓形,表面有着棕褐色的斑點。它的營養價值不亞於雞蛋,有美膚的作用。而紅薯有着豐...
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香菇毛豆烤麩怎麼做-香菇毛豆烤麩的做法
  • 香菇毛豆烤麩怎麼做-香菇毛豆烤麩的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)新鮮香菇(9個)烤麩(270克)調料冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇毛豆烤麩的做法步驟1、食材:毛豆。2、新鮮香菇3、烤麩。4、冰糖。5、將烤麩撕成塊,用開水泡一下。6、將毛豆剝殼淘洗乾淨,待用。7、將香菇去根洗淨撈出,放...
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五香烤麩如何做簡單又好吃
  • 五香烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烤麩:適量黑木耳:適量黃花菜:適量輔料姜:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量具體步驟1.烤麩切方塊後過水撈出,擠幹水分2.開水分開泡若干黑木耳、黃花菜,泡好後淘洗幾次,把沙子洗淨,黑木耳撕成小片,黃花菜掐去根部,切成小段3....
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鵪鶉蛋香菇烤麩怎麼做-鵪鶉蛋香菇烤麩的做法
  • 鵪鶉蛋香菇烤麩怎麼做-鵪鶉蛋香菇烤麩的做法

  • 食材明細主料烤麩(250克)鵪鶉蛋(330克)香菇(10朵)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料油(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋香菇烤麩的做法步驟1、材料:烤麩、香菇(已泡發)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、桂皮、大料2、將烤麩撕成塊,用開水泡一下,待用。3、將已...
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黑木耳蘑菇燒烤麩怎麼做-黑木耳蘑菇燒烤麩的做法
  • 黑木耳蘑菇燒烤麩怎麼做-黑木耳蘑菇燒烤麩的做法

  • 食材明細主料烤麩(300克)蘑菇(175克)黑木耳(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳蘑菇燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、蘑菇(已洗淨)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將烤麩撕成塊,下入清水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩翻炒翻炒。4、接...
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香菇燒烤麩的做法 低熱量的-【香菇燒烤麩】 香菇燒烤麩怎麼做
  • 香菇燒烤麩的做法 低熱量的-【香菇燒烤麩】 香菇燒烤麩怎麼做

  • “營養貼士:傳統的紅燒烤麩或者四喜烤麩都是要油炸的我覺得這樣不僅費油而且也不健康,我就簡化了步驟油炸該焯水,一道高熱量的傳統美味,在品嚐的同時也更加養生烤麩其實就是麪筋,蛋白質含量非常高而且吃了有飽腹感,只有不油炸很適合減肥和三高人士香菇就更不用多説了,防癌抗癌,減...
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四喜烤麩怎麼做-四喜烤麩的做法
  • 四喜烤麩怎麼做-四喜烤麩的做法

  • “四喜烤麩是上海市的一種傳統小吃,屬於滬菜系-本幫菜;該菜品也是上海人年夜飯中的常見冷菜之一。四喜烤麩通常將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒,成菜後香香甜甜。烤麩發得好的話,嚼起來會略有彈性,有濃重的醬汁從孔裏滲出來,回味無窮。”食材明細主料烤麩(適量)輔料金...
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四喜烤麩的做法 【上海】四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做
  • 四喜烤麩的做法 【上海】四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做

  • “四喜烤麩是上海的經典冷菜之一,也是年菜中不可缺少的一份子。傳統的四喜,就是除了烤麩之外,還必須要加上,香菇、金針菜、黑木耳和花生米。新版四喜烤麩,除了烤麩之外,原版的香菇、金針菜和黑木耳不動,由冬筍代替了花生米。(其實是我不愛吃花生米)四喜四喜,因為名字喜氣,自然是年...
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白玉菇燴烤麩怎麼做-白玉菇燴烤麩的做法
  • 白玉菇燴烤麩怎麼做-白玉菇燴烤麩的做法

  • “我愛吃烤麩,這種麪粉中提煉出的麪筋製品,是麪粉的精華所在,蛋白質含量很高,常吃些烤麩,對身體是大有益處的。”食材明細主料烤麩(200g)白玉菇(150g)輔料雞高湯(適量)洋葱(適量)甜椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇燴烤麩的做法步驟1...
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花生米茶樹菇烤麩 怎麼做-花生米茶樹菇烤麩 的做法
  • 花生米茶樹菇烤麩 怎麼做-花生米茶樹菇烤麩 的做法

  • 食材明細主料烤麩(285克)花生米(80克)茶樹菇(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米茶樹菇烤麩的做法步驟1、食材:烤麩(已撕開)、花生米(已煮熟)、茶樹菇(已泡發清洗剪開)2、將已撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩翻炒...
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烤麩香菇黑木耳怎麼做-烤麩香菇黑木耳的做法
  • 烤麩香菇黑木耳怎麼做-烤麩香菇黑木耳的做法

  • 食材明細主料烤麩(200克)輔料香菇(20克)黑木耳(20克)配料油(適量)鹽(少許)醬油(少許)糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤麩香菇黑木耳的做法步驟1、烤麩、香菇、黑木耳2、烤麩過水去除酸味3、烤麩過水後洗淨,香菇、黑木耳泡發後洗淨4、鍋內放油加熱5、放入香菇、黑木耳煸炒5分...
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甜辣烤麩的做法 肉香素食之——甜辣烤麩 甜辣烤麩怎麼做
  • 甜辣烤麩的做法 肉香素食之——甜辣烤麩 甜辣烤麩怎麼做

  • “那天看到有位朋友做了一道八寶素什錦就想到家中的幾片烤麩,回家後我就用烤麩做了一道有着肉香味道的素什錦菜餚——甜辣烤麩。先介紹一下烤麩,就是用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉,而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋,經發酵蒸熟製成的,呈海綿狀,蛋白質含量高,也含有鈣、磷與鐵質,其...
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烤麩拌豆芽的做法 下酒好菜——烤麩拌豆芽 烤麩拌豆芽怎麼做
  • 烤麩拌豆芽的做法 下酒好菜——烤麩拌豆芽 烤麩拌豆芽怎麼做

  • “沒事兒的時候,老公喜歡在家裏喝上那麼一兩杯小酒,於是乎,這些簡單又下酒的好菜在米酥家就特別受歡迎。比如今天的這盤烤麩拌豆芽。原料簡單,做法簡單,但是,真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麩非常夠味,而豆芽呢,是爽脆又不失美味……”食材明細主料烤麩(適量)黃豆芽(適量)小葱(適量)紅線...
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茶樹菇鵪鶉蛋燒烤麩怎麼做-茶樹菇鵪鶉蛋燒烤麩的做法
  • 茶樹菇鵪鶉蛋燒烤麩怎麼做-茶樹菇鵪鶉蛋燒烤麩的做法

  • 食材明細主料烤麩(215克)鵪鶉蛋(155克)茶樹菇(20克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇鵪鶉蛋燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、已剝殼的鵪鶉蛋、茶樹菇(已泡發)2、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗撈出,待用。3、將烤麩撕成塊,用開水浸泡一下。4、燒鍋倒...
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雙喜烤麩的做法 北方人這樣吃烤麩------雙喜烤麩 雙喜烤麩怎麼做
  • 雙喜烤麩的做法 北方人這樣吃烤麩------雙喜烤麩 雙喜烤麩怎麼做

  • “北方人喜歡辣喜歡鹹,於是以回來之後,我決定做一道北方人喜歡的烤麩,因為只放了胡蘿蔔和木耳,就叫“雙喜烤麩”吧,喜慶一點,慶祝這次美食大賽的開始。”食材明細主料烤麩(2大片)幹木耳(50克)胡蘿蔔(半個)輔料薑絲(10克)香葱(兩棵)香菜(適量)鮮辣椒(半個)花生油(1勺)配料蠔油(半勺)鹽(1茶匙)生抽(1勺...
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五香烤麩怎麼做-五香烤麩的做法
  • 五香烤麩怎麼做-五香烤麩的做法

  • 食材明細主料蒸熟麪筋(250克)幹香菇(10克)冬筍(50克)幹黃花(5克)木耳(15克)輔料黃酒(5克)糖(15克)醬油(10克)八角(1個)桂皮(1塊)草果(1個)花椒(8粒)丁香(2粒)香油(2克)葱段(適量)薑片(適量)鮮湯(適量)鹽(適量)味精(3克)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香烤麩的做法步驟1、備食材:香菇、木耳、黃花需提前用清...
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蜜汁烤麩的做法 海派涼菜:蜜汁烤麩 蜜汁烤麩怎麼做
  • 蜜汁烤麩的做法 海派涼菜:蜜汁烤麩 蜜汁烤麩怎麼做

  • “這是一道上海的小涼菜,很多上海小吃店,都有,口味甜,但是很香,開胃。烤麩吃起來外面有點脆的感覺,裏面很軟。”食材明細主料烤麩(適量)胡蘿蔔(適量)輔料冰糖(適量)八角(一個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)芝麻(適量)紅糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤麩的做法...
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