獼猴桃可以直接切片曬乾嗎
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可以。獼猴桃直接曬乾後口感會比較酸澀。獼猴桃曬乾時,可以將獼猴桃清洗乾淨,去除外皮,切成小片,放在盆中添加白醋、食用鹽浸泡2個小時,放入開水中煮2-3分鐘,撈出後趁熱添加冰糖,攪拌至冰糖融化,靜置6個小時,曬乾或烘乾即可。曬乾後的獼猴桃需要裝入食品袋中,密封保存。
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可以。獼猴桃直接曬乾後口感會比較酸澀。獼猴桃曬乾時,可以將獼猴桃清洗乾淨,去除外皮,切成小片,放在盆中添加白醋、食用鹽浸泡2個小時,放入開水中煮2-3分鐘,撈出後趁熱添加冰糖,攪拌至冰糖融化,靜置6個小時,曬乾或烘乾即可。曬乾後的獼猴桃需要裝入食品袋中,密封保存。