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火龍果凍小圓子撞奶怎麼做-火龍果凍小圓子撞奶的做法

火龍果凍小圓子撞奶怎麼做-火龍果凍小圓子撞奶的做法

火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做

跟網上的學的。算是常温的,比較適合我這怕冷的人食用。

食材明細

主料
  • 火龍果 ((小的)1個)
  • 白涼粉 (20g)
  • 純淨水 (400g)
  • 牛奶 (200g)
輔料
  • 小圓子 (適量)
  • 紅糖 (適量)
  • 純淨水 (適量)
調料
  • 冰糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火龍果凍小圓子撞奶的做法步驟

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第2張

    1、鍋裏放純淨水和冰糖。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第3張

    2、把糖煮化。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第4張

    3、放白涼粉。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第5張

    4、拌勻,煮開。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第6張

    5、火龍果去皮。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第7張

    6、切末。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第8張

    7、果末放鍋裏,煮幾十秒。

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    8、倒鐵盤裏。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第10張

    9、部分倒杯子裏,理論上應該用杯子裏做撞奶,只是杯裏的涼的慢,果凍不成型。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第11張

    10、放冰箱,等做別的飲品吧。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第12張

    11、取小圓子。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第13張

    12、鍋裏放純淨水和小圓子,加紅糖。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第14張

    13、煮至小圓子都浮起來。

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    14、撈出。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第16張

    15、過冷水,這個冷水用純淨水哦。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第17張

    16、大盤子裏的果凍凝固啦。

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    17、取一些放杯底。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第19張

    18、放上小圓子。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第20張

    19、取牛奶。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第21張

    20、倒上牛奶,攪拌一下即可。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第22張

    21、成品。

  • 火龍果凍小圓子撞奶的做法 火龍果凍小圓子撞奶怎麼做 第23張

    22、成品。

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