火龍果奶凍怎麼做-火龍果奶凍的做法

“夏季裏的清爽小零食，小甜點，冰涼解暑，Q彈好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果奶凍的做法步驟

• 1、首先將食材準備好，火龍果切小塊

• 2、將火龍果用料理棒打成果汁。

• 3、牛奶和白糖一起倒入鍋裏，小火燒開，中途記得攪拌。再倒入玉米澱粉和火龍果汁。

• 4、繼續加熱攪拌至粘稠狀，像圖中這種狀態就差不多可以關火了。

• 5、將剛才做好的混合物放到模具中，稍微把上面抹平一些。

• 6、冷卻凝固後切塊，在椰蓉裏滾一圈，使牛奶小方的四個面都沾上椰蓉就可以了。

小竅門

模具我用的是學廚磅蛋糕模具，你也可以用其它喜歡的模具，最好是不沾的。