荷蘭豆和豌豆是一樣的嗎

不一樣。荷蘭豆在熟透之後外觀是比較扁平的，而豌豆的狀態則是顆粒飽滿，相比荷蘭豆的外觀是會更鼓一些的。在吃法上，荷蘭豆主要是用來做荷蘭豆炒肉以及清炒荷蘭豆。至於豌豆，可以選擇做豌豆炒肉、豌豆粥、辣椒炒豌豆、水煮豌豆、玉米炒豌豆粒等。