黃鱔煮多久能熟

20分鐘左右。黃山中有很多的寄生蟲，需要多煮一會，確保煮熟才衞生。煮黃鱔的時候可以將黃鱔切片，切片之後黃鱔更容易煮熟。若是黃鱔的數量比較多，煮黃鱔的時間可以適當的延長。黃鱔可以燒湯、紅燒、炒、涮煮，其中煲出來的湯味道鮮美。