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關於生菜蝦皮雲吞的做法的餐飲百科

生菜蝦皮雲吞怎麼做-生菜蝦皮雲吞的做法
  • 生菜蝦皮雲吞怎麼做-生菜蝦皮雲吞的做法

  • “家裏的早餐除了吃粥,麪條,饅頭,雲吞也算是吃得比較多的一種。今天這款也是最家常的早餐之一了。”食材明細主料豬肉(70g)生菜(一棵)雲吞皮(95g)蝦皮(8g)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生菜蝦皮雲吞的做法步驟1、所有食材。2、豬肉剁成...
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豬肝雜菜煮雲吞皮怎麼做-豬肝雜菜煮雲吞皮的做法
  • 豬肝雜菜煮雲吞皮怎麼做-豬肝雜菜煮雲吞皮的做法

  • 食材明細主料雲吞皮(適量)豬肝(適量)青菜(適量)菌菇(適量)輔料香葱(一根)姜(小塊)調料油鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝雜菜煮雲吞皮的做法步驟1、豬肝洗淨切薄片,用鹽澱粉抓勻再洗淨控水。用姜料酒鹽醃製一會!雜菜切段,雲吞皮對半切後散開。2、起鍋熱油,爆炒豬肝變色。3、...
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雲吞皮瘦肉湯怎麼做-雲吞皮瘦肉湯的做法
  • 雲吞皮瘦肉湯怎麼做-雲吞皮瘦肉湯的做法

  • “包雲吞的皮,沒用完,不要浪費,用來做個瘦肉湯也不錯哦,一起學起來吧。”食材明細主料雲吞皮(100g)輔料瘦肉(100g)西紅柿(1個)調料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞皮瘦肉湯的做法步驟1、雲吞皮切成小條狀。2、西紅柿切塊。3、瘦肉剁碎,放入葱花...
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家常生菜蝦皮雲吞如何做簡單又好吃
  • 家常生菜蝦皮雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦皮:8豬肉:70生菜:1棵雲吞皮:95輔料油:適量鹽:適量生薑:2片醬油:適量具體步驟1.所有食材。2.豬肉剁成肉末,加進適量鹽,醬油,生粉拌勻,並順時針攪拌一分鐘。3.一手拿一張雲吞皮,一手用筷子取適量肉餡加入,拿雲吞皮...
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鮮蝦雲吞麪怎麼做-鮮蝦雲吞麪的做法
  • 鮮蝦雲吞麪怎麼做-鮮蝦雲吞麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)蝦仁(200克)雲吞皮(一斤)麪餅(2塊)輔料馬蹄(3個)菜心(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)葱(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雲吞麪的做法步驟1、蝦和肉剁成肉末。2、倒入碗中,加馬蹄碎,雞蛋,生抽,料酒,生粉,油鹽攪拌均勻。3、...
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鮮蝦雲吞的做法 晶瑩剔透,鮮蝦雲吞 鮮蝦雲吞怎麼做
  • 鮮蝦雲吞的做法 晶瑩剔透,鮮蝦雲吞 鮮蝦雲吞怎麼做

  • “鮮蝦雲吞,晶瑩剔透,皮薄如紙,餡肉鮮甜,汁多鮮美。蝦肉煮熟若隱若現,清香撲鼻,熱氣騰騰,讓人口水垂柳三尺。雲吞粵菜傳統小吃,老廣州人也叫“一口吞”。大小剛好一口,鮮汁滿口留香,肉餡、皮、汁多層口感,味蕾的盛會。鮮蝦雲吞,是眾多雲吞餡料,最受歡迎。”食材明細主料麪粉(300克)蝦肉(2...
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雲吞皮雞蛋餅怎麼做-雲吞皮雞蛋餅的做法
  • 雲吞皮雞蛋餅怎麼做-雲吞皮雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)雲吞皮(10片)輔料鹽(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)小葱(2根)植物油(適量)蒜蓉辣醬(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入鹽,白胡椒粉和葱花。2、攪拌均勻。3、雲吞皮兩個一組,壓緊三個邊。4、灌入蛋液。5、壓緊收口。6、鍋中刷...
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炸雲吞皮怎麼做-炸雲吞皮的做法
  • 炸雲吞皮怎麼做-炸雲吞皮的做法

  • “用雲吞皮炸簡單快手,小零食十分鐘上桌。酥酥脆脆好吃!”食材明細主料雲吞皮(適量)輔料熟黑白芝麻(少許(混合))蛋液(少許)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雲吞皮的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、取兩張雲吞皮。3、對半摺疊。4、從中間切開,兩端不切斷。5、一...
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蝦香雲吞怎麼做-蝦香雲吞的做法
  • 蝦香雲吞怎麼做-蝦香雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞皮(適量)烏江榨菜(適量)肉餡(適量)雞蛋(適量)小蝦米(適量)菠菜(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦香雲吞的做法步驟1、準備材料,雲吞皮,烏江榨菜,肉餡,小蝦米,香菜,葱,少許菠菜2、先把蝦米,用油炒脆備用3、把烏江榨菜切成顆粒,葱花...
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蛋皮炸雲吞的做法 不一樣的蛋皮炸雲吞 蛋皮炸雲吞怎麼做
  • 蛋皮炸雲吞的做法 不一樣的蛋皮炸雲吞 蛋皮炸雲吞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉泥(40G)雞蛋(1個)葱花(少許)輔料豬肥瘦肉泥(60G)泰式酸辣醬(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮炸雲吞的做法步驟1、雞肉豬肉泥混合,加入姜水及雞蛋清,裏面放向量鹽,油攪拌2、做成雲吞,沒有時間做的直接在市場買現成的就是3、調好蛋液,裏面放鹽,胡椒粉4、將雲吞...
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燕皮雲吞怎麼做-燕皮雲吞的做法
  • 燕皮雲吞怎麼做-燕皮雲吞的做法

  • “爸爸喜歡吃我做的麪食,上回的韭菜水餃他一口氣吃了30個。這次有了燕皮,就給爸爸做肉包肉吧!”食材明細主料燕皮(適量)豬肉泥(適量)鴨蛋(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)生粉(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕皮雲吞的做法步驟1、準備好燕皮。2、拿出來是長條的...
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生煎雲吞怎麼做-生煎雲吞的做法
  • 生煎雲吞怎麼做-生煎雲吞的做法

  • “女兒去學工,中午不用做飯,送女兒回來直接去公園跑了兩圈。想想回家也是沒事做,左右也是閒着,不如包一些小云吞放入冰箱冷凍,想吃的時候取出來直接就可以煎或煮,做早餐妥妥的,方便又快捷!轉身去市場買了些雲吞皮和肉餡,小云吞包起來~~”食材明細主料雲吞皮(90張)豬肉餡(300克)木耳(適...
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雲吞皮及小葱餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小葱餡雲吞 雲吞皮及小葱餡雲吞怎麼做
雲吞皮香蕉派怎麼做-雲吞皮香蕉派的做法
  • 雲吞皮香蕉派怎麼做-雲吞皮香蕉派的做法

  • “包雲吞總會有云吞皮剩餘,之前就會放在水裏燙一燙,當面皮吃。那天看到香蕉熟透了,於是就將香蕉切片放進雲吞皮裏,做成快手香蕉派,煎一下便吃。雲吞皮酥脆,用香蕉做的餡料香甜可口。而且冬天氣温較低,香蕉屬寒涼性的水果,冰涼的香蕉吃進肚子裏會感覺不舒服,尤其對體質屬虛寒的人更...
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雲吞皮粉蕉派怎麼做-雲吞皮粉蕉派的做法
  • 雲吞皮粉蕉派怎麼做-雲吞皮粉蕉派的做法

  • “皮脆,蕉甜。”食材明細主料雲吞皮(6塊)輔料粉蕉(1條)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞皮粉蕉派的做法步驟1、預備材料。2、粉蕉切薄片。3、用2塊雲吞皮包起來,如果放一塊香粉蕉,就一塊雲吞皮對摺就可以了,我放了3塊,就用2塊皮包。4、用叉子把邊邊壓平,封口。5、熱油,下粉蕉雲...
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蝦肉雲吞麪怎麼做-蝦肉雲吞麪的做法
  • 蝦肉雲吞麪怎麼做-蝦肉雲吞麪的做法

  • 食材明細主料蝦仁(500g)豬肉末(500g)麪條(250g)餛飩皮(500g)輔料鹽(1.5匙)黃油(1匙)生抽(1匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦肉雲吞麪的做法步驟1、所有食材2、豬肉末倒入鍋中,蝦仁洗淨剁碎放入鍋中,放黃酒、鹽和生抽攪拌備用3、取一餛飩皮放上蝦肉餡4、包成元寶狀5、鍋中放入煮開,放...
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炸雲吞的做法 炸雲吞(含雲吞皮做法) 炸雲吞怎麼做
  • 炸雲吞的做法 炸雲吞(含雲吞皮做法) 炸雲吞怎麼做

  • “炸雲吞屬於精品主食,廣東特色小吃。口感酥脆,外脆內嫩,在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行,還被稱為頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麪粉(200克)豬瘦肉(300克)葱(150克)輔料鹽(4克)油(800ml)醬油(3ml)生薑(2克)料酒(1ml)生粉(2克)葱香(口味)炸(工藝)...
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鮮蝦大雲吞怎麼做-鮮蝦大雲吞的做法
  • 鮮蝦大雲吞怎麼做-鮮蝦大雲吞的做法

  • “自己做的鮮蝦雲吞,個真的好大!我就用生抽加了豬油調了個湯,吃出了小時候的味道!”食材明細主料雲吞(6個(大))輔料生抽(1匙)鹽(1.5克)雞精(1.5克)豬油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦大雲吞的做法步驟1、提前調好味的鮮蝦筍肉餡2、取一張餛飩皮放入適量餡料3、包起來中間捏捏...
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鮮肉皮蛋雲吞怎麼做-鮮肉皮蛋雲吞的做法
  • 鮮肉皮蛋雲吞怎麼做-鮮肉皮蛋雲吞的做法

  • “皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。皮蛋中鐵的含量明顯增高,因此具有一定的補血功效,適合缺鐵性貧血的人羣食用。皮蛋中含有豐富的蛋白質,蛋白質分解產生的氨、硫化氫等能夠刺激消化器官,增進食慾,易於消化吸收。此外,皮蛋還有醒酒解...
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雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做
  • 雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做

  • “雲吞就是餛飩,最早雲吞以全豬肉制,所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)龍鬚麪(適量)輔料豬肉(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)姜(適量)葱(適量)雞湯(適量)油菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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鮮蝦雲吞怎麼做-鮮蝦雲吞的做法
  • 鮮蝦雲吞怎麼做-鮮蝦雲吞的做法

  • “鮮蝦瘦肉雲吞。”食材明細主料鮮蝦(適量)瘦肉(適量)雲吞皮(適量)輔料鴨蛋(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雲吞的做法步驟1、蝦剝殼挑去雜質洗乾淨切成大塊。2、瘦肉剁成碎備用。3、把蝦仁,瘦肉,鴨蛋,放點鹽和雞精一起攪勻。4、攪到起膠狀就可以了。5...
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鮮蝦雲吞麪的做法 泡麪巨好吃的做法——鮮蝦雲吞麪 鮮蝦雲吞麪怎麼做
  • 鮮蝦雲吞麪的做法 泡麪巨好吃的做法——鮮蝦雲吞麪 鮮蝦雲吞麪怎麼做

  • “所有偶爾吃幾次泡麪其實無傷大雅,特別是在彈盡糧絕又無比飢餓的時候,一碗好吃的泡麪,是愛,是希望,是最美的人間五月天。歡迎關注糖小護,日常發佈美食攻略~~~”食材明細主料小油菜(2顆)方便麪(1包)雲吞(適量)大蝦(幾隻)香菇(適量)輔料高湯(適量)葱(適量)紫菜(適量)海米(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(...
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豬肉蝦皮雲吞怎麼做-豬肉蝦皮雲吞的做法
  • 豬肉蝦皮雲吞怎麼做-豬肉蝦皮雲吞的做法

  • “用了家鄉的傳統烹飪方法,煮出來的雲吞就是家鄉獨特的風味,最愛這種味道了。”食材明細主料雲吞(適量)高湯(適量)香葱(1棵)蒜蓉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蝦皮雲吞的做法步驟1、香葱洗淨瀝乾水分,切碎備用。2、鍋中下高湯,大火煮開。3、倒入雲吞...
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淡菜雲吞怎麼做-淡菜雲吞的做法
  • 淡菜雲吞怎麼做-淡菜雲吞的做法

  • “以前吃過乾的淡菜,這次是新鮮海虹,學名貽貝,也叫青口。做湯非常鮮美。”食材明細主料海虹(適量)雲吞(適量)白菜心(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜雲吞的做法步驟1、主要原料。2、海虹洗淨,放開水鍋焯水。3、開口後,取出...
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雲吞皮煎甜粿怎麼做-雲吞皮煎甜粿的做法
  • 雲吞皮煎甜粿怎麼做-雲吞皮煎甜粿的做法

  • 食材明細主料甜粿(適量)雞蛋(適量)輔料雲吞皮(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮煎甜粿的做法步驟1、潮汕的年糕,甜粿切片備用。2、適量雲吞皮。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、雲吞皮放入一小塊甜粿。5、摺合捏緊包起來就可以。6、將甜粿沾一下蛋液。7、鍋中熱油放入...
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