![冰花蕾絲煎餃怎麼做-冰花蕾絲煎餃的做法]( "冰花蕾絲煎餃怎麼做-冰花蕾絲煎餃的做法")
- “我們家鄉原來是不吃餃子的，過年過節就做餛飩、圓子，我小時候根本不知餃子為何物。但改革開放後隨着人才與物資的流動，飲食文化也開始交流，餃子也成為南方人餐桌上的常客了。我不會包餃子，但不妨礙我變着花樣吃餃子。在我看來，水餃、蒸餃都不如煎餃好吃，以前只要求好吃，現在還要...
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![冰花芹菜肉餡煎餃怎麼做-冰花芹菜肉餡煎餃的做法]( "冰花芹菜肉餡煎餃怎麼做-冰花芹菜肉餡煎餃的做法")
- “秋日美味～底部焦香酥脆，餡料鮮美多汁，非常受家人的喜愛，喜歡的朋友快來試試吧！”食材明細主料餃子皮（適量）豬腿肉（適量）芹菜（適量）玉米粒（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰花芹菜肉餡煎餃的做法步...
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![香菇槐花冰花煎餃怎麼做-香菇槐花冰花煎餃的做法]( "香菇槐花冰花煎餃怎麼做-香菇槐花冰花煎餃的做法")
- “顏色金黃，焦酥。”食材明細主料餃子皮（適量）香菇槐花雞蛋餡兒（適量）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇槐花冰花煎餃的做法步驟1、香菇槐花雞蛋餡兒適量。2、餃子皮適量。3、取一餃子皮兒，包入適量餡兒。4、捏成餃子。5、包好餃子。6、平底鍋底刷一層油。7...
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![煎冰花餃子怎麼做-煎冰花餃子的做法]( "煎冰花餃子怎麼做-煎冰花餃子的做法")
- “在飯店裏吃過幾次冰花餃子，口感特別好一直喊着自己也做，拖延症今天終於拔草了，口感很酥脆，以為做冰花餃子很難，其實特別的簡單，就是混合好一勺澱粉和一勺麪粉，餃子鍋熱了，餃子底部定性了，就可以把調好的糊糊倒進進鍋裏，關小火燜幾分鐘就好了。”食材明細主料麪粉（500克）韭菜（一把）肉...
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![28步詳細圖解 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】－－－]( "28步詳細圖解 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】－－－")
- “其實，做為一個土生土長的南方人，我也不知道自己為什麼這麼熱愛麪食，也許，我和它有個不解的“情緣”；也許，是因為當初對它的束手無策；也許......，其實都不是啦，是因為所有和美食有關的一切我都喜歡折騰。一直覺得麪粉是個很神奇的食材，只要加點水、和和麪，就可以做出各種各樣不同口...
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![香煎冰花煎餃怎麼做-香煎冰花煎餃的做法]( "香煎冰花煎餃怎麼做-香煎冰花煎餃的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（四個）輔料蝦皮（適量）澱粉（少許）芝麻（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香煎冰花煎餃的做法步驟1、餃子皮備用。2、韭菜洗淨瀝乾備用。3、雞蛋打散，加入適量鹽，黃酒攪勻備用。4、熱鍋入多點油，倒入蛋液...
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![家常版冰花煎餃如何做簡單又好吃]( "家常版冰花煎餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子皮：適量豬肉：適量韭菜：適量筍乾：適量輔料具體步驟1.不粘平底鍋刷少許油、擺上餃子，擺成“花型”2.麪粉水（比例10），倒入鍋裏（只要餃子底都右面分水就可以了）3.蓋上蓋子，悶到水乾了，有點焦黃就可以，注意底火不要太旺...
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![家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法]( "家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法")
- “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油，油温七成熱...
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![冰花煎餃子怎麼做-冰花煎餃子的做法]( "冰花煎餃子怎麼做-冰花煎餃子的做法")
- “冰花餃子，真的很好吃，好美～～～”食材明細主料餃子（15個）輔料澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰花煎餃子的做法步驟1、現成包好的餃子，備好；2、澱粉，加入水，攪拌成水澱粉；3、電餅鐺，熱鍋，準備的肥肉塊，裏面刷一層油，餃子碼入；4、剛開始火大了，你看都煎焦了，要小火慢煎；5、等四面都煎...
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![蕾絲冰花煎餛飩怎麼做-蕾絲冰花煎餛飩的做法]( "蕾絲冰花煎餛飩怎麼做-蕾絲冰花煎餛飩的做法")
- “餛飩可以用小籠包，餃子替代，我們這吃餛飩比較多，老媽包了好多餛飩，就試着換個吃法。”食材明細主料餛飩（13個）輔料玉米澱粉（1勺）水（10勺）葱（2根）熟芝麻（少許）調料油（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕾絲冰花煎餛飩的做法步驟1、包好的餛飩，老媽包好的，哈哈😄。2、起鍋，倒入一勺油即...
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![冰花生煎餃的做法 【天津】冰花生煎餃 冰花生煎餃怎麼做]( "冰花生煎餃的做法 【天津】冰花生煎餃 冰花生煎餃怎麼做")
- “冰花生煎餃是北方一道非常普通的特色家常菜，餃子特點皮薄餡大，有一層像冰花的脆脆的底非常好吃，製作也很簡單，只要你會包餃子，有一口平底不粘鍋一切就OK了。”食材明細主料麪粉（300克）温水（150克）豬肉（250克）韭菜（150克）雞蛋（1顆）姜（適量）輔料生抽（2勺）醬油（1勺）白糖（1茶匙）香油（適量）麪粉（20克）水...
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![小龍蝦冰花煎餃怎麼做-小龍蝦冰花煎餃的做法]( "小龍蝦冰花煎餃怎麼做-小龍蝦冰花煎餃的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（400g）五花肉（200g）餃子皮（若干）輔料姜（3片）乾紅辣椒（3很）八角（1顆）桂皮（1塊）花椒粒（1匙）植物油（3勺）大葱（1根）玉米澱粉（1勺）調料鹽（1匙）花椒粉（1匙）雞汁（1匙）生抽（2勺）清水（（拌餡）2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦冰花煎餃的做法步驟1、鍋中加入薑片，乾紅辣椒，八角，桂皮和花椒粒...
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![冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法]( "冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法")
- “冰花煎餃，傳承的味道。冰花煎餃早已不是一種美食，它是中華美食的代表。它的每一個工藝部分，無一不藴涵着中華民族飲食文化，是我們平常時候，過年必備的美食，表達着人們對美好生活的嚮往與祝福。製作方法：將蒸好的餃子放進鍋中，加入適量澱粉水，蓋上鍋蓋，“煎”熬一陣，等水燒乾，每一個...
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![冰花薺菜煎餃怎麼做-冰花薺菜煎餃的做法]( "冰花薺菜煎餃怎麼做-冰花薺菜煎餃的做法")
- “這是做薺菜哈餅剩的餡，做了8個煎餃，餡料終於用完了，麪糰還有剩餘。這個不粘鍋不給力，中間高周邊低，要想中間有面糊水，周邊的麪糊就多了，冰花就不明顯，下次換個鍋試試。”食材明細主料餡料（適量）麪糰（適量）輔料麪粉（小許）澱粉（小許）清水（150g）調料食用油（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
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![嶺南冰花煎餃怎麼做-嶺南冰花煎餃的做法]( "嶺南冰花煎餃怎麼做-嶺南冰花煎餃的做法")
- “野生小河蝦和土豬肉調配而成的餡料，如不是私房製作，在外面是很難吃到的，再加上鮮嫩韭黃和各種調料的合理調配，即使能吃到，如果按照此配方，價格也是相當貴的，粗略算了一下，平均每個餃子的成本價已經達到2元左右了。如果商家銷售，必定要加上其他的雜費才有盈利。所以想吃的真材實...
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![冰花煎餃的做法 凍水餃也能煎出漂亮的冰花------冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 凍水餃也能煎出漂亮的冰花------冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- 食材明細主料凍水餃（12個）輔料麪粉水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰花煎餃的做法步驟1、平底鍋小火加熱刷上油。2、排放好凍水餃。3、倒入4、倒入一小碗水。5、蓋上鍋蓋小火煎6分鐘。6、等候期間調一碗麪粉水，麪粉和水的比例為1:77、平底鍋中的水快乾時倒入麪粉水，...
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![冰花韭菜煎餃怎麼做-冰花韭菜煎餃的做法]( "冰花韭菜煎餃怎麼做-冰花韭菜煎餃的做法")
- “煎餃何來冰花呢？原來，冰花是用稀稀的澱粉糊糊隨水一同倒入煎鍋中，水乾後形成了薄薄的一層脆糊，因形似冬天窗户上的冰花，故得名。”食材明細主料麪粉（500克）清水（300克）韭菜（300克）豬肉餡（300克）輔料植物油（適量（入餡用的））鹽（適量）醬油（適量）澱粉糊（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰花...
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![彩色冰花煎餃怎麼做-彩色冰花煎餃的做法]( "彩色冰花煎餃怎麼做-彩色冰花煎餃的做法")
- “剩點餡繼續鼓搗面，做了冰花煎餅，第一次做，怕底糊，扣早了又拿回煎了幾分鐘，底部很脆香。”食材明細主料麪粉（適量）肉（適量）輔料澱粉（冰花煎餃用，10g）麪粉（冰花煎餃用，10g）水（冰花煎餃用，200g）生抽（1勺）料酒（少許）花椒粉（少許）葱（少許）山芹菜（適量）雞精（適量）鹽（3勺）油（適量）菠菜汁（適量）紫甘藍汁（適量）姜（適量）原...
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![冰花煎餃的做法 年夜飯餃子，冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 年夜飯餃子，冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- “餃子，是年夜飯傳統習俗。家家户户吃餃子，才有過年的氣氛。從小就喜歡吃餃子，過年的餃子都煮着吃，或蒸吃。有點吃膩了，是不是？來，來，來，教你一個一款祕製餃子的做法。這款餃子，外形漂亮，如冰花。餃子外脆可口，裏肉鮮嫩多汁，色味俱全。老少皆宜，人人誇太有藝術細胞。”食材明細主料餃子...
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![冰花煎餃的做法 自制冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 自制冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- “冰花餃家庭幾乎不怎麼做，今天中午包了綠蘿蔔餡蒸餃，就試做了冰花煎餃，成品效果很好，顏色金黃、冰花均勻、非常酥脆。”食材明細主料麪粉（適量）輔料綠蘿蔔絲（適量）薑末（適量）葱末（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）冰花面糊低筋麪粉（10g）食用油（45g）清水（100g）鹹鮮（口味...
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![冰花煎餃的做法 【湖北】冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 【湖北】冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- “但要做好這冰花煎餃，一定注意關鍵點：澱粉水很關鍵，澱粉和水的比例約為1：3，加入少許鹽更易定型；加入的澱粉汁的量，太厚了形不成漂亮的冰花，太薄了裹不住整鍋餃子。當然，一口好的平底不沾煎鍋必不可少，金黃的煎餃底部就鑲嵌上了一層的冰凌花，香噴噴熱乎乎，口水直流喲。。。”食材明細...
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![冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做]( "冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做")
- “香脆的外皮，鮮美的內餡，脆底煎餃同學就這麼肆無忌憚的宣告着自己的美味！！而，穿上蕾絲裙子的冰花脆底煎餃，更是家族中的小公主哦！美麗而脆弱，但又總讓人移不開眼睛！也許你要説，冰花煎餃雖然漂亮，但難度很大啊。。嘿嘿，不怕，其實冰花煎餃很簡單~~製作出漂亮冰花的關鍵，就在於水與粉的比...
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![家常冰花生煎餃子如何做簡單又好吃]( "家常冰花生煎餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料速凍餃子：適量水：適量麪粉：適量輔料具體步驟1.鍋裏放油，把餃子放好！中火煎一分鐘！（用筷子翻看餃子底部微微發黃）2.倒入一小碗麪粉水（水位到餃子一半）3.蓋蓋兒，中小火悶至燒乾！麪粉水凝固，焦黃！用鏟子輕輕鏟至整片與...
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![麪點美食 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】－－－]( "麪點美食 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】－－－")
- ““水煎包”是人們都非常熟悉的著名小吃。今天介紹的【冰花煎餃】可以算是“水煎包”的姊妹篇，因為【冰花煎餃】的操作程序和“水煎包”類似，只是在煎制的時候，使用的是“澱粉汁”，使成品的底部有形似“冰花”的形狀，所以取名【冰花煎餃】。”食材明細主料麪粉（適量）澱粉（適量）雞...
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![冰花煎餃的做法 餃子美味也要美麗-----冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃的做法 餃子美味也要美麗-----冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做")
- “挺喜歡“冰花煎餃”這個名字的，不僅形象地形容了這款餃子的外形，也賦予了餃子這種傳統美食浪漫夢幻的感覺。餃子的吃法也很多，平時最常見的吃法自然是水煮，今天用芹菜豬肉餃來煎個冰花餃吧，讓餃子也變得美麗起來。在節日裏，主食也是必不可少的，餃子是大家都喜歡的大眾美食，不做...
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味味甜
