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關於木耳燒雜菇的做法的餐飲百科

木耳燒雜菇怎麼做-木耳燒雜菇的做法
  • 木耳燒雜菇怎麼做-木耳燒雜菇的做法

  • “我家都是蘑菇控,蘑菇的各種做法都很受歡迎。”食材明細主料木耳(適量)杏鮑菇(適量)金針菇(適量)平菇(適量)五花肉片(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒雜菇的做法步驟1、原材料2、木耳泡發洗淨,各種蘑菇切片。3、葱...
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香菇黑木耳燒大排怎麼做-香菇黑木耳燒大排的做法
  • 香菇黑木耳燒大排怎麼做-香菇黑木耳燒大排的做法

  • 食材明細主料黑木耳(10克)新鮮香菇(10朵)大排(2塊)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇黑木耳燒大排的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)2、新鮮香菇(已清洗)3、大排(已清洗)4、薑片、冰糖5、將大排放在案板上用刀背剁一剁切開,待用。6...
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木耳炒雜蔬怎麼做-木耳炒雜蔬的做法
  • 木耳炒雜蔬怎麼做-木耳炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)青菜(適量)木耳(適量)青椒(一個)輔料糖(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒雜蔬的做法步驟1、芹菜、青菜、青椒洗淨備用2、木耳淨泡洗乾淨,撕成小塊備用3、鍋中加入適量油和少許炸好的五花肉片4、加入木耳,適量鹽、糖、蠔油,翻炒...
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香菇木耳燒白菜怎麼做-香菇木耳燒白菜的做法
  • 香菇木耳燒白菜怎麼做-香菇木耳燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料小米椒(適量)調料花椒(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燒白菜的做法步驟1、香菇用温水泡發洗淨,斜刀切成條。2、木耳泡發洗淨,撕成小朵。3、白菜洗淨,白菜幫斜刀切片,白菜葉切成大...
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海鮮菇黑木耳燒黃瓜花怎麼做-海鮮菇黑木耳燒黃瓜花的做法
  • 海鮮菇黑木耳燒黃瓜花怎麼做-海鮮菇黑木耳燒黃瓜花的做法

  • “今年在陽台上種了幾株水果黃瓜,長勢喜人,因掛果多還選下了一部分帶花的小黃瓜,這可是稀罕物,市場上沒有賣的。網上查了下,黃瓜花富含豐富的維生素C,有多種氨基酸,有清熱解渴利水消腫之功效,營養價值還蠻高滴。這黃瓜花不但模樣可愛,食用時無論是涼拌還是熱炒,它的口感都清脆鮮嫩,...
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香菇木耳紅燒雞怎麼做-香菇木耳紅燒雞的做法
  • 香菇木耳紅燒雞怎麼做-香菇木耳紅燒雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)幹香菇(適量)木耳(適量)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)葱末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香菇木耳紅燒雞的做法步驟1、薑切片。2、雞放入開水裏焯水一下,也可以不焯水,主要是把血水煮掉。3、木耳,香菇泡發瀝乾水分。4、熱鍋燒油,放入薑片...
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雜菜炒木耳怎麼做-雜菜炒木耳的做法
  • 雜菜炒木耳怎麼做-雜菜炒木耳的做法

  • “家裏有幾樣素菜量都很少,就想着不要浪費,炒在一起,結果意想不到的好味。”食材明細主料黑木耳(適量)空心菜(少許)西芹(少許)胡蘿蔔(少)香菜(少)葱(少許)輔料蒜末(少許)葱白(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜炒木耳的做法步驟1、泡好的黑木耳,胡蘿蔔。2、葱,香菜,西...
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雜炒木耳怎麼做-雜炒木耳的做法
  • 雜炒木耳怎麼做-雜炒木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)豆角(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料瘦肉筋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜炒木耳的做法步驟1、所有材料洗淨切好。2、鍋中放油,倒入瘦肉筋。3、瘦肉筋炒至變白,由於瘦肉筋在炒的過程中會出油,所以不用放太多油。4、倒入胡蘿蔔和木耳,炒一小會兒。...
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香菇木耳燒雞肉怎麼做-香菇木耳燒雞肉的做法
  • 香菇木耳燒雞肉怎麼做-香菇木耳燒雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)雞肉(適量)青椒(兩個)紅椒(一個)生薑(適量)葱花(幾根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燒雞肉的做法步驟1、成品圖來一張!簡單美味好吃。2、香菇提前浸泡洗乾淨,木耳提前泡發洗乾淨...
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洋葱木耳雜拌怎麼做-洋葱木耳雜拌的做法
  • 洋葱木耳雜拌怎麼做-洋葱木耳雜拌的做法

  • “一個好“煮婦”是善於利用各種食材滴,這道菜基本都是今天家裏剩的一點食材,如果有香菜就更好了,不過懶得買,湊合拌起來味道也不錯,10分鐘搞定,吃麪淡口比榨菜,鹹菜要營養美味的多”食材明細主料洋葱(100克)青椒(4個)輔料木耳(10個)花生米(50克)大葱(1段)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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茶樹菇燒木耳怎麼做-茶樹菇燒木耳的做法
  • 茶樹菇燒木耳怎麼做-茶樹菇燒木耳的做法

  • “陰陽平衡“耳”定乾坤秋分就是真正進入到秋季,作為晝夜時間相等的節氣,養生應本着陰陽平衡的規定,使機體保持“陰平陽祕”的原則。《素問•至真要大論》説:“謹察陰陽之所在,以平為期”,陰陽所在不可出現偏頗。秋分之前有暑熱的餘氣,故多見於温燥;秋分之後氣温逐漸下降,寒...
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三雜蔬拌木耳怎麼做-三雜蔬拌木耳的做法
  • 三雜蔬拌木耳怎麼做-三雜蔬拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)香菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三雜蔬拌木耳的做法步驟1、木耳泡發撕成小塊。胡蘿蔔洋葱青椒切絲。香菜切短2、燒開水,水沸時下入木耳待水再次沸騰時撈出,過冷水備用。胡...
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香菇木耳燒素雞怎麼做-香菇木耳燒素雞的做法
  • 香菇木耳燒素雞怎麼做-香菇木耳燒素雞的做法

  • 食材明細主料白素雞卷(兩個)木耳(一把)香菇(5-6個)輔料油(三兩)生抽(一勺)老抽(一勺)糖(兩勺)大料(一個)花椒(3-4粒)雞精(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳燒素雞的做法步驟1、超市買的白素雞卷2、切片3、油鍋放3兩油,燒熱4、放入素雞,中火煎炸兩面結硬痂5、炸好的素雞,然後...
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香菇燒木耳怎麼做-香菇燒木耳的做法
  • 香菇燒木耳怎麼做-香菇燒木耳的做法

  • “香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養豐富菌類食材,並且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的説法,黑色補腎,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益處。”食材明細主料泡發黑木耳(300克)香菇(300克)輔料油(20克)蠔油(10克)鹽(4克)白糖(2克)葱(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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木耳燒芹菜的做法 ✿木耳燒芹菜✿ 木耳燒芹菜怎麼做
  • 木耳燒芹菜的做法 ✿木耳燒芹菜✿ 木耳燒芹菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒芹菜的做法步驟1、木耳事先水發2、芹菜洗淨切絲,葱切絲3、鍋中放油葱爆香後下木耳4、木耳炒爆之後下芹菜5、繼續翻炒,然後加生抽適量加鹽6、炒熟出鍋裝盤小竅門...
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金針木耳炒雞雜怎麼做-金針木耳炒雞雜的做法
  • 金針木耳炒雞雜怎麼做-金針木耳炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(1副)金針(2兩)木耳(2兩)輔料蒜瓣(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)薑絲(10克)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳炒雞雜的做法步驟1、鍋燒熱油後,放入泡發好的金針和木耳、鹽及量水煮至八成熟2、把八成熟的金針及木耳裝碟,放入雞油爆出油後放入少量的花生油...
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黑木耳茶樹菇燒百葉結怎麼做-黑木耳茶樹菇燒百葉結的做法
  • 黑木耳茶樹菇燒百葉結怎麼做-黑木耳茶樹菇燒百葉結的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)茶樹菇(45克)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳茶樹菇燒百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、黑木耳(已提前泡發)、茶樹菇(已提前泡發)。2、將泡發好的茶樹菇和黑木耳清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入百葉結...
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肉片茶樹菇燒木耳怎麼做-肉片茶樹菇燒木耳的做法
  • 肉片茶樹菇燒木耳怎麼做-肉片茶樹菇燒木耳的做法

  • “肉片茶樹菇燒木耳”食材明細主料豬裏脊(一塊)茶樹菇(適量)木耳(八九朵)輔料葱絲(適量)蒜片(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)香油(適量)姜粉(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉片茶樹菇燒木耳的做法步驟1、原料:豬裏脊肉、茶樹菇、木耳。2、配料:葱絲、...
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香菇木耳炒雞雜的做法 [我愛我的家]香菇木耳炒雞雜 香菇木耳炒雞雜怎麼做
  • 香菇木耳炒雞雜的做法 [我愛我的家]香菇木耳炒雞雜 香菇木耳炒雞雜怎麼做

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素,能提高機體免疫功能,延緩衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇;黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較...
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黑木耳蘑菇燒烤麩怎麼做-黑木耳蘑菇燒烤麩的做法
  • 黑木耳蘑菇燒烤麩怎麼做-黑木耳蘑菇燒烤麩的做法

  • 食材明細主料烤麩(300克)蘑菇(175克)黑木耳(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳蘑菇燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、蘑菇(已洗淨)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將烤麩撕成塊,下入清水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩翻炒翻炒。4、接...
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黑木耳香菇燒油豆腐怎麼做-黑木耳香菇燒油豆腐的做法
  • 黑木耳香菇燒油豆腐怎麼做-黑木耳香菇燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(200克)香菇(20克)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香菇燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐、香菇和黑木耳(已提前泡發清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入香菇和黑木耳翻炒翻炒。3、接着,合入油豆腐,加適量的清水。4、加適...
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木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法
  • 木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法

  • “木耳和香菇對身體很好,所以這次拿它們來燜雞雜!既香味濃郁,又美味下飯~滿足!”食材明細主料木耳(幾朵)雞雜(兩付)香菇(幾朵)雞腸(三條)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)小米椒(2個)青椒(2個)彩椒(1/3個)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳香菇燜雞雜的做法步驟1、木...
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香菇木耳燒腐竹怎麼做-香菇木耳燒腐竹的做法
  • 香菇木耳燒腐竹怎麼做-香菇木耳燒腐竹的做法

  • “腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的效果。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)香菇(2個)輔料葱(適量)蒜(2個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)香菇木耳燒腐竹的做法...
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香菇木耳燒千張怎麼做-香菇木耳燒千張的做法
  • 香菇木耳燒千張怎麼做-香菇木耳燒千張的做法

  • 食材明細主料千張(1張)輔料鮮香菇(4個)木耳(適量)調料葱白(1段)蒜(2瓣)姜(2片)小米椒(1個)線椒(1個)八角(半個)花椒(10幾粒)香葉(1片)老抽(1勺)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳燒千張的做法步驟1、千張焯一下水,切成條再打成結。2、鮮香菇用鹽水浸泡一會洗淨,切成片,木耳...
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冬菇木耳燒豆腐的做法 冬菇木耳蓋燒豆腐 冬菇木耳燒豆腐怎麼做
  • 冬菇木耳燒豆腐的做法 冬菇木耳蓋燒豆腐 冬菇木耳燒豆腐怎麼做

  • “蓋澆豆腐做過不止一次,其實萬變不離其宗,不是蓋這個汁就是蓋那個料,不同的材料組合而已,做法也簡單,比較重要的是汁的稠度,不能太稀,就會掛不住,太稠則汁垂不下來,不美觀。但都不太重要,家裏吃的,不必太講究。此菜豆腐嫩滑,冬菇香氣、木耳爽口,童叟不區,四季相宜。”食材明細主料內脂...
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