沒熟的獼猴桃有什麼不好-沒催熟的獼猴桃能吃嗎

獼猴桃大家都不陌生，它被譽為“水果之王”，酸甜可口，營養豐富，老少皆宜。它含有豐富的維生素，礦物質元素以及許多營養元素。獼猴桃的營養價值非常高，人們也大量購買，為了桃子能更快成熟，許多商家會打催熟劑。那麼就會產生一個問題，沒催熟的獼猴桃能吃嗎?

沒催熟的獼猴桃能吃嗎

沒熟的獼猴桃不建議吃。

其實硬的獼猴桃是可以吃的，只是口感上不太好，可以等幾天再吃。但是，沒熟的獼猴桃果肉很硬，並且糖分低，味道酸澀，一般人都難以入口。而且，沒熟的獼猴桃不但口感不好，營養成分也不能被人體完全吸收。

吃不熟透的獼猴桃，會產生以下後果：

1.引起舌頭不適

獼猴桃中含有大量的蛋白酶，會分解口腔粘膜和舌頭上的蛋白質，刺激味蕾，引起舌頭和口腔不適。

2.傷害腸胃

沒熟的獼猴桃中含有的果酸成分較多，吃了容易刺激腸胃分泌消化液，引起胃反酸，容易對腸胃造成傷害，尤其是在空腹情況下食用傷害更大。

硬的獼猴桃是可以吃的，只是口感上不太好，可以等幾天再吃。但是，沒熟的獼猴桃果肉很硬，並且糖分低，味道酸澀，一般人都難以入口。而且，沒熟的獼猴桃不但口感不好，營養成分也不能被人體完全吸收。所以沒有必要吃沒有成熟的獼猴桃，意義不大，不吃也罷。

獼猴桃口感清脆、酸甜適口，老人沒有牙齒都可以咬的動。但吃獼猴桃有一個很麻煩的事情就是去皮，剝也剝不掉，用刀削確實很浪費。其實啊，獼猴桃的皮難去，一般的是不熟的獼猴桃，不成熟的獼猴桃果實酸澀，感覺刺口，其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。

沒催熟的獼猴桃能吃嗎?獼猴桃它含有豐富的維生素以及人體所需的微量元素、礦物質元素、氨基酸、天然肌醇等等，它的鈣含量比葡萄柚、蘋果、香蕉等水果都高，維C的含量更是柳橙的2倍之多。如此豐富的營養我們當然要在它完全成熟的時候吃啦!