白水煮牛肉多長時間

10-15分鐘。用白水煮牛肉之前，牛肉要提前切成片狀焯水2-3分鐘，焯水的目的是去掉牛肉的血水。焯過水的牛肉在清洗乾淨用水煮熟即可，煮熟後的牛肉直接蘸着蘸料吃就可以，還可以第二次加工食用。白水牛肉在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存，能保存1-2天不變質。