獼猴桃有哪些催熟方式呢-獼猴桃放冰箱可以催熟嗎

獼猴桃又叫奇異果，是一種果皮薄、果肉豐厚、內含可食用果籽的水果，由於它富含多種營養成分，營養價值高而且果肉酸甜多汁味道比較好，適用範圍廣泛，故而大家都喜歡購買獼猴桃回家吃，那麼獼猴桃放冰箱可以催熟嗎？獼猴桃有哪些催熟方式呢？

義、獼猴桃放冰箱可以催熟嗎

不可以。 冰箱温度較低，將獼猴桃放在冰箱冷藏，不僅沒有催熟效果，還會使獼猴桃成熟的更加緩慢，一般來説，可以將生獼猴桃裝入塑料袋中，放在温度較高的地方保存，因為，獼猴桃存放環境温度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

二、獼猴桃有哪些催熟方式呢

1.熟水果催熟

成熟的水果可以散發出天乙烯，將獼猴桃與這些成熟的水果存放在一起，可以加速果肉變軟變甜，將獼猴桃和已經熟了的香蕉、芒果等水果裝在一起，封住保鮮袋口，在室温下放置幾天，等到果肉稍微有點軟就可以吃了。

2.大米催熟

大米在保存過程中會產生一定的乙烯，將沒有熟透的獼猴桃埋入米缸中，果肉會吸收乙烯儘快變軟，一般來説，3~5天后就可以將獼猴桃取出，去掉外皮就能吃了。

3.陰涼處自我催熟。

獼猴桃不適合存放在通風的地方，這樣容易使果肉流失水分，一般來説，最好是將獼猴桃裝入紙箱中，放入陰涼處保存。但要需要注意的是，在儲存獼猴桃時，要挑選出軟的獼猴桃，這樣更利於獼猴桃的長期保存，因為成熟變軟的獼猴桃可以釋放出乙烯，有一定的催熟作用。

獼猴桃放冰箱可以催熟嗎？獼猴桃有哪些催熟方式呢？熟了之後的獼猴桃極其容易腐爛，不能收藏許久，所以大家都會選擇買回比較硬的獼猴桃，然後通過各種方式進行催熟食用，以上小編介紹的幾類催熟方法都是能夠讓獼猴桃快速成熟變軟的。