獼猴桃怎麼保存-獼猴桃放冰箱可以嗎

説起獼猴桃，相信很多人都是喜歡的。儘管獼猴桃好吃，但是保存方法確是個麻煩事。有時候獼猴桃買的多了，不能一下子吃完，又擔心它腐爛，這時候就很麻煩了，那麼這時候該怎麼辦啦?今天小編就來跟大家聊聊獼猴桃保存的方法。如果大家覺得還不錯的話，可以借鑑下哦！

獼猴桃放冰箱可以嗎？獼猴桃怎麼保存

一、獼猴桃能放冰箱嗎

獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

另外，要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。因為這些獼猴桃會散發出“乙烯”，“乙烯”就是催熟元素，它對其他獼猴桃進行“催熟”。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。

二、未成熟的獼猴桃怎麼保存收藏

1、冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱裏(1-5度左右)可保存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟。可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起，變軟後即可食用。

2、陰涼處保存：購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。

三、成熟的獼猴桃怎麼保存

主要要低温保存;冷凍保存;挑揀;盒裝避光等

1、獼猴桃裝箱或者放入保鮮袋可保存時間更長些。

2、裝箱的獼猴桃放在避光低温保存，可保存時間久一些。

3、存放紙袋，及時食用，也可增加保存時間。

4、冷藏保存，可增加保存時間。

5、前期精挑細選亦可增加保存的時間。

四、獼猴桃挑選方法

看硬度，細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。

看外表，體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

看大小，小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

看顏色，濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

獼猴桃保存並不是難事，以上就是對獼猴桃保存方法的一些介紹。獼猴桃放冰箱：獼猴桃怎麼保存，答案在這裏。大家平時獼猴桃買多了的話，可考慮放冰箱貯存。但最好的方法還是一直不要買太多，獼猴桃也要儘早食用，避免味道不好。獼猴桃是個比較容易腐爛的食物，日常保鮮要謹慎。