家常菜豇豆釀肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉餡 ：150
豇豆 ：150

輔料

葱薑末 ：適量
食用油 ：適量
花雕酒 ：適量
茴香粉 ：適量
白沙糖 ：適量
桃酥末 ：適量
雞蛋 ：適量
蠔油 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.肉餡放入葱薑末剁成泥

2.放適量花雕酒去腥

3.調碗汁，適量蠔油，適量味極鮮醬油，適量白沙糖，適量清水攪拌均勻

4.調肉餡，放入1個雞蛋，適量桃酥末，適量茴香粉，適量碗汁，攪打上勁

5.豇豆焯水，過涼

6.準備好材料開始製作

7.豇豆盤成草帽圈

8.釀好肉餡放入平底鍋中

9.放入適量油，中小火煎至兩面金黃

10.放入碗汁燉煮

11.燉煮5分鐘

12.燉好的豇豆釀肉出鍋享用

烹飪技巧

暫無