還有你不知道的。。。。。。。-獼猴桃是寒性的嗎？關於獼猴桃

獼猴桃，作為一種常見的水果，在大眾的生活中也隨處可見。獼猴桃在其營養豐富，味道酸爽的基礎上，又有下火之功效，在吃辛辣食品之後所導致的上火等症狀，都可以靠吃獼猴桃降降火氣，這是為什麼呢？原來呀，獼猴桃是寒性的水果，有清熱降火的功效。

一、獼猴桃是寒性的嗎

獼猴桃是寒性，味甘酸，有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。獼猴桃含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用；所含的天然肌醇有助於腦部活動；膳食纖維能降低膽固醇，促進心臟健康；獼猴桃還含有大量的可溶性纖維，平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克，可以促進人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，防止便祕。另外，獼猴桃中還含有豐富的礦物質，能夠在頭髮表面形成一層薄膜，不僅能讓頭髮免受髒空氣污染，還能讓頭髮越發豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁，對頭髮的生長是非常有好處的。

寒性的水果主要有獼猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等，涼性的水果有蘋果、梨、枇杷、楊桃、橙子，生菱角等，除了寒性和熱性，還有一些水果是平性，這樣的水果較為温和，適用於所有人，平性的水果有荔枝、橘子、菠蘿、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄欖、李子等。

二、獼猴桃怎麼吃

對於尚未軟熟的獼猴桃可用塑料袋密封，在常温下放置5天左右，一般能自然熟化。又或者把生的獼猴桃和其它成熟的果實放在一起，很快就會熟。對於暫不食用的獼猴桃，最好用塑料袋包好，保存於冰箱內。

因此在挑選獼猴桃的時候，要是想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點的。

獼猴桃去皮也有快捷的方法哦。一是用刀將獼猴桃頭尾去除，然後用勺子順着皮肉間隙處挖出果肉；二是將獼猴桃切對半，獼猴桃去頭去尾後切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然後用刀子順着皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。

因為獼猴桃的表面有很多硬毛狀刺毛，所以，很多人在吃獼猴桃的時候喜歡剝皮吃，殊不知獼猴桃的果皮含有豐富的果膠，包含獼猴桃中80%的營養，因此食用其果皮為最佳選擇。

知道了獼猴桃是寒性的水果，在以後的生活當中，不光光記得獼猴桃僅僅只有清熱降火的功效，要記得，多吃獼猴桃，又滋潤頭髮，特別是針對髮質本身就不好的朋友們，當然，獼猴桃還有通便，潤腸道的功效，能有效治療便祕，不消化等一系列不良症狀。