![涼拌烤麩茄子如何做簡單又好吃]( "涼拌烤麩茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤麩（北方有叫麪筋的）：1塊紫茄：幾根輔料花椒粒：適量乾紅辣椒：適量花生醬：適量米醋：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量蒜泥：適量香油：適量花生碎：適量具體步驟1.先準備調味汁：蒜粒剁成泥備用，鍋中熱油，放入花椒粒和乾紅椒煸出香...
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![咖喱烤麩年糕怎麼做-咖喱烤麩年糕的做法]( "咖喱烤麩年糕怎麼做-咖喱烤麩年糕的做法")
- “推薦指數：★★★★★簡單又美味，絕對的大愛……”食材明細主料細條年糕（適量）烤麩（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料咖喱塊（適量）咖喱（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱烤麩年糕的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片；洋葱切片；烤麩切塊2、鍋中燒水，將年糕放入，同時放少許鹽和油同煮3、待年...
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![滷煮烤麩的做法 少油不少味 --- 健康版滷煮烤麩 滷煮烤麩怎麼做]( "滷煮烤麩的做法 少油不少味 --- 健康版滷煮烤麩 滷煮烤麩怎麼做")
- “説實話，脱水的烤麩竟然比以往買的新鮮烤麩好吃，沒有豆腥味。只需要提前把烤麩泡一個晚上，再擠幹水分就可以開動了。也可以順道兒泡一把香菇，一小把花生。好吃的烤麩都是用油炸過再滷，其實不單單烤麩，任何好吃的，象紅燒鳳爪，都是要先炸過再滷。烤麩相當相當的吸油，為了健康着想，我...
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![五香烤麩怎麼做-五香烤麩的做法]( "五香烤麩怎麼做-五香烤麩的做法")
- 食材明細主料蒸熟麪筋（250克）幹香菇（10克）冬筍（50克）幹黃花（5克）木耳（15克）輔料黃酒（5克）糖（15克）醬油（10克）八角（1個）桂皮（1塊）草果（1個）花椒（8粒）丁香（2粒）香油（2克）葱段（適量）薑片（適量）鮮湯（適量）鹽（適量）味精（3克）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香烤麩的做法步驟1、備食材：香菇、木耳、黃花需提前用清...
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![四喜烤麩的做法 無肉也歡-改良版【四喜烤麩】 四喜烤麩怎麼做]( "四喜烤麩的做法 無肉也歡-改良版【四喜烤麩】 四喜烤麩怎麼做")
- “夏天不太喜歡吃肉，但是有一道素菜在我家，無論是哪個季節都很受家人歡迎。那就是【四喜烤麩】今天我就做一道改良版的四喜烤麩，別具風味也更加低油健康。嚐嚐吧。”食材明細主料烤麩（250g）黃花（50g）木耳（50g）香菇（50g）毛豆（50g）輔料五香粉（一小勺）生抽（兩大勺）老抽（一大勺）蠔油（一大勺）鹽（適量...
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![新奇美味的烤麩燒排骨如何做簡單又好吃]( "新奇美味的烤麩燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：200公克烤麩：5粒幹香菇：5粒葱：1根姜：1根A.醬油：3大匙砂糖：1大匙水：300㏄B.香油：1茶匙輔料具體步驟1.烤麩每粒切成3小塊；幹香菇泡冷水至軟後切小塊；葱洗淨切段；姜洗淨切片，備用。2.熱油鍋，以大火將沙拉油燒熱至油温...
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![原來它們區別很大的-烤麩和麪筋的區別有哪些]( "原來它們區別很大的-烤麩和麪筋的區別有哪些")
- 麪筋是大家非常熟悉的食材，麪筋是由麪粉做成的，含有豐富的蛋白質，無論是做菜時加入一些，還是單純地烤麪筋，味道都極佳。而與之口味很像的烤麩，大家可能有些陌生。它是由麪筋做出來的食物，口味與麪筋相似。那麼烤麩和麪筋的區別是什麼呢?烤麩和麪筋的區別1.成分不同麪筋是一種植...
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![上海本幫菜四喜烤麩怎麼做]( "上海本幫菜四喜烤麩怎麼做")
- 食材有一塊烤麩、木耳、金針菜、花生米，其中金針菜和木耳要提前泡一個晚上的時間，並且金針菜兩個兩個綁在一起，然後把烤麩切成一小塊，切完後把烤麩木耳金針菜放到鍋中焯水五分鐘，然後撈出洗三次，然後在鍋裏倒入油、薑片、全部食材進行翻炒均勻，加老抽、白砂糖、適量水，燜煮20分鐘...
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![烤麩如何做簡單又好吃]( "烤麩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤麩：10個新鮮香菇：3朵紅蘿蔔：3片竹筍：1/2個木耳：1片紅辣椒：1條姜：3片醬油：1小匙鹽：1/2小匙水：3大匙輔料具體步驟1.新鮮香菇洗淨，切塊；竹筍、木耳、紅蘿蔔分別洗淨後，切小片；姜切絲；紅辣椒洗淨，去籽，切絲備用。2.將烤麩以...
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![香菜拌烤麩如何做簡單又好吃]( "香菜拌烤麩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菜拌烤麩這道菜蛋白質含量豐富，香味撲鼻誘人，也是一道不錯的下飯菜。香菜有着特殊的香氣，除了提香味，還有着健胃消食的作用。有的人很討厭吃香菜，而有的人特別愛吃，但是不得不説的是，香菜確實有着很好的營養價...
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![快手版烤麩如何做簡單又好吃]( "快手版烤麩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤麩：5粒綠竹筍：100g幹香菇：3朵葱：1根姜：10gA.醬油：2大匙糖：2茶匙高湯：250㏄B.香油：1茶匙輔料具體步驟1.烤麩每粒切成三小塊；綠竹筍切成與烤麩同等大小；香菇泡發切小塊；葱切段、薑切片備用。2.熱油鍋至約150℃，將綠竹...
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![黃花菜烤麩燒蘿蔔 怎麼做-黃花菜烤麩燒蘿蔔 的做法]( "黃花菜烤麩燒蘿蔔 怎麼做-黃花菜烤麩燒蘿蔔 的做法")
- “燒這道菜菜的時候，差點把幹辣椒、桂皮和大料這三樣食材給忘了，瞧瞧我的腦子，是不是要買點核桃仁來吃吃補補腦了吧！！！”食材明細主料蘿蔔（600克）烤麩（240克）黃花菜（20克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃花菜烤麩燒蘿蔔的做...
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![香菇毛豆烤麩怎麼做-香菇毛豆烤麩的做法]( "香菇毛豆烤麩怎麼做-香菇毛豆烤麩的做法")
- 食材明細主料毛豆（230克）新鮮香菇（9個）烤麩（270克）調料冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇毛豆烤麩的做法步驟1、食材：毛豆。2、新鮮香菇3、烤麩。4、冰糖。5、將烤麩撕成塊，用開水泡一下。6、將毛豆剝殼淘洗乾淨，待用。7、將香菇去根洗淨撈出，放...
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![四鮮烤麩怎麼做-四鮮烤麩的做法]( "四鮮烤麩怎麼做-四鮮烤麩的做法")
- “從小就喜歡吃上海梅林的四鮮烤麩，這個習慣一直沒有改變。只是現在不怎麼去買罐頭裝的四鮮烤麩了，而是更喜歡自己在家裏做。而且自己做的四鮮烤麩，因為是做好就可以吃，不僅僅是沒有防腐劑之類的添加劑，味道也更鮮美。罐頭裝的口味偏甜，如果就喜歡這個味，那就可以放糖多一點，如果...
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![上海四喜烤麩怎麼做-上海四喜烤麩的做法]( "上海四喜烤麩怎麼做-上海四喜烤麩的做法")
- “百度百科:菜品特色烤麩(fū)，江南地區常見的漢族特色食品。用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉，而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋，經發酵蒸熟製成的，呈海綿狀，蛋白質含量高，也含有鈣、磷與鐵質，坊間一般食品店均有售。特色菜餚有江南名菜紅燒烤麩，著名的海派四喜烤麩，上海功德林素菜館...
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![鵪鶉蛋香菇烤麩如何做簡單又好吃]( "鵪鶉蛋香菇烤麩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩是道高蛋白的營養菜品。鵪鶉蛋有動物中的人蔘之美稱。是非常好的滋補食療食品。鵪鶉蛋個體很小，形狀接近圓形，表面有着棕褐色的斑點。它的營養價值不亞於雞蛋，有美膚的作用。而紅薯有着豐...
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![健康美食四季烤麩如何做簡單又好吃]( "健康美食四季烤麩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤麩：100輔料葱：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量木耳：適量蠔油：適量姜：適量油：適量黃瓜：適量香油：適量具體步驟1.幹烤麩泡發，切塊2.各種蔬菜切成片狀3.切好的烤麩在水中煮5分鐘左右撈出淋幹水分4.鍋內放油及葱姜爆香5.倒...
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![甜辣烤麩的做法 肉香素食之——甜辣烤麩 甜辣烤麩怎麼做]( "甜辣烤麩的做法 肉香素食之——甜辣烤麩 甜辣烤麩怎麼做")
- “那天看到有位朋友做了一道八寶素什錦就想到家中的幾片烤麩，回家後我就用烤麩做了一道有着肉香味道的素什錦菜餚——甜辣烤麩。先介紹一下烤麩，就是用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉，而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋，經發酵蒸熟製成的，呈海綿狀，蛋白質含量高，也含有鈣、磷與鐵質，其...
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![拌烤麩怎麼做-拌烤麩的做法]( "拌烤麩怎麼做-拌烤麩的做法")
- “夏季來了，滿大街的燒烤攤子生意火紅啊！每次路過都看看忍下口水，不敢吃呀，我對食物的要求是衞生安全第一，所以沒有吃過小攤的燒烤之類的。買粉自己做這個是必須的了。成本很低享受值很高，最好的食物就是自家做的了。而且製作簡單極了，二步就做出來了。一袋子麪筋粉可以吃20次吧...
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![簡化版四喜烤麩怎麼做-簡化版四喜烤麩的做法]( "簡化版四喜烤麩怎麼做-簡化版四喜烤麩的做法")
- “四喜烤麩是一道上海名菜，也是上海人年夜飯中的常見冷菜之一。四喜烤麩通常將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒，成菜後香香甜甜。烤麩發得好的話，嚼起來會略有彈性，有濃重的醬汁從孔裏滲出來，回味無窮。”食材明細主料烤麩（半碗）幹木耳（一小把）幹香菇（半碗）幹黃花菜（一小把）輔...
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![迷人的四喜烤麩如何做簡單又好吃]( "迷人的四喜烤麩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤麩：100輔料生抽：適量鹽：適量老抽：適量香菇：適量油：適量白糖：適量木耳：適量黃花菜：適量香油：適量花生米：適量具體步驟1.烤麩2.用水泡軟3.泡好的烤麩在自來水下邊洗邊擠去烤麩中的黃漿4.切塊5.黃花菜6.取適量泡發...
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![四喜烤麩如何做簡單又好吃-上班族的晚餐也美好]( "四喜烤麩如何做簡單又好吃-上班族的晚餐也美好")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹烤麩：2塊幹木耳：10幹香菇：10朵生花生米：適量輔料糖：1湯匙生抽：2湯匙老抽：1/2湯匙雞湯：適量食用油：適量具體步驟1.幹烤麩、幹木耳、幹香菇分別放入温水中提前泡發2.泡發的烤麩，用手撕成2cm左右的方塊，在冷水中清洗...
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![烤麩燒茭白怎麼做-烤麩燒茭白的做法]( "烤麩燒茭白怎麼做-烤麩燒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（325克）烤麩（245克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、烤麩、桂皮、大料2、將烤麩撕成塊，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、隨後，將撕開的烤麩下...
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![四喜烤麩的做法 上班族的晚餐也美好---四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做]( "四喜烤麩的做法 上班族的晚餐也美好---四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做")
- “彷彿今天是個four的日子四年一遇的2月29日，應該珍惜又做了四喜烤麩來更新烤麩我喜歡的，冷熱均可，擁有着誘人的葷菜外表，而內心卻是豐富多元的素食味道沒有幹黃花，早上上班前把烤麩、木耳、香菇温水泡上，下班後發現它們在器皿裏圓潤的等待，煮煮燒燒，甜甜潤潤的健康滋味在齒間蕩...
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![超喜歡的烤麩燒木耳如何做簡單又好吃]( "超喜歡的烤麩燒木耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑木耳：3烤麩：400輔料生抽：30ml小葱：適量老抽：10ml油：40ml白糖：10雞精：2大蒜：適量具體步驟1.烤麩切成小塊洗淨，黑木耳用清水泡發後洗淨2.先把烤麩冷水下鍋煮開後撈起用流動水邊沖洗邊擠壓把裏面的酸味全部洗淨3...
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味味甜
