杏鮑菇需要怎麼處理清洗
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使用淘米水浸泡一段時間即可;也可以在水裏面撒上一些麪粉,在將杏鮑菇放在裏面進行搓洗,也可以有效的除去表面的雜質。杏鮑菇在挑選的時候,需要看一下成熟度,成熟度越高,纖維就會越粗,口感就會越硬,因此要購買稍微嫩一點的。看表面的光滑度,越光滑,聞起來沒有意味,説明越新鮮。
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使用淘米水浸泡一段時間即可;也可以在水裏面撒上一些麪粉,在將杏鮑菇放在裏面進行搓洗,也可以有效的除去表面的雜質。杏鮑菇在挑選的時候,需要看一下成熟度,成熟度越高,纖維就會越粗,口感就會越硬,因此要購買稍微嫩一點的。看表面的光滑度,越光滑,聞起來沒有意味,説明越新鮮。