白水煮杏鮑菇需要多長時間

十分鐘左右。杏鮑菇屬於蘑菇中的一種，但它不似其他的蘑菇類煮三到五分鐘就可以食用，它是比較難以煮熟所以需要多燉煮一會兒。若是煮的時間比較短則杏鮑菇不易咀嚼且有一股很濃的蘑菇味。將杏鮑菇切厚片改刀後做成紅燒杏鮑菇也十分美味。