沒熟的獼猴桃能吃嗎

能。沒熟的獼猴桃也是可以吃的，只不過這樣的獼猴桃吃起來口感比較硬，味道也比較酸澀，很多人不能接受。沒熟的獼猴桃可以放到高温的環境下保存2~3天左右的時間進行催熟；也可以使用水果催熟的方法，即把獼猴桃和香蕉蘋果一類的水果裝到一個袋子當中進行密封保存，通常1~2天就會出現變軟的情況了。