火龍果西米凍撞奶怎麼做-火龍果西米凍撞奶的做法
- 飲品
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
火龍果西米凍撞奶的做法步驟
1、火龍果榨汁,過濾出25克果汁。
2、鍋中加300克清水,加入火龍果汁攪勻。
3、燒開後加入白糖,加入白涼粉攪拌均勻關火。
4、晾至不燙手時倒入杯子中,放入冰箱冷藏。
5、西米開水下鍋,煮二十分鐘,中間有小白點時關火悶十分鐘。
6、透涼水後,放入冰水中使口感更Q彈。
7、取出凝固好的火龍果凍,加入西米。
8、倒入牛奶。
9、用水果勺輕輕攪拌一下。
10、冰爽順滑好喝,夏季美味飲品!
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