黃瓜保存多久

一週左右。新鮮的黃瓜保存時間不長，大概在一週左右，一週之後黃瓜開始變焉變軟，天氣炎熱時2～3天黃瓜就開始變軟。可以將新鮮的黃瓜放到冰箱中保存，可以延長保存的時間，並且可以防止黃瓜過早變軟。也可以將黃瓜切成小段用鹽醃製去除水分後密封冷藏，保存的時間會更長。