獼猴桃應該怎樣保存呢-獼猴桃可以放冰箱嗎

獼猴桃也叫作奇異果，由於它富含豐富的維生素c，因此一直以來都被大家稱作是水果中的“維c之王”，獼猴桃外表有一層薄薄的絨毛，裏面是綠色的果實，成熟的獼猴桃吃起來口感比較軟嫩，味道酸甜，一般從外面買回來的獼猴桃都會感覺有點硬，需要放置幾天才能吃。

一、獼猴桃可以放冰箱嗎

獼猴桃可以放在冰箱。

獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，在1-5`C的冰箱內可保存2~3個月不會變質。當然，這段時間內也不會催熟，想吃時還是得提前幾天將獼猴桃取出，放在室温裏進行後熟。

然而，獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中保存僅僅只能保存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒熟時用冰箱保存，需食用時拿出來後熟。

二、獼猴桃的保存方法

一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右，可以放在常温下的密封盒子中兩週左右，在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用，吃完後再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式，因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤，這主要是獼猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩週就能吃完。

1、冰箱保存：獼猴桃放在冰箱裏(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

2、陰涼處保存：買獼猴桃後，將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

當挑出軟果子後，應當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多，一時吃不過來，可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子，可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點。

tips:一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。

怎麼樣，看了以上小編的介紹，現在大家知道獼猴桃可以放冰箱嗎？答案當然是可以的，如果從超市買回來的獼猴桃質地是硬邦邦的，就一定要在家放置一段時間才可以吃哦，不然吃起來口感會很生澀，吃多了還會引起舌頭咽喉的不適，大家一定要記住。