香菇毛豆烤麩怎麼做-香菇毛豆烤麩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇毛豆烤麩的做法步驟

• 1、食材：毛豆。

• 2、新鮮香菇

• 3、烤麩。

• 4、冰糖。

• 5、將烤麩撕成塊，用開水泡一下。

• 6、將毛豆剝殼淘洗乾淨，待用。

• 7、將香菇去根洗淨撈出，放在案板上對半切開，待用。

• 8、起鍋倒油燒熱，下入泡好的烤麩，加適量的醬油調色翻炒翻炒。

• 9、接着，合入毛豆翻炒一下。

• 10、然後，加一些水煮開，煮至毛豆斷生熟軟。

• 11、最後，合入切好的新鮮香菇、加點冰糖、鹽、雞精。

• 12、調味翻炒翻炒至熟，即可。