生菜蝦皮雲吞怎麼做-生菜蝦皮雲吞的做法

“家裏的早餐除了吃粥，麪條，饅頭，
雲吞也算是吃得比較多的一種。
今天這款也是最家常的早餐之一了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

生菜蝦皮雲吞的做法步驟

• 1、所有食材。

• 2、豬肉剁成肉末，加進適量鹽，醬油，生粉拌勻，並順時針攪拌一分鐘。

• 3、一手拿一張雲吞皮，一手用筷子取適量肉餡加入，拿雲吞皮的手稍用為捏住，筷子快速扯出，雲吞便包好了。

• 4、包好的雲吞。

• 5、把蝦皮清洗乾淨放砂鍋裏，加入薑片和適量水燒開。

• 6、水開後把雲吞加入。

• 7、煮至雲吞浮面後加入生菜，再次煮開適當調味便可。

小竅門

1.肉餡加了鹽，最後調味時需注意。