日本炸蝦為什麼叫天婦羅

天婦羅是從日語中音譯過來的，與中文漢字很像所以這樣命名了。天婦羅指的是將蝦裹上面粉、泡打粉、雞蛋液等材料後放入油鍋中炸製出來的美食，食用起來口感酥脆、美味可口的一種油炸食品。天婦羅可以直接食用，也可以蘸取番茄醬或是甜辣醬後食用。