黃鱔殺死後多久不能吃

三天。黃鱔殺死後需要放在冰箱冷藏保存，存放時間不宜超過三天，以免黃鱔滋生細菌。黃鱔別名鱔魚、田鱔、長魚、羅魚、無鱗公子等，在中國各地均有生產。黃鱔的烹飪方式多樣，可以清蒸、爆炒、紅燒等。黃鱔的表面帶有一層粘液，清洗時可以將適量的食用鹽撒在黃鱔身上，反覆揉搓，最後沖洗乾淨即可。